那為什么價(jià)格每天都不一樣呢，難道沒(méi)有固定的價(jià)格。按照目前飛天價(jià)格的行情，今天是在2050左右，并且每天價(jià)格都不一樣，所以購(gòu)買飛天茅臺(tái)的朋友，價(jià)格都以當(dāng)天的報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，飛天茅臺(tái)為什么漲到2500元一瓶，茅臺(tái)一夜之間價(jià)格暴跌，我認(rèn)為是崩盤的開(kāi)始。
1、為什么飛天茅臺(tái)價(jià)格持續(xù)上漲？
為什么飛天茅臺(tái)價(jià)格持續(xù)上漲？茅臺(tái)一年產(chǎn)量5萬(wàn)噸，銷售額750億；飛天茅臺(tái)估計(jì)也就3萬(wàn)多噸，實(shí)際上10年前飛天茅臺(tái)已經(jīng)有2萬(wàn)多噸的銷售了，但市面上銷售的茅臺(tái)那個(gè)時(shí)候已經(jīng)20萬(wàn)噸，自己去想！茅臺(tái)最近的價(jià)格漲得確實(shí)嚇人，也證明了茅臺(tái)已經(jīng)是一個(gè)超級(jí)ip，已經(jīng)具備了一些金融性質(zhì)，很多人買來(lái)并不是喝，而是用來(lái)投資，保值和增值的作用明顯。
茅臺(tái)董事長(zhǎng)李保芳說(shuō)：要控制價(jià)格，而不是穩(wěn)住價(jià)格，但現(xiàn)在看來(lái)，越控制價(jià)格越高了，已經(jīng)漲到2500元一瓶了，上次去仁懷，問(wèn)了業(yè)內(nèi)人士，他說(shuō)茅臺(tái)酒，大概就三萬(wàn)多噸，加系列酒大概也有一萬(wàn)多噸，所以加起來(lái)應(yīng)該是五萬(wàn)多噸，那是這個(gè)數(shù)據(jù)，整體的銷售額是七百五十億，現(xiàn)在茅臺(tái)的市值已經(jīng)1.3萬(wàn)億了，股票破千元。據(jù)客戶說(shuō)，茅臺(tái)現(xiàn)在酒廠大概有2000家，有完整資質(zhì)的大概200家，就百分之十左右的擁有完整資質(zhì)，很多是不擁有完整的資質(zhì)的，漲價(jià)也是必然的，
飛天茅臺(tái)為什么漲到2500元一瓶？很多人就喜歡用“饑餓營(yíng)銷”來(lái)解釋這種現(xiàn)象，但我認(rèn)為，這種解釋只看到了表面現(xiàn)象，什么是“饑餓營(yíng)銷”？“饑餓營(yíng)銷”可以理解為：有意調(diào)低產(chǎn)量，以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系，制造供不應(yīng)求的假象、維持商品較高售價(jià)和利潤(rùn)率的目的。饑餓營(yíng)銷最核心的是：制造假象，茅臺(tái)制造了假象嗎？確實(shí)沒(méi)有！供不應(yīng)求。
這是一種預(yù)期，大家買漲不買跌的心理，再有就是一種投資需求和高端用酒，必喝的場(chǎng)景化刺激，“類奢侈品營(yíng)銷”。我經(jīng)常說(shuō)，控價(jià)，控量是奢侈品的做法，茅臺(tái)做得不錯(cuò)，但酒是用來(lái)喝的，何解？？什么是“類奢侈品營(yíng)銷”？力圖創(chuàng)造一種象征、身份識(shí)別、符號(hào)化，并成為一種文化代表和生活方式。因?yàn)槊┡_(tái)還沒(méi)有達(dá)到這種完美的境界，我們只能說(shuō)是“力圖，想要”，這就是“類奢侈品營(yíng)銷”，
三點(diǎn)不可復(fù)制的屬性1、茅臺(tái)的品牌不能復(fù)制。品牌是一種消費(fèi)認(rèn)知，需要投入大量的人力、物力和時(shí)間的積累，品牌是最大，最穩(wěn)定的流量來(lái)源！2、茅臺(tái)的地理環(huán)境不能復(fù)制，7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)，不可復(fù)制。3、茅臺(tái)的文化不能復(fù)制；品牌文化不是一天兩天形成的，要經(jīng)歷時(shí)間和歲月的沉淀，更要經(jīng)過(guò)消費(fèi)者的體驗(yàn)和口碑方能形成！深知精準(zhǔn)營(yíng)銷創(chuàng)始人CEO蔣軍頭條加入蔣軍老師社群新零售實(shí)戰(zhàn)全攻略圈子，即可洞見(jiàn)趨勢(shì)、即刻掌握方法，
2、同一種茅臺(tái)酒，為什么有時(shí)口感不一樣？
醬酒最大的特點(diǎn)，就是每批次的味道都不一樣。同一個(gè)牌子，不同批次，味道各不相同，無(wú)論你勾調(diào)水平多么高超，如果味道從來(lái)一樣，那就是毛病，有問(wèn)題，基本可以質(zhì)疑用了化學(xué)調(diào)味劑。醬酒的這一特色，是由三個(gè)條件決定的：第一，醬酒生產(chǎn)盡管傳統(tǒng)工藝非?？量?，但仍屬于經(jīng)驗(yàn)法，沒(méi)有精確到克、秒和毫升的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，用大白話解釋，一個(gè)批次的酒，通常所說(shuō)的一年一個(gè)周期、兩次投料、八次發(fā)酵、七次流酒，都有自己獨(dú)特的味道。
是由每個(gè)批次的整個(gè)環(huán)節(jié)，從小紅粱到酒曲，一直到每次的出酒，用量、時(shí)間到溫度的些微區(qū)別，從而形成各不相同的味道，再高級(jí)的釀酒師，也做不到每個(gè)批次的味道完全一樣。⒉都知道醬酒要經(jīng)過(guò)酒與酒的勾調(diào)才能出品上市，每個(gè)輪次生產(chǎn)出的原酒，俗稱原漿，分別存放三年，再行勾調(diào)達(dá)標(biāo)，然后存放一年，灌裝出廠上市。醬酒的勾調(diào)不同于酒精酒的勾兌，只能不同輪次、不同年份的酒、酒摻和，決不允許加入任何的添加劑，
每批次的勾調(diào)，酒、酒比例和分量不可能做到完全精確到毫升、克，必然的批次間的味道不相同。所以，再高級(jí)的調(diào)酒師，也勾調(diào)不出每個(gè)批次完全一樣的味道，⒊醬酒從投料到喝進(jìn)肚里，始終處在不斷的化學(xué)變化進(jìn)程中，醬酒內(nèi)含二千多種物質(zhì)，一直在相互發(fā)生作用，構(gòu)成了獨(dú)特的味道，外部條件的任何變化，都對(duì)口味產(chǎn)生影響。晃動(dòng)、光線、溫度、時(shí)間，包括開(kāi)瓶進(jìn)氣，跑氣露酒。