全球最大的酒公司，世界上最大的白酒企業(yè)

百威啤酒 聽說要合并了 更強(qiáng)大~

Johnnie Walker 尊尼獲加 　　主要產(chǎn)品：威士忌 聯(lián)合釀酒集團(tuán)(UNITED DISTILLERS)擁有的尊尼獲加威士忌，是蘇格蘭威士忌之典范。尊尼獲加家族自一八二零年創(chuàng)業(yè)以來，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持原有之品質(zhì)和特性，在國(guó)際間屢獲殊榮。一九九六年，聯(lián)合釀酒集團(tuán)更在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中被選為全球最佳釀酒集團(tuán)。 Chivas 芝華士 　　主要產(chǎn)品：威士忌 1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。出于對(duì)威士忌事業(yè)的無比沉醉，芝華士兄弟遍訪歐美大陸，成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū)。創(chuàng)始人James Chivas堅(jiān)持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在，并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量保證的調(diào)和型威士忌。就這樣，其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。 Moet & Chandon 酩悅香檳 　　主要產(chǎn)品：香檳酒 酩悅的歷史可追溯至250多年的家族傳統(tǒng)。它的源流起自郊游樂園，現(xiàn)已改名為香檳大道。香檳區(qū)獨(dú)一無二的地質(zhì)和氣候條件，為酩悅香檳提供了最好的原料。精益求精的釀制過程，更使法國(guó)酩悅馥郁芳香、口感綿延持久。 現(xiàn)時(shí)酩悅屬于全法國(guó)最大的MOET HENNESSY集團(tuán)所擁有，顧名思義，白蘭地酒中的名廠“軒尼詩(shī)”干邑亦是其姊妹。Remy Martin 人頭馬 　　主要產(chǎn)品：名酒 人頭馬白蘭地系法國(guó)夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 　　人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲(chǔ)存年代長(zhǎng)短不同可分成幾種，其中儲(chǔ)存時(shí)間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長(zhǎng)歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。 Absolut 絕對(duì)伏特加 　　主要產(chǎn)品：伏特加 1879年，Lars Olsson Smith釀制了一種全新的伏特加，叫做"Absolut Rent Branvin"，使用全新的工藝進(jìn)行加工。這一工藝稱為連續(xù)蒸餾，被ABSOLUT酒沿用至今。 長(zhǎng)時(shí)間積累的產(chǎn)品的高品質(zhì)是它深受歡迎的原因，而創(chuàng)意、設(shè)計(jì)精妙的廣告也為Absolute Vodka的全球暢銷助了一臂之力?！癆bsolute”翻譯過來是“絕對(duì)”的意思 　 Bacardi 百加得 　　主要產(chǎn)品：名酒 百家得郎姆酒為十九世紀(jì)古巴葡萄酒進(jìn)口商法孔度先生靈機(jī)一觸之下的成果。他發(fā)展出一套完美的蒸餾及混合程序，配以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的糖漿，釀造出具有醇、和、凈等特色的烈酒。今天，百家得郎姆酒的生產(chǎn)者仍是法孔度先生的后人。百家得酒液儲(chǔ)藏于美洲白橡木桶中使酒質(zhì)清爽順滑，香醇芬芳。

世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，因此，首先你將領(lǐng)略到波爾多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是意大利，介紹產(chǎn)自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國(guó)。 法國(guó)葡萄酒 法國(guó)是最偉大的產(chǎn)酒國(guó)，年產(chǎn)酒大約六億七千萬(wàn)箱，占世界總產(chǎn)量的四分之一。雖然不是全球產(chǎn)量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出產(chǎn)的酒的種類和品質(zhì)，是其它地方?jīng)]法比較的。波爾多和布艮地盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠。出產(chǎn)自素丹（SAUTERNES）的甜性餐后酒，也只能以德國(guó)極品甜白酒（QMP）才能與之相比較。最上乘的有汽餐酒，名為香檳，是產(chǎn)自香檳區(qū)內(nèi)，而全球公認(rèn)最醇的白蘭地，法國(guó)干邑更是當(dāng)之無愧。 法國(guó)種植釀酒葡萄的歷史，來自2500年前近于現(xiàn)在馬賽的地方（法國(guó)南部），而逐漸地發(fā)展至西面與北面，現(xiàn)在法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)占面積三百萬(wàn)畝，超過80%的產(chǎn)量是平價(jià)酒（VIN ORDINAIRE），只適宜法國(guó)人日常飲用，剩下來的，是受法國(guó)政府法例管制，而印上[APPELATION CONTROLEE]（簡(jiǎn)稱AOC）的字樣，很多出品往美國(guó)、歐洲、亞洲等地的法國(guó)餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國(guó)酒，卻是法國(guó)人在喜慶宴會(huì)才可以享用，可能我們長(zhǎng)喝的餐酒，在法國(guó)人心目中，只能聞而未能嘗呢。 意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產(chǎn)地，巴羅洛葡萄酒產(chǎn)自皮得蒙特中部，酒味強(qiáng)烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點(diǎn)象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封后要開蓋幾小時(shí)以吸收充足空氣。 托斯卡尼區(qū)是勤地酒的產(chǎn)區(qū)。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時(shí)也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀后4-8年內(nèi)效果最佳。 西班牙葡萄酒 西班牙生產(chǎn)各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一種）最為馳名，堪稱國(guó)酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍采用傳統(tǒng)方式釀造氣泡酒，泡沫綿長(zhǎng)、香氣優(yōu)雅，帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)：里奧哈區(qū)（西班牙中北部）、皮尼迪斯區(qū)（巴塞羅納南部）、多羅河的尤貝拉區(qū)（馬德里北部）、加利西亞區(qū)（西班牙西北部）、杰茨弗洛特洛區(qū)（西班牙南部）。 德國(guó)葡萄酒 德國(guó)葡萄有兩大特點(diǎn)：一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優(yōu)雅的果香味，這是因?yàn)樵谘b瓶時(shí)摻入未經(jīng)發(fā)酵的葡萄汁。 烏騰堡是德國(guó)最大的紅酒產(chǎn)地，顏色相當(dāng)清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國(guó)的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國(guó)葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們并非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。 德國(guó)的四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)為：萊茵高（Rheingan）、萊茵黑森（Rheinhessen）、普法爾茨（Pfalz）和米特爾萊茵（Mittelrhein），這四個(gè)酒區(qū)的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

法國(guó)

應(yīng)該在法國(guó)，意大利的酒莊一般都是小型企業(yè)，雖然一直占據(jù)著年產(chǎn)量世界之最的座位。