雖然醪糟湯很容易消化，但由于含有酒精，仍然不建議孕婦飲用。酒精對胎兒和嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、心臟都有傷害，不喝是不能喝的。尤其是一些自己釀的甜米酒，如果發(fā)酵度把握不好，酒精度很高。保險(xiǎn)起見，還是不喝的好。有些地方，坐月子的產(chǎn)婦有喝醪糟湯的習(xí)俗。
喝米酒對身體有什么好處？
米酒是采用糯米釀造的一種酒，喝起來有一點(diǎn)甜，富含多種微量元素維生素氨基酸。被人們稱為液體蛋糕。米酒有很好的食療功效。米酒對人體的益處米酒有開胃的作用，常喝可以活血和滋陰，對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎神經(jīng)衰弱等疾病有輔助治療的作用，可以促進(jìn)新陳代謝并對皮膚有好處，起到活氣養(yǎng)血滋陰補(bǔ)腎的功能，舒筋活絡(luò)強(qiáng)身健體和延年益壽，老少都可以食用。
食用米酒特別提示怕冷氣血不通產(chǎn)后奶水不足風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腰酸背痛，需熱飲更好。與雞蛋同煮飲湯可對神經(jīng)衰弱精神萎靡無精打采健忘等癥有輔助治療的作用。米酒直接飲用，加熱后別有風(fēng)味和療效。米酒還作為調(diào)味品。原理在于，食物中的三甲胺氨基醛等物質(zhì)都可以在米酒中溶解，這些物質(zhì)可隨受熱后的酒揮發(fā)一起帶走，起到除異味的功效。
米酒雖好，但還是有一些需要特別注意的事項(xiàng)嬰兒不能大量飲用，會(huì)對大腦神經(jīng)造成損傷。孕婦直接飲用會(huì)對胎兒造成傷害。哺乳期的媽媽不能飲用，酒中的酒精成分會(huì)通過乳汁味兒嬰兒，對嬰兒造成傷害。一些帶有疾病的人不宜飲用，如肝功能代謝有問題的人，酒精會(huì)對肝臟代謝加重負(fù)擔(dān)。胃腸功能不好的人，直接飲用會(huì)刺激腸胃，造成傷害。
甜酒的功效與作用有哪些？
甜酒的功效與作用有哪些？ 甜酒又稱酒釀酒窩浮蛆，其性溫味甘辛，具有益氣生津活血的功效。適當(dāng)飲用甜酒具有開胃提神補(bǔ)氣養(yǎng)血滋陰填髓的功效。日常生活中，我們常將甜酒稱為醪糟，其含有豐富的葡萄糖氨基酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，是一種老少皆宜的食品。甜酒熱飲有助于緩解血淤畏寒缺奶風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎腰酸背痛及手足麻木等癥。
女人吃甜酒釀?dòng)惺裁春锰幠兀?/strong>
甜酒釀，也叫醪糟，是我國傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，味道醇厚香甜，是很多人喜愛的食物。酒釀是以糯米或大米為原料，加入發(fā)酵劑 (酒曲)發(fā)酵而成的一種食品。甜酒釀中主要的成分還是大米或糯米，富含碳水化合物，是人體獲得能量的一個(gè)來源。和普通的大米或糯米相比，經(jīng)過發(fā)酵后，碳水化合物會(huì)部分分解為葡萄糖或低聚糖，蛋白質(zhì)也會(huì)分解為短肽或氨基酸，因此，甜米酒吃起來會(huì)更好消化。
如果是消化功能不太好的女性，適量喝點(diǎn)甜米酒也是可以的。除去大米中原有的營養(yǎng)成分，在發(fā)酵的過程中，還會(huì)有一些B族維生素的增加，這也是有些發(fā)酵食品的優(yōu)點(diǎn)。甜米酒吃起來味道香甜，是因?yàn)橛械矸鄯纸獬商穷?，如果糖類物質(zhì)進(jìn)一步發(fā)酵還會(huì)生成有機(jī)酸和酒精，酸酸甜甜的味道也會(huì)增加食欲，促進(jìn)消化。在有些地方，坐月子的產(chǎn)婦都有喝醪糟湯的習(xí)俗。
雖然醪糟湯容易消化，但因?yàn)橛芯凭?，不建議孕婦喝。酒精對胎兒和寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、心臟都是有害的，不能不喝。尤其是一些自己釀的甜米酒，如果發(fā)酵度把握不好，酒精度很高。保險(xiǎn)起見，還是不喝的好。甜米酒中所含的酒精還能促進(jìn)血液循環(huán)，對一些手腳冰涼的女性也能起到暖身的作用。甜米酒富含碳水化合物，消化吸收快，飯后血糖上升快。如果涉及高血糖或肥胖人群，最好少喝。如果要喝，也一定要適量。