白酒50°是選酒的分水嶺，50°以上的要收藏酒。還有汾酒、竹葉青玫瑰酒、玫瑰金等系列白酒。而醬香型白酒工藝復(fù)雜，釀造時(shí)間在一年左右，所以醬香型白酒本身比較穩(wěn)定，一般可以存放十到幾十年。我覺得八大名酒比較有收藏價(jià)值。葡萄酒也是為了紀(jì)念建廠50周年和巴拿馬金獎(jiǎng)90100周年。
哪些白酒值得收藏？
我覺得八大名酒更具有收藏價(jià)值。新中國成立以來，先后一共舉辦過五屆全國評(píng)酒大會(huì)，其中第二三屆白酒各評(píng)選出八種名酒。1979年第三屆全國評(píng)酒大會(huì)于大連舉辦。此次大會(huì)評(píng)選出八種名酒，分別是茅臺(tái)酒汾酒五糧液劍南春古井貢酒洋河大曲董酒瀘州老窖特曲。這次評(píng)酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。
收藏白酒能致富嗎？
說說我的看法:收藏哪一個(gè)門類，只要有專業(yè)知識(shí)，肯定能致富，白酒也一樣。白酒種類繁多，首先要選對(duì)酒，其次就是包裝和儲(chǔ)存。下面簡(jiǎn)單介紹一下。選對(duì)酒白酒50是分水嶺，收藏酒要收藏50以上的。50以上的白酒一般都是由純糧釀造，而低度酒如密封不嚴(yán)容易揮發(fā)變酸，所以酒精度數(shù)直接影響酒的價(jià)值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳。
濃香型存放一到三年最好。而醬香型酒工藝復(fù)雜，釀造就需要一年左右，所以醬香酒本身就比較穩(wěn)定，一般能存放十幾到幾十年的期限。白酒有十二種香型，五糧液劉伶醉屬于濃香型，茅臺(tái)國臺(tái)屬于醬香型。這些酒都是越久越香，適合收藏。密封儲(chǔ)存封口要嚴(yán)，防止跑度和漏酒。用保鮮膜多纏繞幾層，鐵蓋的也可以用蜂蠟封存。裝酒的容器最好用酒壇，酒壇透氣性好，而且富含多種礦物質(zhì)，酒越放越醇。
有沒有什么值得收藏的汾酒？
汾酒，清香型白酒的典型代表，有4000年的悠久歷史，汾酒歷史上有四大輝煌，無可置疑為中國名酒之始祖。早在南北朝時(shí)期，汾酒作為御酒被載入二十四史，使汾酒一舉成名唐代詩人杜牧清明千古絕唱借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。成就了汾酒的二次輝煌一九一五年汾酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)后，其聲譽(yù)更是宇內(nèi)交馳，名聲大噪新中國成立后，汾酒蟬聯(lián)五屆全國評(píng)酒會(huì)的金獎(jiǎng)。
民國時(shí)期，1932年義泉泳轉(zhuǎn)賣給晉裕汾酒有限公司，汾酒生產(chǎn)進(jìn)入公司化經(jīng)營時(shí)代。解放后，國營山西杏花村汾酒廠在收購了晉裕汾酒有限公司的義泉泳釀酒廠和德厚成釀酒廠的基礎(chǔ)上宣告成立于1951年成立。超級(jí)酒號(hào)接下來為大家介紹有哪些值得收藏的汾酒，并標(biāo)注參考價(jià)格。1民國時(shí)期汾酒。上圖為1930年代晉裕公司山西汾酒 ，成交價(jià)25.3萬元。
2上圖為50年代初 紅星牌獎(jiǎng)?wù)?杏花村 汾酒。 參考價(jià)格30萬。3上圖為50年代 古井亭牌 白瓷瓶汾酒，包裝十分精美。參考價(jià)格25萬-55萬。460-70年 古井亭牌 獎(jiǎng)?wù)?汾酒。 有塑蓋壓蓋等，上圖右為黃標(biāo)。參考價(jià)格2萬-10萬。5文革期間，啟用四新牌商標(biāo)。上圖為金膜壓蓋 四新牌 汾酒。參考價(jià)格2-5萬。
680年代恢復(fù) 古井亭牌商標(biāo)。上圖為83-86年古井亭牌 汾酒。7上圖為90年代 古井亭牌 汾酒。8上圖為90年代 古井亭牌 紫紅標(biāo)汾酒。10上圖為70年代 古井亭牌 白瓷瓶 汾酒。優(yōu)雅高貴，古典美觀。參考價(jià)格6500-1.5萬。1180年代 古井亭牌 白瓷瓶 汾酒。有寬標(biāo)和窄標(biāo)兩種，上圖為寬標(biāo)。
參考價(jià)3000-7000元。12上圖為80年代芬子牌白瓷瓶飲酒。參考價(jià)格2500-3500。長城牌是出口商標(biāo)。上圖為80年代初通過天津出口，參考價(jià)3500-7500元。20世紀(jì)80年代初，芬子牌雙耳瓷瓶用于酒精中毒，包括青瓷和黃瓷。上圖為青瓷。參考價(jià)格1500-2500元。15上圖為80年代古井亭牌老白酒。