我們鎮(zhèn)上賣散酒的也是個(gè)老頭,以前在酒廠工作。雖然釀的酒和以前不一樣,但也有點(diǎn)像,所以我爺爺和村里的老人都喜歡喝他釀的散酒。爺爺喜歡喝酒,最喜歡喝散酒。鎮(zhèn)上有個(gè)散酒鋪,有很多酒。里面有十幾個(gè)大桶,里面裝著各種白酒。最便宜的15元,最貴的90元。
泰安哪里有賣黃酒的?
黃酒主要產(chǎn)自南方,舒筋活血,易于消化,抗衰老的優(yōu)點(diǎn)讓許多人都喜歡,山東著名的黃酒品牌是即墨老酒,相信大家對(duì)這個(gè)品牌都熟悉了,黃酒作為一種名酒也是在全國(guó)各地乃至海外銷售,泰安沒(méi)有專門賣黃酒的門店,喜歡喝黃酒的話可以去泰安的各大超市看一下,大潤(rùn)發(fā)銀座中百新時(shí)代等超市,那里種類繁多便于選擇。名飲也是大型的酒水銷售連鎖超市,那里也會(huì)給你帶來(lái)不錯(cuò)的選擇。
為什么農(nóng)村老頭喜歡喝散酒,散酒屬于假酒嗎?
爺爺喝了一輩子散酒,他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)喝酒不喝瓶,簡(jiǎn)裝最聰明,喝酒喝廣告,不如捐學(xué)校,散酒不僅不是假酒,而且比瓶裝酒還好喝。爺爺是一個(gè)木匠,能給活人蓋房子,能給死人打棺材,有人要結(jié)婚,也需要爺爺幫忙打家具打嫁妝。木匠是個(gè)技術(shù)活,附近幾個(gè)村子里,也就爺爺一個(gè)人會(huì),誰(shuí)家有事都需要爺爺幫忙,所以那個(gè)時(shí)候,爺爺在村里的地位很高。
爺爺喜歡喝酒,別人請(qǐng)爺爺做木匠活的時(shí)候,總會(huì)請(qǐng)爺爺喝酒,別看那個(gè)時(shí)候窮,沒(méi)有什么好酒,也沒(méi)有什么好的下酒菜,但爺爺還是喝到了不少酒,也幾乎成了一個(gè)酒鬼。爺爺很喜歡喝酒,就算是沒(méi)人陪著,自己每天晚上也要喝2兩,一是因?yàn)橄矚g喝,二是為了緩解疲勞,睡個(gè)好覺(jué),如果有人陪著,那就沒(méi)數(shù)了。記得有一次,爺爺跟老張喝酒,喝一斤的時(shí)候,兩人還很穩(wěn)重,但卻沒(méi)有一點(diǎn)停下的意思,后面越喝越多,隱隱有些較量的意思,最后兩人喝了5斤多,老張沒(méi)能回家,跟爺爺在院子里睡了一晚上,好在當(dāng)時(shí)是夏天,如果是晚上就麻煩了。
爺爺喜歡喝酒,而且最喜歡喝散酒,鎮(zhèn)上有一家開(kāi)了很多酒的散酒鋪,里面有十幾口大缸,缸里面裝著各種各樣的白酒,最便宜的15元一斤,最貴的90塊錢一斤。我跟著爺爺去打過(guò)幾次白酒,每次都打10斤,也不打貴的,就只喝20塊錢一斤的,每天喝2-3兩,一個(gè)多月也就喝完了。至于爺爺為什么喜歡喝散酒,這件事還要從幾十年前說(shuō)起了,那個(gè)時(shí)候,我們村還在釀酒,爺爺也在里面幫忙,他不是什么專業(yè)的技術(shù)工種,就是普通幫忙的,木匠才是他的主業(yè),他只是閑著沒(méi)事過(guò)去幫忙而已,目的也不是為了賺錢,而是為了喝酒。
卸糧碎糧拌曲起窖,燒酒裝酒,幾乎每一個(gè)環(huán)節(jié),爺爺都曾經(jīng)參與過(guò),他最喜歡的就是燒酒環(huán)節(jié),因?yàn)榭梢酝岛?,也不能說(shuō)是偷喝吧,因?yàn)榇遄永锩嬖试S喝,反正酒多,喝也喝不完。爺爺說(shuō),那時(shí)候村里釀出來(lái)的是純糧酒,酒精度最少在60度以上,一口下去,從嘴巴辣到胃里,喝著這樣的酒,下雪天都敢光膀子。轉(zhuǎn)眼幾十年過(guò)去了,村里的釀酒廠早就關(guān)門了,爺爺很想念當(dāng)時(shí)的老酒,可是很難能喝到了,雖然村里有一些老人存了一點(diǎn),但是數(shù)量很少,也沒(méi)有拿出來(lái)喝的打算了,所以爺爺根本喝不到。
其實(shí)不僅是爺爺,村里還有很多老頭都喜歡喝散酒,哪怕子孫給他們買了很好的瓶裝酒,可他們還是喜歡喝散酒,跟他們聊天之后,我才知道原因!原因一散酒是老味道,習(xí)慣了幾乎每個(gè)地方,都有自己的特色酒,北京人最喜歡喝二鍋頭,山西人最喜歡喝汾酒,紹興人最喜歡喝黃酒,這倒不是說(shuō)本地的酒非常好,而是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝撕芟矚g。在我們這里,村里原本就有一個(gè)小酒廠,村里老一輩的人,喝的全都是自己釀出來(lái)的酒,一喝就是很多年,早就習(xí)慣了,酒廠雖然關(guān)門了,可大家還是很想念。
雖然酒不是好酒,但當(dāng)?shù)厝司褪窍矚g喝。雖然兒孫們送了一些比較好的瓶裝酒,但畢竟不是他們喜歡的。就像穿衣服一樣,老人喜歡穿舒服的布料。雖然便宜,但是他們穿慣了。兒孫孝順,買世界上最好的西服給老人穿。老人還是不喜歡。這和喝酒是一個(gè)道理,和好壞無(wú)關(guān)!我們鎮(zhèn)上賣散酒的也是個(gè)老頭,以前在酒廠工作。雖然釀的酒和以前不一樣,但也有點(diǎn)像,所以我爺爺和村里的老人都喜歡喝他釀的散酒。