在中國很多地區(qū)，女性生完孩子需要做坐月子，坐月子是身體恢復的關鍵時期。這個時候，身體的調理就很重要了。月亮米酒是一種很好的滋補品，它含有多種氨基酸和豐富的蛋白質，以及大量的維生素、葡萄糖和微量元素。與其他補品相比，這種米酒的營養(yǎng)價值更高。
南方人坐月子要喝月子米酒，請問怎么做法？
謝謝邀請！在我國很多地區(qū)，女子在生完小孩之后都需要做月子，月子期間就是身體恢復的關鍵時期，這個時候身體調理很重要月子米酒就是一款很好的補養(yǎng)品，它含有多種氨基酸和豐富的蛋白質，還有大量的維生素葡萄糖和微量元素。相對與其他補品來說，這種米酒的營養(yǎng)價值更高。對孕后身體恢復催乳都具有很好的效果它一般分為兩個品種糯米月子酒和大米月子酒今天我來介紹米酒的做法，因為在我們農村做米酒比較常見，供大家參考 #糯米月子酒#配料糯米，甜酒曲，水1-取適量的糯米，加水淘洗干凈，然后再次加水浸泡，一般需要浸泡一天左右，讓米完全泡發(fā)2-糯米泡好之后，放在蒸籠里蒸熟，熟透后放一段時間，等糯米完全涼透3-酒曲搗碎后均勻灑在糯米里，攪拌均勻，多攪拌幾次，讓酒曲完全混合4-混合好后的糯米需要密封封存，大概一星期左右就可以喝到甘甜爽口的米酒了大米月子酒的做法跟這個一樣，只是米的種類不一樣而已，換湯不換藥一款營養(yǎng)好喝的米酒就做好了，是不是很簡單，喜歡的朋友可以收藏，回家做給自己家人吃，特別是做月子的媽媽們！小貼士1-糯米泡發(fā)的時間一定要夠，那樣米才比較飽滿，容易釀米酒，口感才好2-封存糯米一定要完全封嚴實，否則其他的雜質菌類摻入其中會影響米酒的口感如有不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言，謝謝！。
廣東梅州做月子喝的米酒是怎么做的？
坐月子后不喝米酒的客家人喝自己釀的酒！將優(yōu)質糯米浸泡一晚，蒸2小時，晾涼，均勻加入甜酒曲和魚，然后倒入快缸中，在糯米粉中間挖一口井，然后密封。蓋好24小時后，打開井看看有沒有酒釀，然后加入和糯米量一樣多的白酒。一般120斤糯米加50斤白酒，然后密封保存。時間越長越好！需要的時候可以直接煮了吃，也可以用傳統(tǒng)的方法用火烤！喜歡我的創(chuàng)作不容易。歡迎關注、贊和轉發(fā)。謝謝大家！。