由于產(chǎn)地和原料的不同，白蘭地可分為科涅克白蘭地、阿馬尼亞克白蘭地、法國白蘭地、葡萄渣白蘭地、水果白蘭地等。蘋果、梨等水果蒸餾酒可稱為白蘭地，以一種名叫白宇尼的葡萄釀制的白蘭地質(zhì)量最高，最負盛名。軒尼詩和其他品牌的干邑白蘭地都使用這種葡萄白宇尼作為釀造原料。
什么品牌威士忌和白蘭地好喝？
首先，白蘭地和威士忌都是陳化越久越貴，都按陳化年份來標注，白蘭地和威士忌調(diào)和都用最低陳化年份來標。白蘭地很簡單，vsop，xo，頂級。白蘭地三大:馬爹利，軒尼詩，人頭馬。三大都有頂級酒款，尚馬爹利，軒尼詩李察，人頭馬路易十三。土豪喝頂級，有錢喝xo，沒錢喝vsop。除了三大，還有幾個品牌很不錯，性價比之選，比如拿破侖，豪達，卡慕，hine，路易老爺，鐸世。
用三大vsop的錢可以喝到一些性價比品牌的xo。威士忌就復(fù)雜了，原料，地區(qū)，蒸餾器，桶，可以玩出n多花樣，口味差別非常大！產(chǎn)地來說，愛爾蘭和美國產(chǎn)的便宜的不好喝，貴的沒性價比，蘇格蘭和日本產(chǎn)的，都值得嘗試。同一個品牌，肯定陳化年份越高越好喝。簡單點說，從類型分有:谷物調(diào)和，單一谷物，純麥調(diào)和，單一麥芽。
谷物調(diào)和，單一谷物可以直接pass，直接從純麥調(diào)和開始喝，性價比之選，威雀18，猴肩。單一麥芽品牌多，性格各異，要看個人口味。威士忌的體系和紅酒很像，都是特別復(fù)雜的，真想弄的門清不容易，要很多學習和嘗試才可以，酒款實在太多了。如果不是從業(yè)，只是為了找到自己適合的酒款，相對簡單，網(wǎng)上找威士忌圣經(jīng)，找那些評分高價格低有性價比的挨個嘗試，找到適合自己口味的酒款。
有哪些性價比高的白蘭地推薦？
世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑地區(qū)所產(chǎn)。白蘭地被稱為葡萄酒的靈魂。白蘭地由于產(chǎn)地和原料的不同，可分為干邑雅文邑法國白蘭地其他國家白蘭地葡萄渣白蘭地，水果白蘭地等。性價比高的如下一張裕CHANGYU 金獎四星白蘭地張裕白蘭地曾在1915年巴拿馬泛太平洋萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)拢撕髽s獲多次國內(nèi)外大獎。
該酒酒體呈現(xiàn)琥珀色，晶瑩剔透，芳香醇美，核桃和糖漬果香略微明顯，深受飲家喜愛。一瓶700ml的張裕金獎四星白蘭地的價格約為100元。二軒尼詩HENNESSY 新點干邑白蘭地軒尼詩HENNESSY是老牌干邑品牌，創(chuàng)始于1765年，是世界上三大干邑品牌之一。軒尼詩新點系列是2011年為中國年輕人市場推出的系列，新點在品質(zhì)上介于軒尼詩V.S和軒尼詩V.S.O.P之間，氣味有些許薄荷氣息和辛香，口感是胡椒鮮搗生姜和淡淡薄荷混合的味道，適合與脈動烏龍茶等軟飲搭配飲用。
一瓶200ml的軒尼詩新點干邑白蘭地的價格約為110元。三鉑瓏BOUTILLIERPRECISSIME VSOP白蘭地PRECISSIME是鉑瓏BOUTILLIER出品的白蘭地品牌，由法語的PRECIS-SIME珍貴和 SSIME 主義所組成，鉑瓏堅持在法國干邑地區(qū)生產(chǎn)PRECISSIME白蘭地。
該品牌白蘭地榮獲多次國際大獎，只是目前在中國不是很火。一瓶700ml的鉑瓏PRECISSIME VSOP白蘭地的價格約為130元。四張裕CHANGYU三星金獎白蘭地上面已經(jīng)介紹過了張裕四星金獎白蘭地，三星和四星的區(qū)別主要在于三星是在橡木桶中陳釀3年，而四星是在橡木桶中陳釀四年。另外三星比四星價格便宜蠻多的，個人認為三星性價比比較高。
XO人頭馬路易十三都是什么酒？怎樣排名？
作為一個在粵東長大的人，我能記得參加大大小小的婚宴，酒席用的酒都是干邑，比如軒尼詩馬爹利雷米·馬丁。有人說廣東沿海喜歡干邑的飲食習慣是受港澳影響。上世紀80年代，隨著改革開放，兩地的人都搬家了。廣東是唯一靠近港澳的人口大省，港澳是發(fā)達城市。香港人的飲食文化習慣對來往于兩地的內(nèi)地人影響很大。來往于兩地的內(nèi)地人以喝干邑為榮，干邑在港澳也被用作宴會用酒。干邑，廣東沿海地區(qū)，深受港澳影響。有些人會把白蘭地和威士忌混為一談，因為都叫洋酒，但洋酒是指白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、杜松子酒等外國烈酒，而不僅僅是一種酒！白蘭地和威士忌都是蒸餾酒，釀造原料不同，工藝要求不同！蘋果和梨等水果蒸餾酒可稱為白蘭地，而由一種名叫白宇尼的葡萄釀制的白蘭地質(zhì)量最高，最負盛名。軒尼詩和其他品牌的干邑白蘭地都使用這種葡萄白宇尼作為釀造原料！威士忌是由大麥、小麥、燕麥、玉米和其他谷物制成的！唯一不變的是在橡木桶中成熟。