中國酒業(yè)協(xié)會王延才最新視頻講座，中國酒業(yè)的編委會

顧　問：王延才　中國酒業(yè)協(xié)會理事長主　任：王　琦　中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長委　員：趙建華 何 勇 王祖明 沈振昌 張立文 李言冰行業(yè)顧問：秦含章 熊子書 梁邦昌 高景炎 胡國棟 王秋芳 毛照顯學術顧問：全國重點科研院校專家地方協(xié)會顧問團：全國各省市酒類協(xié)會會長、秘書長企業(yè)家顧問團：全國酒類骨干生產企業(yè)主要領導經銷商顧問團：全國主流酒水運營商、經銷商、代理商營銷顧問團：全國知名營銷專家

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才向21世紀網證實，酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低?！　「鶕?011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏?！　“凑者@個標準，白酒產品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍?！　〉?，有白酒行業(yè)從業(yè)人士向21世紀網轉述了酒鬼酒副總經理范震的觀點——白酒行業(yè)檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標2.6倍的問題

“衡水老白干的新定位面世之時，在業(yè)內引起軒然大波，因為偏離了行業(yè)人的認知。”上海君智咨詢董事長謝偉山直言，但在他看來，正是這樣的波瀾才證明新定位的價值。實際上，大多數人認為“不上頭”不靠譜的正是業(yè)內人士?！靶袠I(yè)的認知角度與消費者認知角度不同，很多人認為不上頭是好白酒的共同特點，但所有的酒里只有老白干的雜油醇最少?！敝x偉山表示。對于老白干的“不上頭”品牌定位， 中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，“全國白酒五大科研性示范企業(yè)中，老白干是其中之一。不上頭，不是簡單的產品認知，其中包含很高的科技含量?！?最重要的是，“衡水老白干扛起了老白干香型的大旗，致力于打造全國知名品牌，順應白酒行業(yè)的智能化發(fā)展趨勢，這是重大的行業(yè)升級表現之一?！被诖耍x偉山強調，《2016中國酒業(yè)白皮書》顯示，八成飲酒者都體驗過酒后不適，第二天頭暈占比最高，為56.9%?！昂壤习赘刹簧项^”這樣的定位，正如“打土豪分田地”的口號一樣，直白而有力量，直擊消費者喝酒上頭的普遍痛點。分析人士指出，“不上頭”實際性結合了老白干的特點、消費者的痛點，雖然缺少了“喝出男人味”的“肌肉感”，但在消費者心目中更具記憶性，尤其是會激發(fā)新消費群體的嘗試?！百u酒，品牌定位只是一方面，更多的依靠后期的傳播，洋河藍色經典系列、郎酒各類產品無不是通過大量的傳播才被消費者記憶的，所以說從技術層面并不存在老白干酒‘不上頭’的傳播困難”，業(yè)內資深經銷商表示。