關(guān)于茅臺(tái)年份酒，我再說(shuō)一茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等。比如15年的茅臺(tái)年份酒，價(jià)格約等于2004年的老茅臺(tái)，年年份酒運(yùn)用30年窖藏的茅臺(tái)酒和現(xiàn)在生產(chǎn)的茅臺(tái)酒進(jìn)行味道的精心勾兌，形成茅臺(tái)30年年份酒。
1、自己買一瓶醬香型白酒，存放15年，比得上15年茅臺(tái)年份酒嗎？
謝謝邀請(qǐng)，問題提的不是那么嚴(yán)謹(jǐn)。自己買了一瓶醬香型白酒，是買什么樣品牌醬酒?①如果是飛天，存放十五年，如果儲(chǔ)存科學(xué)，肯定比15年的茅臺(tái)年份酒要好，為啥呢？因?yàn)?5年后，飛天主體基酒就是15年。而年份15年酒，主體基酒5年，加15年老酒勾調(diào)，從口感上，15年飛天更加醇厚。②如果收藏不是飛天，而是其他酒廠品牌，哪怕是茅臺(tái)酒廠內(nèi)部其他品牌，存的再久也不如茅臺(tái)酒15年年份酒，
2、買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？
買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年分酒嗎？在回答這個(gè)問題之前我先講一個(gè)事例，前不久，我去女兒家做客，女婿家煮了一桌子的菜，并拿出了茅臺(tái)酒招待，女婿是地方上響當(dāng)當(dāng)?shù)母刹?，我在他家里喝到過(guò)多次高檔酒，茅臺(tái)、五糧液、郎酒。說(shuō)實(shí)在的，若不是這個(gè)茅臺(tái)瓶子就在我眼前，心里有一種受到高檔待遇的感覺，如果沒有這一層心理暗示，我真喝不出這茅臺(tái)酒比我的60元一斤的散裝醬香酒好到哪里去，
當(dāng)然，我不能排除這瓶酒是假酒。由此可見，茅臺(tái)酒沒有那么神秘，它的酒質(zhì)不是高不可攀，關(guān)于茅臺(tái)年份酒，我再說(shuō)一說(shuō)，茅臺(tái)年份酒里有漢帝酒、80年、50年、30年、20年、15年、10年、8年等等。漢帝酒難道是漢武帝時(shí)釀造的？80年難道這酒真的陳放了80年？為什么沒有78年、63年等等？我告訴你們，這里所標(biāo)的年份跟實(shí)際陳釀時(shí)間一點(diǎn)關(guān)系都沒有，只不過(guò)勾兌時(shí)用的老酒多一點(diǎn)，少一點(diǎn)或者說(shuō)所用老酒的年份多一點(diǎn)少一點(diǎn)的關(guān)系，這只不過(guò)是一個(gè)等級(jí)，10年的要比8年的好一點(diǎn)，15年的要比10年的好一點(diǎn)，依次類推而已，
再回到題目，買一瓶普通的醬香型白酒，存放15年，它比得上15年的茅臺(tái)年份酒嗎？這里要搞清楚普通兩字，普通到什么程度。我想要跟頂尖的茅臺(tái)酒比，總得有大曲坤沙工藝，中等以上的醬香酒吧！我想如果茅臺(tái)鎮(zhèn)普通廠家，嚴(yán)格遵循12987的操作流程生產(chǎn)的坤沙醬香，取中等以上的原漿酒陳釀15年，一定可以跟15年的茅臺(tái)年份酒媲美，
因?yàn)樵瓭{酒陳釀15年是實(shí)際時(shí)間，在這15年里，有害成分的揮發(fā)，酒精分子與水分子的融合，酒體的老化成熟，酒的香醇、棉柔、醇厚會(huì)達(dá)到一個(gè)很高的境界。而15年的年份酒只是新酒勾兌陳年老酒后給定的一個(gè)等級(jí)，而且這也是一個(gè)較低的等級(jí)，它跟實(shí)際陳釀時(shí)間沒有一點(diǎn)關(guān)系，我是三酉久，是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型酒散酒的崇拜者，有同意三酉久觀點(diǎn)的酒友請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊，有需要醬香型散酒的酒友可加微信私聊。
3、20年，25年老茅臺(tái)什么比例勾兌新茅臺(tái)？
感謝題主邀請(qǐng)！關(guān)于年份酒，這僅僅是一個(gè)概念而已，沒必要去在意那些東西，所有的純糧白酒，并不是說(shuō)存放時(shí)間越長(zhǎng)越好的，都有一個(gè)度。我根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)給大家分享一下吧，醬香型純糧白酒存放的最佳時(shí)間是8~13年，超過(guò)這個(gè)年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了。濃香型純糧白酒存放的最佳時(shí)間是10~15年，超過(guò)這個(gè)年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了，
清香型純糧白酒存放的最佳時(shí)間是12~17年，超過(guò)這個(gè)年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了。米香型純糧白酒存放的最佳時(shí)間是15~20年，超過(guò)這個(gè)年份，就有可能變酸了，或者酒精度降低了，或者口感不好了，牛逼不是隨便就可以亂吹的，以下依次是本人醬香，濃香，清香，米香型純糧白酒的發(fā)酵池（缸，桶）。