高洲酒業(yè)山東，酒水行業(yè)山東現(xiàn)在誰(shuí)是龍頭企業(yè)

山東扳倒井集團(tuán)是山東白酒企業(yè)龍頭

蘭陵和孔府家兩個(gè)企業(yè)為山東白酒的龍頭企業(yè)

山東臺(tái)舜高粱酒地址；臨沂華豐副食城

你好！我知道的有德州高粱酒如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

山東地區(qū)本土酒太多了……受當(dāng)年央視標(biāo)王 秦池酒業(yè) 的影響，山東幾乎每個(gè)縣都有自己的白酒品牌。但像茅臺(tái)、洋河大曲等酒 名氣比較大的真沒(méi)有。全是二線、三線的品牌。例如：景芝、蘭陵、古貝春、扳倒井等等

景芝景陽(yáng)春酒，蘭陵酒，諸城白酒，瑯琊臺(tái)，景之白干，齊民思，五連特曲，日照紅，饒王純，泰山特曲，扳倒井酒，古貝春酒，密州玉液 孔府家，溫和特曲等

國(guó)家首次白酒排名,魯酒“五朵金花”獲殊榮登上國(guó)榜 泰山特曲、趵突泉特釀、扳倒井酒、古貝春酒、瑯琊臺(tái)酒

比較好的是瑯琊臺(tái)！

標(biāo)準(zhǔn)不一樣，排名不一樣，下面幾家是山東有名的白酒企業(yè) 山東聊城景陽(yáng)崗酒業(yè)有限公司 山東昌邑乾隆杯酒業(yè)有限責(zé)任公司 山東蘭陵美酒股份有限公司 山東坊子酒廠 山東扳倒井股份有限公司 山東省金貴集團(tuán)

濟(jì)南溫馨酒廠 地址：山東省濟(jì)南市濟(jì)南市中心部 濟(jì)南金醉福酒廠 地址：濟(jì)南市天橋區(qū) 濟(jì)南市天橋區(qū)泉城酒廠 地址：濟(jì)南市天橋區(qū)師范路48 馬頭鎮(zhèn)酒廠 地址：山東省臨沂市郯城縣 臨沭縣酒廠 地址：山東省臨沂市臨沭縣 山東費(fèi)縣酒廠 地址：臨沂市費(fèi)縣 山東蘭陵酒都酒廠 地址：臨沂市蒼山縣 第四啤酒廠 地址：山東省青島市李滄區(qū) 第二啤酒廠 地址：山東省青島市李滄區(qū) 青島啤酒廠 地址：山東省青島市李滄區(qū) 青島啤酒廠 地址：青島市登州路56-1

太多了，就山東臨沂一個(gè)地方都有說(shuō)不完的，沒(méi)有名氣的小廠子做的，當(dāng)然也都能算是正規(guī)產(chǎn)品了，因?yàn)閺S子是合法的，也是自己的品牌產(chǎn)品。這些都是白酒，還有紅酒啤酒果酒等。

海灣油好像前一段時(shí)間出現(xiàn)過(guò)，但市場(chǎng)沒(méi)有打開(kāi)。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)品牌都是陌生的，質(zhì)量很少有人有比較。所以我覺(jué)得你干脆比較價(jià)格好了。 目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)高端用油基本被進(jìn)口品牌壟斷，國(guó)內(nèi)兩大巨頭也正抓緊與進(jìn)口品牌爭(zhēng)奪高端市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，想插手比較困難。中端市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)兩大品牌的傳統(tǒng)強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)。兩個(gè)市場(chǎng)的共同特點(diǎn)是經(jīng)銷商眾多，想插進(jìn)去成本比較高。 現(xiàn)在比較容易進(jìn)入的是廣大的農(nóng)村低端市場(chǎng)，但眾多小潤(rùn)滑油廠的主要力量也集中在這個(gè)市場(chǎng)，質(zhì)量反而不是最重要的，價(jià)格是更主要的考慮因素，當(dāng)然質(zhì)優(yōu)價(jià)廉更好，可沒(méi)人用的話，誰(shuí)知道你質(zhì)量好呢。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是進(jìn)入市場(chǎng)的主要手段。

一般不會(huì)是葡萄酒的問(wèn)題，可能是腸胃的問(wèn)題，也會(huì)有不適應(yīng)發(fā)酵酒的問(wèn)題。平時(shí)如果喝白酒沒(méi)有事，那就是對(duì)發(fā)酵水果之類的酒不適應(yīng)。發(fā)酵酒與蒸餾白酒，里面的成分差異很大，后勁也大，過(guò)多飲用后，容易渾身無(wú)力，醉酒感很重。

白蘭地

葡萄釀出來(lái)的酒可以是紅葡萄酒，也可以是白葡萄酒。最終結(jié)果取決于釀酒原料和釀造工藝紅葡萄酒是紅葡萄并且?guī)ё寻l(fā)酵浸漬釀造的。白葡萄酒釀造工藝是，釀造白葡萄酒的葡萄是先榨汁再發(fā)酵的，葡萄皮葡萄籽并沒(méi)有一起發(fā)酵。事實(shí)上，白葡萄酒幾乎從不進(jìn)行浸皮操作。白葡萄酒通常是用白葡萄品種的澄清的白葡萄汁釀制而成，也可以選擇紅葡萄品種去皮、籽釀造。葡萄酒制作步驟：1、采摘當(dāng)葡萄完全成熟以后，人們開(kāi)始采收葡萄。2、破皮除梗紅葡萄酒的顏色和口味結(jié)構(gòu)主要來(lái)自葡萄皮中的紅色素和單寧等，所以必須先使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸3、浸皮與發(fā)酵完成破皮去梗后，葡萄汁和皮會(huì)一起放入酒槽中，一邊發(fā)酵一邊浸皮。傳統(tǒng)多使用無(wú)封口的橡木酒槽，現(xiàn)多使用自動(dòng)控溫不銹鋼酒槽4、榨汁與后發(fā)酵由于主發(fā)酵生產(chǎn)的葡萄原酒，其中的酵母菌還將繼續(xù)進(jìn)行酒精發(fā)酵，使其殘?zhí)沁M(jìn)一步降低。這個(gè)時(shí)候的原酒中殘留有口味比較尖酸的蘋果酸。5、橡木桶中陳醋每一種葡萄酒，發(fā)酵剛結(jié)束時(shí)，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。為了使新酒經(jīng)過(guò)貯藏陳釀，逐漸成熟，口味變得柔協(xié)、舒順，達(dá)到最佳飲用質(zhì)量。6、儲(chǔ)藏管理為了提高穩(wěn)定性、使酒成熟，換桶、短暫透氣等都是不可少的程序。這個(gè)過(guò)程是釀酒師最為得意的時(shí)候，他要隨時(shí)品嘗每個(gè)容器中的葡萄酒的變化。7、澄清后裝瓶瓶裝葡萄酒隨著裝瓶時(shí)間的延長(zhǎng)，特別是瓶裝紅葡萄酒，裝瓶2～3年以后，普遍會(huì)出現(xiàn)渾濁或沉淀現(xiàn)象，所以要進(jìn)行澄清處理，然后方可裝瓶。

威龍傳奇