紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng)。女兒紅也是用糯米和紅糖發(fā)酵的黃酒，呈琥珀色，即橙紅色。紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng)。女兒紅也是用糯米和紅糖發(fā)酵的黃酒，呈琥珀色，即橙紅色。埋了十八個(gè)冬天的歌詞《女兒紅》，就是女兒紅的寫照。
去年，古井貢酒推出了第六代古井貢酒年份原漿致敬版和老玻璃致敬55度白酒。近年來(lái)，古井貢酒一直致力于高端品牌和市場(chǎng)全國(guó)化的戰(zhàn)略布局和快速推進(jìn)，努力實(shí)現(xiàn)古井貢酒的國(guó)際化。古井貢酒、黃鶴樓、明光酒業(yè)核心產(chǎn)品的布局，彰顯了古井貢酒精心打造白酒產(chǎn)業(yè)，力圖做大做強(qiáng)白酒產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略意圖。
古井貢酒喝著怎么樣？
古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆中國(guó)名酒稱號(hào)。特點(diǎn)是酒液無(wú)色清如水晶窖香濃郁純?nèi)缬奶m綿軟醇和尾子干凈甘潤(rùn)爽口余香悠長(zhǎng)，人稱酒中牡丹。以上說(shuō)的是多糧制曲，單糧濃香的古井貢酒。當(dāng)時(shí)古井貢酒以高粱為原料，小麥大麥豌豆制成中溫曲，采用老五甑工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池。
2008年，采用無(wú)極之水，配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時(shí)起，古井貢酒逐步改變工藝，釀酒由單糧改為多糧，原料中增加大米糯米和玉米。制曲由多糧中溫曲，改為小麥單糧中高曲混用春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲?，F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨(dú)特濃香風(fēng)格，酒體放香減弱，但酒體更豐滿。1998年，劍南春最早提出原漿酒概念，結(jié)果沒(méi)多久古井貢酒就開(kāi)發(fā)出原漿酒沒(méi)有年份并推向市場(chǎng)。
原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒，常見(jiàn)有兩款一款玻璃瓶，一款瓷瓶。2008年，古井貢酒正式推出年份原漿系列產(chǎn)品，并向國(guó)家商標(biāo)總局提出注冊(cè)申請(qǐng)。古井貢酒自從推出年份原漿就玩嗨了，不僅有5年8年16年20年和26年，還有不上不下的7年。稍微細(xì)心的酒友就會(huì)發(fā)現(xiàn)，古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。
其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度，古井貢酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度。2度之差，意味著可以兌更多的水，這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。憑借年份原漿和降度策略，2018年古井貢酒營(yíng)收86.86億，距離百億僅一步之遙。剛剛公布的2019年?duì)I業(yè)收入104.17億。曹操的老家是古亳州，釀酒歷史非常悠久。
哪款古井貢酒性價(jià)比最高？
有粉絲常常私信我什么是兼香型白酒？兼香型兼顧名思義二者為兼，三者為馥郁。在白酒的香型中，除了我們常常見(jiàn)到的濃醬清之外，還有其它九種香型，歸根結(jié)底其它許多香型也都是從濃醬清延伸而來(lái)的。比如兼香型的代表口子窖具備醬濃兩種香型的特點(diǎn)。馥郁香型的代表酒鬼酒將濃清醬這三種大香型集于一身，創(chuàng)造了馥郁香型，這也是一種創(chuàng)新。
自從1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)以來(lái)，名酒品牌的資源是白酒行業(yè)最重要的成果，也是促進(jìn)白酒業(yè)的快速發(fā)展。名酒不僅代表著中國(guó)白酒的最高標(biāo)準(zhǔn)，也是體現(xiàn)了一個(gè)白酒廠的價(jià)值，古井貢酒就是其中之一。手握老八大名酒的古井貢，憑借這幾年白酒市場(chǎng)的快速發(fā)展，白酒企業(yè)上繳國(guó)家利潤(rùn)一萬(wàn)多億的大背景下，相繼收購(gòu)了安徽明光酒業(yè)，十七大名酒之一的湖北省名酒黃鶴樓酒業(yè)，意在躋身百億俱樂(lè)部的安徽酒業(yè)老大。
在今年在四川成都糖酒會(huì)上，古井貢酒攜手老明光，黃鶴樓共同向消費(fèi)者，經(jīng)銷商推出三個(gè)品牌四種香型三地產(chǎn)酒區(qū)不同的釀酒工藝，不同的酒文化。古井貢，黃鶴樓，明光酒業(yè)三大品牌核心產(chǎn)品的布局，突出了古井貢精心打造白酒主業(yè)的戰(zhàn)略意圖，試圖把白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。你問(wèn)哪款古井貢性價(jià)比最高？所謂的性價(jià)比就是咱老百姓掏最少的錢，買最合適的商品。
去年，古井貢酒推出了第六代古井貢酒年份原漿致敬版和老玻璃致敬55度白酒。近年來(lái)，古井貢酒一直致力于高端品牌和市場(chǎng)全國(guó)化的戰(zhàn)略布局和快速推進(jìn)，努力實(shí)現(xiàn)古井貢酒的國(guó)際化。同時(shí)，關(guān)注百元價(jià)位帶消費(fèi)趨勢(shì)的新思維、新動(dòng)作。由于近年來(lái)人民群眾的需求結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，大眾消費(fèi)的比重逐漸增加。主流白酒消費(fèi)價(jià)格帶在100至300元左右，其中百元價(jià)格帶仍處于明顯優(yōu)勢(shì)地位，因此古井貢向消費(fèi)者展示了兩個(gè)具有全國(guó)名酒基因的老品牌。
紹興是馳名中外的黃酒之鄉(xiāng)。女兒紅也是用糯米和紅糖發(fā)酵的黃酒，呈琥珀色，即橙紅色。具有最獨(dú)特的風(fēng)味，酸甜苦辣鮮澀，六味結(jié)合形成女兒紅的豐滿性格。女兒紅酒是女兒出生后父母陪葬的嫁妝酒，直到女兒出嫁那天才拿出來(lái)招待客人。她女兒多大了，這酒是多年年份酒，所以叫女兒紅。
