武威鳳香，愛國的古詩有多少

從 軍 行 唐·王昌齡 青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。 黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。 出 塞唐·王昌齡 秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。 但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。 少 年 行 唐·王 維 出身仕漢羽林郎，初隨驃騎戰(zhàn)漁陽。 孰知不向邊庭苦，縱死猶聞俠骨香。 武威送劉判官赴磧西行軍 唐·岑 參 火山五月行人少，看君馬去疾如鳥。 都護行營太白西，角聲一動胡天曉。 和張仆射塞下曲 唐·盧 綸 月黑雁飛高，單于夜遁逃。 欲將輕騎逐，大雪滿弓刀。 少 年 行 唐·令狐楚 弓背霞明劍照霜，秋風走馬出成陽。 未收天子河湟地，不擬回頭望故鄉(xiāng)。 夏 日 絕 句 宋·李清照 生當作人杰，死亦為鬼雄。 至今思項羽，不肯過江東。 牡 丹 宋·陳與義 一自胡塵入漢關(guān)，十年伊洛路漫漫。 青墩溪畔龍鐘客，獨立東風看牡丹。 示 兒 宋·陸 游 死去元知萬事空，但悲不見九州同。 王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。 州 橋 宋·范成大 州橋南北是天街，父老年年等駕回。 忍淚失聲詢使者，幾時真有六軍來。 初入淮河 宋·楊萬里 船離洪澤岸頭沙，人到淮河意不佳。 何必桑干方是遠，中流以北即天涯。 題 臨 安 邸 宋·林 升 山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。 暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州。 南 安 軍 宋·文天祥 梅花南北路，風雨濕征衣。 出嶺誰同出？歸鄉(xiāng)如此歸！ 山河千古在，城郭一時非。 饑死真吾志，夢中行采薇。 至正改元辛巳寒食日示弟搜話子侄 元·虞 集 江山信美非吾土，飄泊棲遲近百年。 山舍墓田同水曲，不堪夢覺聽啼鵑。 題鄭所南蘭 元·倪 瓚 秋風蘭蕙化為茅！南國凄涼氣已消。 只有所南心不改，淚泉和墨寫《離騷》。 望 闕 臺 明·戚繼光 十年驅(qū)馳海色寒，孤臣于此望宸鑾。 繁霜盡是心頭血．灑向千峰秋葉丹。 馬 上 作 明·戚繼光 南北驅(qū)馳報主情，江花邊月笑平生。 一年三百六十日，多是橫戈馬上行。 榆 河 曉 發(fā) 明·謝 榛 朝暉開眾山，遙見居庸關(guān)。 云出三邊外，風生萬馬間。 征塵何日靜，古戍幾人閑。 忽憶棄繻者，空慚旅鬢斑。 渡 易 水 明·陳子龍 并刀昨夜匣中鳴，燕趙悲歌最不平。 易水潺湲云草碧，可憐無處送荊卿。 海 上 清·顧炎武 日入空山海氣侵，秋光千里自登臨。 十年天地干戈老，四海蒼生痛哭深。 水涌神山來白鳥，云浮仙闕見黃金。 此中何處無人世，只恐難酬壯士心。 出師討滿夷自瓜州至金陵 清·鄭成功 縞素臨江誓滅胡，雄師一萬氣吞吳。 試看天塹投鞭渡，不信中原不姓朱！ 秣 陵 清·屈大均 牛首開天闕，龍崗抱帝宮。 六朝春草里，萬井落花中。 訪舊烏衣少，聽歌玉樹空。 如何亡國恨，盡在大江東。 漫 感 清·龔自珍 絕域從軍計惘然，東南幽恨滿詞箋。 一簫一劍平生意，負盡狂名十五年。 己 亥 雜 詩 清·龔自珍 九州生氣恃風雷，萬馬齊喑究可哀。 我勸天公重抖擻，不拘一格降人材。

不能下載。甘肅武威抖音達人王金山不能下載，王金山和鳳香真是抖音網(wǎng)紅之一。甘肅省，簡稱甘或隴，中國省級行政單位之一，位于黃河上游，省會為蘭州市。

天津人 煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。 山西 的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。 陜北高原 在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。 甘肅人 傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 寧夏人 做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。 青海 的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。 在山東 “孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當差們喝的。 河南人 吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。 江蘇地區(qū) 吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入。” 浙江人 煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含若干傳說。 四川地大人多.臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。

女人。她是一個擁有20多萬粉絲的家庭搞笑劇短視頻博主，名叫陸宇，但粉絲們幾乎不知，都喚鳳香。“這些人設(shè)都來自生活，‘鳳香’的原型就是我的媽媽”。平時善于觀察的她，把身邊人的故事都編成了劇本。

1、《春望》【唐】杜甫 國破山河在，城春草木深。感時花濺淚，恨別鳥驚心。 烽火連三月，家書抵萬金。白頭搔更短，渾欲不勝簪。 2、《夏日絕句》【宋】李清照 生當作人杰，死亦為鬼雄。至今思項羽，不肯過江東。 3、《州橋》【宋】范成大 州橋南北是天街，父老年年等駕回。 忍淚失聲問使者：幾時真有六軍來 4、《題臨安邸》【宋】林升 山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。 暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州。 5、《示兒》【宋】陸游 死去原知萬事空，但悲不見九州同。 王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。 6、《秋夜將曉出籬門迎涼有感》【宋】陸游 三萬里河東人海，五千仍岳上摩天。 遺民淚盡胡塵里，南望王師又一年。 7、《過零丁洋》【宋】文天祥 辛苦遭逢起一經(jīng)，干戈寥落四周星。 山河破碎風飄絮，身世浮沉雨打萍。 惶恐灘頭說惶恐，零丁洋里嘆零丁。 人生自古誰無死，留取丹心照汗青。 8、《石灰吟》【明】于謙 千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。 粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。 9、《己亥雜詩》(其五)【清】龔自珍 浩蕩離愁白日斜，吟鞭東指即天涯。 落紅不是無情物，化作春泥更護花。 10、《出塞曲》【唐】王昌齡 秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。 但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。 11、《滿江紅》【宋】岳飛 怒發(fā)沖冠，憑欄處，瀟瀟雨歇。 抬望眼，仰天長嘯，壯懷激烈。 三十功名塵與土，八千里路云和月。 莫等閑，白了少年頭，空悲切！ 靖康恥，猶未雪。臣子恨，何時滅？ 駕長車，踏破賀蘭山缺！ 壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。 待從頭，收拾舊山河，朝天闕！ 12、《聞官軍收河南河北》【唐】杜甫 劍外忽傳收薊北，初聞涕淚滿衣裳。 卻看妻子愁何在，漫卷詩書喜欲狂。 白首放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。 即從巴峽穿巫峽，便下襄陽向洛陽。 絕命詩 譚嗣同 望門投止思張儉， 忍死須臾待杜根。 我自橫刀向天笑， 去留肝膽兩昆侖！ 從 軍 行 (選一) ★ 唐·王昌齡 青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。 出 塞 (選一) ★ 唐·王昌齡 秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。 少 年 行 (選一) 唐·王 維 出身仕漢羽林郎，初隨驃騎戰(zhàn)漁陽。孰知不向邊庭苦，縱死猶聞俠骨香。 武威送劉判官赴磧西行軍 唐·岑 參 火山五月行人少，看君馬去疾如鳥，都護行營太白西，角聲一動胡天曉。 和張仆射塞下曲 ★ 唐·盧 綸 月黑雁飛高，單于夜遁逃。欲將輕騎逐，大雪滿弓刀。 少 年 行 (選一) 唐·令狐楚 弓背霞明劍照霜，秋風走馬出成陽，未收天子河湟地，不擬回頭望故鄉(xiāng)。 夏 日 絕 句 ★ 宋·李清照 生當作人杰，死亦為鬼雄。至今思項羽，不肯過江東。 牡 丹 宋·陳與義 一自胡塵入漢關(guān)，十年伊洛路漫漫。青墩溪畔龍鐘客，獨立東風看牡丹。 示 兒 ★ 宋·陸 游 死去元知萬事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。 州 橋 宋·范成大 州橋南北是天街，父老年年等駕回。忍淚失聲詢使者，幾時真有六軍來。 初入淮河 (選一) 宋·楊萬里 船離洪澤岸頭沙，人到淮河意不佳。何必桑干方是遠，中流以北即天涯。 題 臨 安 邸 宋·林 升 山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州。 南 安 軍 ★ 宋·文天祥 梅花南北路，風雨濕征衣。出嶺誰同出？歸鄉(xiāng)如此歸！山河千古在，城郭一時非。饑死真吾志，夢中行采薇。 至正改元辛巳寒食日示弟搜話子侄 元·虞 集 江山信美非吾土，飄泊棲遲近百年。山舍墓田同水曲，不堪夢覺聽啼鵑。 題鄭所南蘭 元·倪 瓚 秋風蘭蕙化為茅！南國凄涼氣已消。只有所南心不改，淚泉和墨寫《離騷》。 望 闕 臺 明·戚繼光 十年驅(qū)馳海色寒，孤臣于此望宸鑾。繁霜盡是心頭血．灑向千峰秋葉丹。 馬 上 作 ★ 明·戚繼光 南北驅(qū)馳報主情，江花邊月笑平生。一年三百六十日，多是橫戈馬上行。 榆 河 曉 發(fā) 明·謝 榛 朝暉開眾山，遙見居庸關(guān)。云出三邊外，風生萬馬間。征塵何日靜，古戍幾人閑。忽憶棄繻者，空慚旅鬢斑。 渡 易 水 明·陳子龍 并刀昨夜匣中鳴，燕趙悲歌最不平。易水潺湲云草碧，可憐無處送荊卿。 海 上 (選一) 清·顧炎武 日入空山海氣侵，秋光千里自登臨。十年天地干戈老，四海蒼生痛哭深。水涌神山來白鳥，云浮仙闕見黃金。此中何處無人世，只恐難酬壯士心。 出師討滿夷自瓜州至金陵 清·鄭成功 縞素臨江誓滅胡，雄師一萬氣吞吳。試看天塹投鞭渡，不信中原不姓朱！ 秣 陵 清·屈大均 牛首開天闕，龍崗抱帝宮。六朝春草里，萬井落花中。訪舊烏衣少，聽歌玉樹空。如何亡國恨，盡在大江東。 漫 感 清·龔自珍 絕域從軍計惘然，東南幽恨滿詞箋。一簫一劍平生意，負盡狂名十五年。 己 亥 雜 詩 (選一) ★ 清·龔自珍 九州生氣恃風雷，萬馬齊喑究可哀。我勸天公重抖擻，不拘一格降人材。 文天祥的 正氣歌 http://baike.baidu.com/view/98170.html 屈原的 國殤 http://baike.baidu.com/view/107338.html 從 軍 行 唐·王昌齡 青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。 出 塞 唐·王昌齡 秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。 少 年 行 唐·王 維 出身仕漢羽林郎，初隨驃騎戰(zhàn)漁陽。孰知不向邊庭苦，縱死猶聞俠骨香。 武威送劉判官赴磧西行軍 唐·岑 參 火山五月行人少，看君馬去疾如鳥，都護行營太白西，角聲一動胡天曉。 和張仆射塞下曲 ★

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《雞肋篇》所記配方：“寧州（今遼寧復縣一帶）臘月八日，人家竟作白粥，于上以林栗之類，染以眾色，為花鳥象，更相送遺?！? 《金瓶梅》所記配方：“（蘇周）粳米投著各樣榛、松、栗子、果仁、梅桂、白糖粥兒?！? 《明宮史》所記配方：“（明宮內(nèi)）前幾日將紅棗搗破泡湯，至初八早，再加粳米、白果、核桃仁、栗子、菱米煮粥，供于佛圣前，并于房牖、園樹、 井灶之上，各分布所煮之粥。” 《清嘉錄》所記配方：“（蘇州）居民以菜果入米煮粥，調(diào)之臘八粥；或有債自僧尼者，名曰佛粥?！? 《紅樓夢》所記配方：各色米豆加五種菜果（紅棗、栗子、花生、蒙用、香芋）。 宋朝吳自牧撰《夢粱錄》卷六載：“八日，寺院謂之‘臘八’。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰‘臘八粥’?！贝藭r，臘八煮粥已成民間食俗，不過，當時帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。元人孫國敕作《燕都游覽志》云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。品多者為勝，此蓋循宋時故事?！薄队罉反蟮洹酚浭觥笆窃掳巳?，禪家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。每逢十二月初八日，東京開封各大寺院都要送七寶五味粥，即“臘八粥”。孟元老《東京夢華錄》記載，十二月初八日，各個寺院送七寶五味粥讓門徒斗飲，稱之為“臘八粥”，又稱“佛粥”。宋代大詩人陸游詩中說：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新?！币舱f的是臘八送粥之事。南宋文人周密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥?！? 到了清代，雍正三年(公元1725年)世宗將北京安定門內(nèi)國子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經(jīng)，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日?！豆饩w順天府志》又云：“每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉?！迸D八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。清人富察敦崇在《燕京歲時記》里則稱“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染切不可用蓮子、扁豆、江米、桂圓，用則傷味。每至臘七日，則剝果滌器，技夜經(jīng)營，至天明時則粥熟矣。除祀先供佛外，分饋親友，不得過午。并用紅棗、桃仁等制成獅子、小兒等類，以見巧思”，頗有京城特色。 天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、蕓豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。 山西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。 陜北高原在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。 甘肅人傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 寧夏人做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。 青海的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。 山東“孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當差們喝的。 河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。 江蘇地區(qū)吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入。” 浙江人煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含若干傳說。 四川地大人多，臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。 河北臘八粥制作方法：將大白云豆提前（最好頭一天晚上泡，第二天用）泡發(fā)至胖大；白蓮子用熱水漲發(fā)，去綠色芯，同白云豆先下入煮鍋煮20分鐘，再加入大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗及飯豆，栗子去掉硬殼和內(nèi)衣。將上述原料洗凈，放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮沸，改小火慢煮40分鐘，至粥稠豆糯、棗爛時止。 粥熟后加蜜桂花、紅糖（或先將紅糖煮成糖汁，加在粥中）拌勻即成。 從營養(yǎng)功效看，臘八粥具有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血之功，并有御寒作用，是冬令的滋補佳品，故能傳承百代而不衰。

原 料： 粳米250克 芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克 精鹽5克，味精、香料各2克 豬油150克 制 法： 將黃豆、蠶豆洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、栗子、果仁、等處理干凈；青菜洗凈后切成細絲； 將大米洗凈后放入鍋中，加黃豆、蠶豆、芋艿、荸薺、栗子、果仁、棗、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸，然后換小火燜燒一個半小時，加精鹽即可。

大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克 花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。 制作方法 1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。 　　 2、將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣。 　 3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一起煮，待鍋開后，再用微火煮。將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開鍋后再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。如今超市里有配好了的臘八粥原料，但您也可根據(jù)自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出的臘八粥會獨具特色

各種米、紅棗、蓮子，黃豆，板栗、放入水，想煮稀飯一樣

各種豆子 各種米紅棗 紅棗，百合都可以放一些 洗干凈放水里煮就可以了

原料：粳米500克，糯米50克，臘肉250克，花生米50克，豆腐干40克，水發(fā)海帶20克，白蘿卜80克，白菜梗50克，胡椒粉3克，姜片10克，精鹽10克。 制法：1、將臘肉洗凈，切成小塊。白蘿卜、水發(fā)海帶、豆腐干、白菜梗洗凈，切成小塊。粳米、糯米、花生米分別淘洗干凈。2、鐵鍋上旺火，加水、臘肉、姜片，燒沸后除去浮沫，下入海帶、花生米，用手勺推動，煮約5分鐘后下粳米、糯米攪勻，再下入豆腐干、白蘿卜、白菜梗，攪勻，煮至各種原料變軟，撒入胡椒粉、精鹽調(diào)勻，改用小火煮至湯干米熟透即成。 提示：煮飯時，先煮臘肉，再放入海帶、花生米，略煮后再放入米、豆腐干、白蘿卜、白菜梗及調(diào)料，使其成熟一致。 特點：此飯配料豐富，味道鮮香，富有營養(yǎng)

各種米豆放在一起煮

臘八粥：臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白云豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈，煮成半熟，然后放進稻米、小米、黃米，再用文火熬，是粥稀稠適中，吃時加糖，并拌以預先煮熟的紅棗、栗子等。如今市場上物品如此豐富，找齊這些用料并非難事，可是有多少人會了解并有耐心遵循這些傳統(tǒng)的做法來熬粥？能記住那天是臘八，并買回一袋配好的粥料放在高壓鍋里煮的，已經(jīng)是難得的有心人 一般有花生、棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄干以及各種各樣的米和豆子等組成 天津人 煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養(yǎng)血等功效。 山西 的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。 陜北高原 在臘八之日，熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào)味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。 甘肅人 傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里，還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求來年風調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 寧夏人 做臘八飯一般用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、土豆煮粥，再加上用麥面或蕎麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。 青海 的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲鼻，食之可口。 在山東 “孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種，一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府里當差們喝的。 河南人 吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。 江蘇地區(qū) 吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入。” 浙江人 煮臘八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過來的，其中內(nèi)含若干傳說。 四川地大人多.臘八粥做法五花八門，甜咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習慣，現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風味各異。臘八與粥可謂密切相關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。