1，張?jiān)?/a>百年橡木桶三年陳釀白蘭地275ML40度多少錢一瓶
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2，橡木桶可以裝什么酒
紅酒望采納
紅酒（葡萄酒）
煙臺(tái)的葡萄酒基本都橡木桶。
葡萄酒橡木桶是一種儲(chǔ)酒容器，人們?cè)诤茉缰熬鸵呀?jīng)開始使用了，其歷史甚至可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)代，被視為一種藝術(shù)、身份和品位的象征。橡木桶在陳釀葡萄酒的過程中，桶內(nèi)的丹寧
3，中國(guó)白酒可以裝橡木桶陳釀嗎
可以啊，網(wǎng)上還有賣的呢。一個(gè)大大的木桶。目前最好的儲(chǔ)酒容器因該是陶壇，此類容器有良好的透氣性，所含多種金屬氧化物在儲(chǔ)存過程中溶于酒中，對(duì)酒的老熟有一定的促進(jìn)作用。此外，陶壇容器各地都有生產(chǎn)，成本較低。 不過陶壇儲(chǔ)存容器也存在一定的缺點(diǎn)，易破損、機(jī)械強(qiáng)度和防震力較弱，容易產(chǎn)生一些內(nèi)在的裂紋，質(zhì)量不好的壇子，也時(shí)常出現(xiàn)滲漏的現(xiàn)象，造成損失。
白酒最好不要放到橡木桶里，會(huì)帶來(lái)濃重的橡木味，既不是白酒的口感，也不會(huì)有白蘭地的風(fēng)格。
沒有見過用橡木桶儲(chǔ)存白酒的，那樣會(huì)給白酒帶來(lái)異味和色澤。
木桶儲(chǔ)藏白酒首先要用牛皮紙和豬血糊 耗酒 建議用陶器大缸地下室儲(chǔ)藏。
4，用橡木桶釀酒要多長(zhǎng)時(shí)間
用橡木桶的時(shí)間： 1、二次發(fā)酵時(shí) 從二次發(fā)酵（蘋果酸-乳酸發(fā)酵）開始，就可以用到橡木桶。但不是所有的酒都必須用橡木桶，只有哪些工藝上需要的酒才這樣做，很多酒的二次發(fā)酵是在不銹鋼儲(chǔ)酒罐中進(jìn)行的。 2、桶儲(chǔ)熟化 有的酒需要一個(gè)老熟的優(yōu)化過程，即俗話說的“陳釀”，我們也可以稱之為陳釀型葡萄酒。 陳釀的過程一般是12-24月的時(shí)間，但是少數(shù)有極高潛質(zhì)的酒，可以桶儲(chǔ)36達(dá)到個(gè)月。而且橡木桶的陳釀是分新舊桶的，新桶主要是給酒增加香氣和單寧物質(zhì)（游離單寧），舊桶主要功能是用于改善酒的結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化平衡性，到底是用新桶、還是舊桶、還是各用多少時(shí)間，是需要依據(jù)釀酒的工藝要求而決定。 3、自釀葡萄酒是否用橡木桶 自釀葡萄酒的糖度一般在180g/L以下，而且多為鮮食葡萄，發(fā)酵也不完全，因此多不具備潛質(zhì)，使用橡木桶會(huì)起反作用。
釀酒之所以采 用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因?yàn)楫?dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時(shí)，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進(jìn)行溫和、適度的氧化，既可達(dá)到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩(wěn)定。
