1，釀酒的糧食發(fā)酵要多長時(shí)間
溫度高就時(shí)間少一些，冬天注意保溫，時(shí)間也要長一些??！
2，釀酒酒糟入窖發(fā)酵期為多少天
15天
升高溫度
我的10-12天
3，釀白酒的全部過程中大概需要幾天能完成
濃香型白酒純糧固態(tài)發(fā)酵白酒發(fā)酵期45——60天，雙輪發(fā)酵要120天。蒸酒時(shí)間就幾個(gè)小時(shí)就能完成。希望你您能采納
4，釀酒的糧食發(fā)酵要多長時(shí)間
溫度高就時(shí)間少一些，冬天注意保溫，時(shí)間也要長一些??！
不是 一般當(dāng)發(fā)酵液的酒精度數(shù)達(dá)到12度時(shí)，發(fā)酵液就不能再繼續(xù)發(fā)酵（微生物不能存活）。
5，濃香型白酒發(fā)酵期到地多少天合適
一般都酒都是15天到20天左右
如果以成本和質(zhì)量匹配的角度來說的話，濃香型白酒的發(fā)酵期在60天左右比較合適。60天左右的發(fā)酵期，基酒質(zhì)量較好，糧食的消耗不算很高。低于30天的基酒，質(zhì)量較差，也不值錢，時(shí)間太長，消耗和成本增加太大。15天的發(fā)酵期應(yīng)該是做酒精而非釀酒了