現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，適量飲酒有益健康。甜米酒之所以甜，是因為淀粉分解成了糖。如果糖進(jìn)一步發(fā)酵，就會產(chǎn)生有機酸和酒精。酸甜的口感還會增加食欲，促進(jìn)消化。雖然醪糟湯很容易消化，但由于含有酒精，仍然不建議孕婦飲用。酒精對胎兒和嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、心臟都有傷害，不喝是不能喝的。尤其是一些自己釀的甜米酒，如果發(fā)酵度把握不好，酒精度很高。保險起見，還是不喝的好。
洋河大曲也是屬于洋河的低端酒，適合普通消費者。洋河大曲酒好不好，看個人。有人幾塊錢就能喝，當(dāng)然覺得洋河大曲酒好喝。洋河大曲起源于隋唐，興盛于明清，距今已有1300多年的歷史。洋河大曲酒產(chǎn)于洋河鎮(zhèn)，具有得天獨厚的地理優(yōu)勢，四季分明，日照充足，雨水充沛。那么在這樣的環(huán)境下生產(chǎn)的洋河大曲白酒怎么樣呢？
洋河特曲酒，洋河大曲酒，哪個檔次更好一點？
你首先要搞明白什么是特曲，什么是大曲。這樣你才知道什么樣的酒好?；卮疬@個問題之前，先說一下什么是曲酒。曲酒是用制造的酒曲發(fā)酵成的酒就是曲酒。目前酒曲有五種，分別是麥曲主釀黃酒紅曲主釀黃酒的一種小曲主釀米酒麩曲麩曲法白酒大曲蒸餾白酒?？梢钥闯龃笄蔷魄囊环N，原料是大麥小麥和豌豆，以此釀的酒統(tǒng)稱大曲酒。
大曲酒按照接酒的時間段分為三個等級。第一段出的酒稱為頭曲，第二段時間出的酒為二曲，最后一段時間出的酒為三曲，酒的質(zhì)量會依次遞減。在頭曲酒中質(zhì)量上乘的并且貯藏時間在三年的稱為特曲，就是特別優(yōu)質(zhì)的頭曲的意思。這樣不難看出特曲包含在大曲范圍內(nèi)，無論特曲頭曲二曲三曲都可以稱為大曲酒。但是在實際生活中，如果看到某名酒，名稱為某某大曲，這里的大曲實際指的是頭曲。
洋河大曲白酒怎么樣？好喝嗎？
洋河大曲白酒好不好喝看個人，有的人幾塊錢的白酒就能喝下去，當(dāng)然會覺得洋河大曲白酒好喝。有的喝習(xí)慣了高檔點的白酒，再喝洋河大曲就會覺得差勁。不過說個實話，洋河大曲的性價比不好，還不如差不多價格的迎賓酒跟老董貴。洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒，適合普通的消費者。不過很多的消費者吐他這款酒。有酒友評價辣，刺喉，回味沒有酒香，一分價錢一分貨，瓶子確實挺好看口味偏淡，跟入口甜落口綿酒性軟尾爽凈回味香不是一段差距，而是好大的一段差距最大問題就是后味苦，雙十一那箱很想退貨，現(xiàn)在不知道怎么處理。
洋河大曲這酒感覺怎么樣，或許你也有個大概的了解，我一般建議別人不管喝什么酒，最好是喝純糧食酒，純糧食起碼不會喝一次傷一次。洋河大曲這個雖然是純糧食，但是是屬于很低端的白酒，但是跟價格不太匹配，性價比低，難以入酒友的法眼。很多酒友都會選些性價比高的純糧食酒。散酒就是性價比高的，它沒有品牌的華麗包裝，價格也是很平民。
我家里有好幾十年的洋河大曲，誰能講講洋河大曲酒怎么樣？
洋河大曲酒是生產(chǎn)于洋河鎮(zhèn)這個地方，這邊有獨特的地理優(yōu)勢，四季分明，光照充足，雨水豐沛，那么在這樣環(huán)境中生產(chǎn)出的洋河大曲酒怎么樣？洋河大曲酒有什么歷史故事？洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，距今已有1300多年的歷史。明時，著名詩人鄒輯在詠白洋河中寫道:白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔。
客人年年來來往往，人住洋河區(qū)。這真實地反映了洋河酒在明代白洋河流域的影響力。清朝雍正年間，洋河大曲在江淮地區(qū)銷售，有著福泉酒海的清香和秀麗。其味為江南第一，成為清朝皇家貢品。長期以來，人們一直流傳著酒神飛升，飛鳥聞香，鳳凰糟粕落地，魚游嘗成龍的對聯(lián)，寓意洋河酒。洋河古鎮(zhèn)是淮安通往徐州北部的咽喉，這里交通發(fā)達(dá)，歷來是兵家必爭之地。
雖然醪糟湯很容易消化，但由于含有酒精，仍然不建議孕婦飲用。酒精對胎兒和嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、心臟都有傷害，不喝是不能喝的。尤其是一些自己釀的甜米酒，如果發(fā)酵度把握不好，酒精度很高。保險起見，還是不喝的好。甜米酒中所含的酒精還能促進(jìn)血液循環(huán)，對一些手腳冰涼的女性也能起到暖身的作用。甜米酒富含碳水化合物，消化吸收快，飯后血糖上升快。如果涉及高血糖或肥胖人群，最好少喝。如果要喝，也一定要適量。