關于什么白酒是純糧，你問所有酒廠，他們都會告訴你，他們生產(chǎn)的白酒是純糧。既然所有的酒精都是糧食生產(chǎn)的，為什么還有人宣傳他的酒是純糧食酒？糧固型白酒和新型白酒是根據(jù)白酒生產(chǎn)工藝的不同而區(qū)分的。前者是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、豆類(不含薯類)為原料，在泥坑、石坑、陶瓷水泥等容器中，以全固態(tài)或半固態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸餾而成的白酒產(chǎn)品，而新型白酒是以食用酒精為原料。
什么白酒才是純糧食酒？
關于什么白酒是純糧食的，你如果要是問問所有的酒廠，那他們會告訴你，他們生產(chǎn)的白酒都是純糧食的！按道理說，白酒就應該是糧食釀造的，可是綜觀現(xiàn)在的所有的高檔低檔的白酒，基本上都是勾兌的，在白酒的生產(chǎn)和銷售中，據(jù)說勾兌也是正常的現(xiàn)象，勾兌的白酒咋說呢，我還真不太敢說，那你說勾兌的白酒他是純糧食的，還不是純糧食的呢？過去曾聽知情人說過，你別看市場上我們廠子的白酒那么多，而且銷量也不少，可是我們廠子已經(jīng)停產(chǎn)兩年了，也就是說，我們廠子已經(jīng)兩年沒生產(chǎn)一滴白酒了，而以我們廠子，我們的商標賣出去的白酒，都是我們廠子在外面收購的，收購回來后通過勾兌，裝瓶貼上我們廠子的商標賣出去的，至于怎么勾兌的，他沒有說，我也沒有問過，但是我知道這樣的白酒一定就不是純糧食的了！那有沒有純糧食的白酒呢？有，也是真有的，如果你想喝純糧食的白酒，那你就去那些生產(chǎn)白酒多的地方吧，那里做酒的大小酒廠是很多的，而且如果你深入到酒廠之中或者能在酒廠找到關系人，你一定是能喝到?jīng)]有勾兌的純糧食釀造的白酒的，如果你喜歡喝酒，那你就多買些這樣純糧食釀造的白酒吧，反正這白酒也放不壞，而且存放的時間長了，這酒反而是更香更醇了的！社會現(xiàn)象，家庭問題，綜合觀察，全面解析？請您關注從善如劉的悟空問答！。
如何辨別是純糧食釀造的醬香白酒？
感謝邀請白酒是人們生活中不可缺少的一部分，隨著這個行業(yè)的發(fā)展，酒精酒也在市面上橫行市場，茅臺鎮(zhèn)也是出現(xiàn)了很多黑心商家打著茅臺鎮(zhèn)大曲坤沙醬香酒的名義在網(wǎng)上市場上銷售酒精勾兌的酒精酒！我這邊也在茅臺從事醬香酒行業(yè)，對這樣的事也是經(jīng)常看到聽到感覺事比較頻繁，但是作為一個釀酒人我知道這些的舉動終究會搬石頭砸自己的腳，那我們茅臺鎮(zhèn)的人打小就接觸白酒。
對于酒精酒和純糧酒還是有分辨能力的，不光從酒體聞香口感各個方面都能識別出它的一個類別，但是這個這樣就比較復雜，有很多酒友都還是很難區(qū)分純糧大曲坤沙和酒精酒的，讓我們在現(xiàn)實生活中該如何去區(qū)分這個酒精酒和大曲坤沙呢？1火檢法，酒精和純糧燃燒的火苗不一樣2水檢法，加入同量的水，純糧會變得渾濁，酒精清澈透明！這兩個都是比較常見，還有就是酒精酒上頭，喝完口干，第二天渾身難受無力這些表現(xiàn)，很多的得靠個人去聞香酒精酒的味道和純糧酒坤沙酒還是有很大差別，醬香酒留香持久有隔夜留香，酒精酒就不會這樣，更多得靠品酒中去學習喜歡醬酒可以關注小編為大家分享更多關于白酒知識。
所有酒精都是用糧食生產(chǎn)的，為什么還有人標榜他的酒是純糧食酒？
您好，我是酒中故交，感謝您的邀請。題主這個問題提的非常好，實際上這也是一個困惑很多人的問題，當然，這也是業(yè)內(nèi)酒精酒制造商非常厭惡的一個問題。既然所有酒精都是用糧食生產(chǎn)的，為什么還有人標榜他的酒是純糧食酒？現(xiàn)在有些酒企特別是散酒酒坊，用食用酒精勾兌的酒，堂而皇之說成純糧酒，因為，他們的邏輯是這樣的食用酒精是糧食生產(chǎn)的，食用酒精勾兌的酒也叫純糧酒。
事實上，并不是所有的酒精都是由谷物制成的！乍一看，是的，就是這么個道理。其實就是偷換概念的一種方式。按照他的說法，所有的生物都可以稱之為人？畢竟世間萬物都和人一樣！將傳統(tǒng)的固態(tài)白酒描述為純糧白酒只是為了直觀，是為了與酒精勾兌白酒相區(qū)別。為什么是一些無良白酒企業(yè)和商家混淆概念、偷換概念欺騙消費者的手段？其實在白酒行業(yè)，純糧酒和酒鬼酒是嚴格意義上的不同概念。