桑葚酒酒廠有哪些,桑葚泡酒有喝過(guò)的嗎

要說(shuō)什么好的桑葚酒對(duì)身體有好處,至少你要先了解桑葚酒是怎么做出來(lái)的。如果你覺(jué)得桑葚酒也應(yīng)該含有桑葚的營(yíng)養(yǎng),那就喝幾口桑葚酒來(lái)補(bǔ)充就有點(diǎn)自私了。桑葚酒不難,就是用白酒泡的。桑葚酒有淡淡的中藥味,煮的時(shí)候有一種特殊的氣味。每個(gè)人的做法和用料比例不同,但這就是自己釀桑葚酒的樂(lè)趣。喝酒的朋友互相品嘗對(duì)方釀造的桑葚酒,也是一種生活樂(lè)趣。

每天喝一口桑葚酒的話,對(duì)身體有哪些好處呢?

要說(shuō)桑葚酒對(duì)身體有什么好處,最起碼應(yīng)該先明白桑葚酒是怎么做的。桑葚酒做法不困難,就是把桑葚泡到白酒里。隨著時(shí)間的推移,桑葚的味道融入到酒中,酒就帶有了桑葚的香味。但是,這么做并不會(huì)改變桑葚酒的主體是白酒的問(wèn)題,也就是說(shuō),你喝的桑葚酒,其實(shí)也就是味道變成了桑葚味兒的酒,絕大部分的成分,仍然是白酒里面原本就有的酒精等物質(zhì),不會(huì)有什么大的改變。

喝酒有好處嗎?這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)爭(zhēng)論了好多年。而權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志柳葉刀的一篇研究則證明:只要你喝酒,就會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn),什么每天堅(jiān)持喝卻不喝醉,就可以軟化血管降低血壓的好處,是根本不存在的。如果你覺(jué)得,桑葚酒里面還應(yīng)該有桑葚的營(yíng)養(yǎng),那么想要靠喝幾口桑葚酒就補(bǔ)充,未免有點(diǎn)舍本逐末。新鮮的桑葚?zé)o疑要比在酒里面長(zhǎng)時(shí)間浸泡的桑葚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,維生素流失更少,如果要追求營(yíng)養(yǎng),為什么不能直接去吃桑葚呢?所以,不要把泡酒想的太神奇,不管你用什么泡,主體仍然是酒,既然是酒,喝下去,那么帶來(lái)的就是肝臟的負(fù)擔(dān)和酒精的壞處。

哪里有桑葚酒賣?

桑葚酒,您一定找純果汁發(fā)酵的,不添加任何呈香呈色的物質(zhì)的。在京東天貓上找桑盈桑葚紅酒,你可以找得到優(yōu)質(zhì)的桑葚紅酒。桑葚酒有三大類型的浸泡類型的,這類酒是屬于露酒類型的,一般使用高度白酒浸泡的,度數(shù)很高,口感很一般的。果汁發(fā)酵后,加水,加食用酒精,香精香料再調(diào)口感的,酒質(zhì)也是很差的。純果汁發(fā)發(fā)酵的,酒色紫紅深邃,桑葚果香濃郁,略帶酸甜香味,自然舒適優(yōu)雅入口香甜順滑,醇和優(yōu)雅,有微酸的酸爽感,回甘爽凈,余味悠長(zhǎng)。

桑葚泡酒有喝過(guò)的嗎?大家談?wù)劮椒ê透惺苁窃鯓拥模?/strong>

謝謝邀請(qǐng),不知道是不是我經(jīng)常在微頭條發(fā)布了一些酒類的文章,系統(tǒng)知道我喝過(guò)桑葚酒?桑葚酒我喝過(guò)自己泡的,朋友家泡的,也買過(guò)商品的,現(xiàn)在已經(jīng)有廠家生產(chǎn)桑葚酒出售了。我喝過(guò)這么多桑葚酒,我覺(jué)得,還是咱們自己泡的好喝,比商品出售的瓶裝的好很多,可能我們自己用料足吧。桑葚酒做好的喝起來(lái)有一種淡淡的中藥味,特殊的氣味,每個(gè)人做法和用料比例有所區(qū)別,但是這就是自釀桑葚酒的樂(lè)趣,酒友們互相品嘗大家釀制的桑葚酒,這也是一種生活樂(lè)趣。

而制作桑葚酒的方法,我接觸民間人們自己做的,目前大致兩種,至于酒廠生產(chǎn)的方法,我就不知道了,沒(méi)去研究他們的做法,我給大家說(shuō)說(shuō)我見(jiàn)過(guò)的和自己做的方法。我見(jiàn)過(guò)的別人制作的桑葚酒其中一種做法釀制法這種方法多數(shù)是女士們自己制作,現(xiàn)在女士很多也喜歡喝桑葚酒,比葡萄酒好喝吧。她們的做法是取來(lái)新鮮桑葚,清洗干凈,然后晾干表面水分,找來(lái)一個(gè)合適的可以密封的容器,將桑葚和冰糖按照十斤桑葚2斤冰糖的比例放進(jìn)容器里發(fā)酵,和做葡萄酒一樣把桑葚?cái)D爛,然后果肉和冰糖進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵大概半個(gè)月后過(guò)濾桑葚果肉剩下的渣,將過(guò)濾取得的汁液再放進(jìn)密封玻璃缸或者罐子里進(jìn)行二次發(fā)酵,這一次發(fā)酵要3個(gè)月以上,這種發(fā)酵的方式獲得的桑葚酒,酒精度比較低,比較適合女士飲用。

我和朋友用米酒泡制桑葚酒。如上所述,桑葚發(fā)酵的白酒度數(shù)較低。我以前做過(guò),然后嘗試過(guò)泡在米酒里做桑葚酒。泡酒的做法是取成熟的桑葚,洗凈,取蒸籠,在蒸籠中燒開(kāi)水和空氣,然后將桑葚放入蒸籠中蒸8分鐘左右。這個(gè)時(shí)候要注意自己,不宜蒸太久。桑葚放久了,營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。把蒸好的桑葚拿出來(lái)找東西攤開(kāi),放在太陽(yáng)下曬干。晾干后也可以第二次蒸,然后晾干。注意溫度,不要讓桑葚在蒸的過(guò)程中流失太多汁液。

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