長城葡萄酒2017過期了沒，珍藏版的長城干紅葡萄酒過了保質(zhì)期還能喝嗎

你可以打開聞一下氣味，如果沒有不好的氣味是可以喝的，長城酒再寫著珍藏也是不能陳年的，建議丟掉

一般的紅酒都有保質(zhì)期，好一點(diǎn)的酒可以是10年，普通的只能是5年，你看看你那款的保質(zhì)期是多少年。

只要酒本身沒問題（不是假冒偽劣），5年不是問題。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10344，2005年已明確規(guī)定葡萄酒及10vol(即10度)以上的飲料酒不需標(biāo)注保質(zhì)期。你說的沉淀應(yīng)該是酒石酸，說明酒經(jīng)過5年陳釀已變的比較柔和！ 順便說一句：知道葡萄酒瓶底的凸起是做什么的嗎？是形成一周凹槽存放陳釀后的沉淀物的！

當(dāng)然可以喝，只不過會(huì)降低度數(shù)。

還是不要喝了。不過可以做面膜用。

葡萄酒畢竟還是水果酒，不是藥，所以千萬不要迷信喝葡萄酒就能起到類似藥物的作用。更不存在長城這個(gè)品牌葡萄酒比其他葡萄酒有啥不同。所以適當(dāng)飲用葡萄酒可以軟化心血管，有益身心。心情愉悅即可

過期的酒不可以再飲用，已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，滋生了細(xì)菌，會(huì)引起腸胃不適，影響身體健康。

長城干紅葡萄酒的酒精度為12.5度?！　≡a(chǎn)國：中國；　　原料：葡萄、食品添加劑（微量二氧化硫）；　　產(chǎn)區(qū)：河北昌黎；　　凈含量：4500ml；　　類型：紅葡萄酒；　　酒精度：12.5度；　　保質(zhì)期：10年；　　適用人群：成年人；　　儲(chǔ)存方法：避免陽光直射于5-25度干燥通風(fēng)處臥放或倒放更佳。　　最早使用“長城”牌的葡萄酒的是民權(quán)葡萄酒廠，為1963年啟用“長城”商標(biāo)兩次代表中國參加萊比錫、新加坡國際酒類鑒評(píng)會(huì)，1979年被評(píng)為“中國名酒”，1982年被評(píng)為“國家優(yōu)質(zhì)酒”，1987年被評(píng)為“中國出口名特產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，為國內(nèi)重要葡萄酒品牌。但該廠品牌觀念淡薄，未正式注冊(cè)“長城”商標(biāo)，1988年該品牌被中糧酒業(yè)有限公司獲得。1988年被國家工商部授予“中國輕工產(chǎn)品出口銀獎(jiǎng)”。“長城”牌葡萄酒為世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下的馳名品牌，被譽(yù)為中國葡萄酒第一品牌，同時(shí)是國宴用酒，連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。

可以燒菜用

酒越陳越香一般指的是酒精度較高的原酒，如果保存得好，放幾年后會(huì)產(chǎn)生一些香味。酒精度較低的酒，特別是20度以下的紅酒，若開瓶之后，放置時(shí)間長了很容易發(fā)酵，細(xì)菌侵入而變質(zhì)。因此過期時(shí)間長的紅酒，為了身體健康，還是不喝為宜。在國外，葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來辨別葡萄酒的最佳飲用期，在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期只是國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時(shí)間的酒是在酒廠度過，到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒的保質(zhì)期，是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實(shí)上，過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。按一般人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒，經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲(chǔ)，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。未開瓶的紅葡萄酒不會(huì)過期的，而且越陳，酒與橡木塞的反應(yīng)越完善，酒就越醇厚，越香；若已經(jīng)開瓶了，由于紅葡萄酒會(huì)與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，會(huì)漸漸失去香味，最后變酸，那只能倒掉了。