被稱為“酒鄉(xiāng)”的綿竹，不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒的發(fā)源地之一。茅臺酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒之首毛。它有800多年的歷史了。是中國大曲醬香型白酒的鼻祖。是釀酒人以神奇的智慧，改良梁精，取麥之魂，吸天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境下無可替代的微生物發(fā)酵、揉捏、升華而成的酒文化豐碑。
各個品牌酒的代表酒是什么？
雖然很多名酒已經(jīng)沒落了，但是還有一些很經(jīng)典的系列，比如清香型的汾酒的代表酒就比較多了。黃蓋玻汾紅蓋玻汾老白汾乳玻汾青花瓷系列劍南春的水晶劍，東方紅系列五糧液的普五1618 瀘州老窖的瀘州老窖特曲國窖1573郎酒的紅花郎青花郎茅臺的飛天王子迎賓等洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列海天夢系列古井貢酒的年份原漿系列西鳳的華山論劍酒鬼酒的無上妙品沱牌的智慧舍得全興大曲的水井坊董酒的國密系列牛欄山的百年二鍋頭黃龍紅星二鍋頭的經(jīng)典56度等等，基本上每一個品牌都會有一個主推的產(chǎn)品。
酒的品牌有哪些？
1茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒 茅五劍之首，已有800多年的歷史，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵揉合升華而聳起的酒文化豐碑。2西鳳酒西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000多年的歷史。
西鳳老酒是我國八大名酒之一，原產(chǎn)于陜西省鳳翔寶雞岐山眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽(yù)最高。3五糧液中國三大名酒茅五劍之一五糧液，位于萬里長江第一城酒都宜賓，宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季氣候溫和空氣濕潤土壤最適宜釀酒所需微生物的生長，有道是川酒甲天下精華在宜賓。
4洋河大曲河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn)，可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時就已聞名遐邇，明朝著名詩人鄒輯在詠白洋河中寫到行客年年任往來，居人自在洋河曲，洋河曲指的就是洋河大曲，曾被列為中國的八大名酒之一。5劍南春劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市，屬于中國三大名酒 茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱劍南春。
綿竹，素有酒鄉(xiāng)之稱，這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng)，也是川酒發(fā)源地之一。擴(kuò)展資料白酒外文名Liquor and Spirits，以糧谷為主要原料，以大曲小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮糖化發(fā)酵蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒老白干燒刀子等。酒質(zhì)無色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
各種酒是以酒曲酵母為糖化發(fā)酵劑，淀粉糖原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。嚴(yán)格來說，用食用酒精和香料勾兌而成的配制酒不能算是白酒。白酒主要集中在長江上游的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角和赤水河流域。這里有世界上最大、品質(zhì)最好的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，即中國三大名酒茅五露，其白酒產(chǎn)業(yè)集群占據(jù)了中國白酒行業(yè)的半壁江山。