這款酒勾兌時(shí)以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒，同時(shí)又采用了相當(dāng)比例的茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒，所以酒質(zhì)比較好，有人說這款酒的口感接近飛天茅臺(tái)，還被冠以“小茅臺(tái)”之名。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，“i茅臺(tái)”上，茅臺(tái)1935被一搶而空，但是后續(xù)又引發(fā)了大家的顧慮，本身價(jià)格就虛高，那這款酒真的還有再升值的空間嗎。
1、什么是基酒？飛天茅臺(tái)的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級(jí)調(diào)酒大師也會(huì)巧婦難為無米之炊的，打個(gè)比方吧，一個(gè)人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個(gè)大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個(gè)假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個(gè)階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個(gè)階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個(gè)月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非常考驗(yàn)釀酒師的水平，
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個(gè)月之間，酒質(zhì)也是非常不錯(cuò)的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時(shí)間在五十天到兩個(gè)月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺(tái)的基酒也是有等級(jí)之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、拋開價(jià)格不談，茅臺(tái)1935在醬香酒里相當(dāng)于什么水平？
茅臺(tái)1935剛上市就被炒得火熱，但是一段時(shí)間過后，市場反應(yīng)又不甚理想，相較于普五、國窖1573等千元價(jià)格帶的產(chǎn)品來說，它似乎并沒有多大的優(yōu)勢，茅臺(tái)1935的前身是遵義1935，遵義1935由于商標(biāo)原因，漸漸消失在了市場上。為了搶占千元價(jià)格帶，這才又推出了茅臺(tái)1935，這款酒勾兌時(shí)以和義興產(chǎn)區(qū)基酒為主基酒，同時(shí)又采用了相當(dāng)比例的茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)基酒，所以酒質(zhì)比較好，有人說這款酒的口感接近飛天茅臺(tái)，還被冠以“小茅臺(tái)”之名。
“i茅臺(tái)”上，茅臺(tái)1935被一搶而空，但是后續(xù)又引發(fā)了大家的顧慮，本身價(jià)格就虛高，那這款酒真的還有再升值的空間嗎？和飛天茅臺(tái)相比，到底買哪個(gè)更好？其實(shí)大部分酒友還是更愿意購買飛天茅臺(tái)，雖然市場價(jià)是1499，但是真要拿到手里，幾經(jīng)轉(zhuǎn)手之后估計(jì)也要兩千多，可茅臺(tái)1935的價(jià)格也不低，甚至比國窖和普五更貴。
3、國臺(tái)龍酒，飛天茅臺(tái)哪個(gè)酒質(zhì)好，你喜歡哪個(gè)？
論語天下認(rèn)為:解惑嘗百醬，國臺(tái)龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘，醬香醇厚，吞咽圓潤不辣候，酒有回甘等特質(zhì)值得推薦，據(jù)說國臺(tái)龍酒是給他們董事長喝的，喜歡者甚眾。其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低，但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下，并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢，國臺(tái)酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購，從而有了國臺(tái)龍酒，其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國臺(tái)酒廠被收購前，其庫存30年基酒亦為茅臺(tái)酒廠所用，國臺(tái)龍酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:觀酒體顏色，色微黃，呈琥珀色，掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出，香氣高，深嗅無雜味異味，醬香撲鼻，較為張揚(yáng)，風(fēng)格突出，3、嘗其味:醬香醇厚，回香舒適，回口甜，具有很飽滿的感覺。飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測1、觀其色:茅臺(tái)酒酒色晶瑩透明，酒色微黃，掛杯柱明顯，
2、聞其香:飛天茅臺(tái)酒聞香特點(diǎn)明顯，且醬香突出，香氣濃郁。3、嘗其味:飛天茅臺(tái)酒入口醬香突出，酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂，厚重感明顯，層次感明顯，且后勁悠長，由此，比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌，只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別，國臺(tái)龍酒更張揚(yáng)突出，飛天茅臺(tái)酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚，雖國臺(tái)龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺(tái)明顯，但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高，并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。