金牌公司在引導人們健康飲用金九方面也做了很多努力。雖然金九的口號深入人心，但這其實是金九從產品特性和健康飲用的角度向人們傳達的肺腑之言。烈性酒容易喝，主要是因為它的味道。由于其入口甘甜醇厚，與普通白酒相比，口感鮮美爽滑，很容易在不知不覺中過量。
勁酒雖好，可不要貪杯喲，勁酒為什么不能貪杯？
勁酒不可貪杯的科學原理中國勁酒是以多味中藥材按中醫(yī)理論組方，以小曲清香型白酒調配而成的具有抗疲勞免疫調節(jié)功能的保健酒。經過20多年的發(fā)展，中國勁酒以其醇甜的口感酒香與藥香協(xié)調的風格已被廣大消費者接受和喜愛，其產品技術風格已成為行業(yè)典范。但一直以來，中國勁酒在帶給人們健康享受的同時，也形成一個共識，那就是后勁大，多有人貪杯醉酒后望勁酒而止口的經歷。
勁牌公司在引導人們健康飲用勁酒上也下了不少功夫，其中勁酒雖好不可貪杯的廣告語深入人心，這其實是勁酒站在產品特點及健康飲酒的角度向人們傳達的肺腑之言。中國勁酒飲用后最明顯的表現(xiàn)就是飲醉后較其他酒難受。這其中有兩個現(xiàn)象，一是勁酒容易喝多，二是喝多后較白酒難受。勁酒為什么容易喝多呢？勁酒容易喝多，主要是與勁酒的口感有關，由于其入口綿甜醇厚，較普通白酒而言好喝順口，不知不覺就容易過量。
勁酒作為保健酒，是利用小曲清香白酒為載體，將中藥材中的有效成份溶于酒中，在飲酒的同時被人體吸收后發(fā)揮藥物調節(jié)作用。由于中藥有效成份及其他溶解于酒中的成份口感普遍有較苦的成份，為了達到改良口感的目的，勁酒使用了糖類物質(如低聚果糖)，以達到良藥不再苦口的效果，增強保健酒的食品屬性。因此酒體非常順口，容易麻痹飲酒人的防范意識，不知不覺就容易喝多。
勁酒喝后為什么較白酒難受呢？首先，白酒喝多后的難受，與酒中雜醇油及酒精代謝過程產物在人體內來不及清除有關。1雜醇油過高是引起飲酒上頭的直接原因，雜醇油的主要成分是異戊醇戊醇異丁醇丙醇等，雜醇對人體交感神經視覺神經等大腦細胞傷害程度是酒精的10-20倍。其中以異丁醇異戊醇的毒性較大。能使神經系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。
雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。2酒精及期代謝過程的產物來不及清除。酒精在人體內先經乙醇脫氫酶氧化成乙醛和水，然后在乙醛脫氫酶的催化下，迅速脫氫轉化為乙酸，最后生成二氧化碳和水放出能量。 其過程產物乙醛化學性質活躍，它的毒性是乙醇的10倍，會刺激交感神經興奮引起心悸，升高血壓，進一步產生致幻等神經癥狀，是造成飲酒上頭的最直接原因。
其次，保健酒飲后較白酒容易醉，并且過量飲用后更難受。保健酒中的酒精及中藥成份對于人體來說都是外來物質，它們在人體中的代謝均在肝臟中進行，當酒精與中藥成份同時存在于肝臟時，會加重肝臟對酒精及藥物成份代謝降解的負擔。一方面藥物成份會因為酒精對其代謝過程的抑制而藥效得到加強，這就是我們通常所說的藥藉酒勢。
另一方面，酒精在人體內由于中藥成份的存在。其在人體內的代謝也會受到影響。有的藥物成份會抑制乙醛在人體的代謝而造成濃度蓄積而造成對人體的傷害，這就是通常我們所說的藥助酒威。所以，由于藥物成份的存在，保健酒飲用過程中容易醉，過量飲用后由于酒精代謝中間產物在人體內不易清除，所在會更難受。中國勁酒飲后容易醉是由于基酒的衛(wèi)生程度及酒精與中藥成份的協(xié)同作用決定的。
要解決此問題可以從基酒安全性原料的衛(wèi)生指標加強酒精代謝上入手。在這方面，公司做了許多努力，如啟動了小曲酒新工藝的研究。加強了原料藥材的標準改進，增加了重金屬農藥殘留等指標的監(jiān)控。更改白砂糖為果葡糖，加強酒精的代謝等。對配方進行論證，調整配方設計等。但藥物與酒精的競爭性消耗肝臟的解毒功能是不易避免的。
勁酒真有保健作用嗎？