市面除了茅臺(tái)，有幾個(gè)真真正正踏踏實(shí)實(shí)在釀酒。醬香之所以成為風(fēng)口，成為資本追逐目標(biāo)，成為眾多從業(yè)人員吹捧對(duì)象，是因?yàn)獒u香老大是茅臺(tái)，在特定的年份，存點(diǎn)醬香酒酒吧，很有紀(jì)念意義，說什么醬香都是純糧酒，說什么其它香型都是香精勾調(diào)，這樣良心不會(huì)痛么。
1、收藏茅臺(tái)醬香白酒有哪些好處？
近幾年白酒價(jià)格一直比較平穩(wěn)。但是，從今年年初開始，各品牌的白酒都在漲價(jià)，已經(jīng)漲過很多次了！漲價(jià)就一定要屯么?當(dāng)然不是什么產(chǎn)品漲價(jià)就一定要屯！但是，真的建議你屯點(diǎn)白酒，因?yàn)橥桶拙频淖饔煤芏?！一、現(xiàn)在價(jià)格還不算太高雖然說白酒在漲價(jià)，但是相比2011年左右，白酒價(jià)格還不算高！要知道2011年左右，在一些地區(qū)茅臺(tái)是賣到3000元每瓶的，現(xiàn)在茅臺(tái)還在努力控制價(jià)格在1499元每瓶，你說價(jià)格算高么？但是，我們要知道，價(jià)格上漲的預(yù)期已經(jīng)產(chǎn)生了，
我就發(fā)現(xiàn)，今年很多白酒都在漲價(jià)。到了中秋前，白酒價(jià)格又要開始大漲了，二、醬香酒越存越香,還可以升值人經(jīng)歲月歷練，酒經(jīng)歲月修為。大家都知道，酒是陳的香，在市場(chǎng)上也是標(biāo)注不同年份的產(chǎn)品，價(jià)格不同，試想你現(xiàn)在存上一批酒，十年、二十年之后拿出來，香醇的老酒升華出新的境界。隨著時(shí)間的推移酒類產(chǎn)品的價(jià)格也就越來越高，如果家里有幾箱1972年的茅臺(tái)，現(xiàn)在也成了百萬富翁了，
百萬富翁身邊并沒那么多，可是隨隨便便一個(gè)家庭都能買得起幾箱茅臺(tái)吧？三、送禮，醬香酒很靠譜現(xiàn)在大家生活好了，收入穩(wěn)定了。都喜歡抽的差不多煙，喝點(diǎn)差不多的酒，一般來說，煙酒的價(jià)值普遍比較高，而又沒高到讓人難以接受的程度?？梢哉f，送煙酒既顯示了你對(duì)送禮者的尊重，又符合了大部分人送禮的心理價(jià)位，再找這樣的替代品，一方面是別人不認(rèn)可，另一方面也很難找到。
四、醬香酒可以傳家醬香酒還有一個(gè)作用就是可以傳家，做為傳家寶，鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆就破產(chǎn)，沒多少人有能力能給孩子留點(diǎn)鉆石、古董之類的傳家。給孩子準(zhǔn)備點(diǎn)啥呢？在特定的年份，存點(diǎn)醬香酒酒吧，很有紀(jì)念意義，五、存酒是修養(yǎng)人經(jīng)歲月歷練，酒經(jīng)歲月修為。一個(gè)人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯，
十幾年，幾十年，沉韻漫漫，笑看人生，把悲喜化作香醇的老酒，升華出新的境界。金錢、名車豪宅都是浮云，唯有一杯老酒才沁入人心，六、存酒是人生人生大事，種種經(jīng)歷都可以以酒銘記。當(dāng)再回首往事時(shí)，人無青澀，酒已香醇，飲一壺老酒，看云起云落，滄海桑田。酒，美化了生活，詩化了生活，收藏白酒不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄說了這么多，就是告訴你，白酒產(chǎn)品的價(jià)格還會(huì)上漲，趁著價(jià)格還不太高，趕緊存些白酒吧。
2、喝醬香酒的好處有哪些？
最近醬酒越來越火，簡(jiǎn)直成了酒中貴族，好像不喝醬酒不懂酒，喝完就能飄著走，很多人乍一看，是醬香深度愛好者，非醬酒不喝。你若問他愛醬酒哪一點(diǎn)？回答五花八門，有人說，醬酒沒有化學(xué)添加劑，全是純糧釀造。有人說，醬酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，工藝越復(fù)雜、周期越長，酒越好喝，而且越放越好喝。有人說，53度是最科學(xué)的白酒度數(shù)，酒分子與水締合最緊密，喝起來對(duì)身體刺激小，
還有人說，醬酒發(fā)酵時(shí)間長，含有多種微量成分，常喝強(qiáng)身健體，諸病不生。在資本與媒體推波助瀾下，醬酒已走上神壇，凌駕于其它香型之上，價(jià)格漲到六親不認(rèn)！這些所謂醬酒的好，每一個(gè)都漏洞百出，每一個(gè)都是謊言！1很多人談到醬酒，開口閉口12987，說什么端午制曲，說什么重陽下沙，說什么傳統(tǒng)老工藝，實(shí)際呢？市面除了茅臺(tái)，有幾個(gè)真真正正踏踏實(shí)實(shí)在釀酒？醬香，不僅有12987工藝，還有生產(chǎn)周期短的續(xù)楂工藝和四輪清楂工藝。
這三種工藝，非專業(yè)人員能分清？如果與傳統(tǒng)12987工藝混勾混調(diào)，專業(yè)人士都要懵......除了以上兩種簡(jiǎn)化工藝，用取完七輪酒的酒糟加點(diǎn)破碎高粱、大曲，也能生產(chǎn)醬酒，2017年之前，茅臺(tái)迎賓酒都是這種工藝。為提高出酒率、節(jié)省發(fā)酵時(shí)間，大曲還可以替換成糖化酶，釀的酒甜絲絲，雖然甜的很怪異，但很多不懂的人當(dāng)寶兒，以為這就是正宗醬酒，覺得比大曲釀造還好喝。