17款名酒是中國白酒國際名酒評選第五屆評選結(jié)果。從四大名酒到十七大名酒，每一屆的點評都比上一屆多。后來沒有再進行這樣的評選，現(xiàn)在常被稱為三八名酒。第五屆，1989年合肥，評為第十七屆名酒。從品牌上看，這些酒確實是目前國內(nèi)最有名的。
三十年前的十七大名酒是如何選出的？
中國白酒歷史上經(jīng)歷過五次名酒評選會，最后一次評選會中國名酒第五屆評選會于1989年在合肥舉行，共決出金質(zhì)獎17枚，銀質(zhì)獎53枚，即出現(xiàn)了我們所說的中國十七大名酒。參與此次評選會的包括沈怡方高月明曾祖訓李克明范國瓊等共計60名專家及評委。第五屆評酒會之前，輕工部組織商業(yè)部國家技術(shù)監(jiān)督中國食協(xié)等單位，召開了酒類國家標準審定會，通過了濃香型白酒等六個國家標準。
第五屆評酒會則按照這些標準評選。十七大名酒按照現(xiàn)在的香型分類濃香瀘州老窖特曲五糧液古井貢酒全興大曲劍南春洋河大曲雙溝大曲特制黃鶴樓酒宋河糧液沱牌曲酒 醬香茅臺酒郎酒武陵酒 清香汾酒寶豐酒 鳳香西鳳酒 藥香董酒其實在第三屆全國評酒會時就確定了濃醬清米四大香型的風格特點，專家開始對不同香型的白酒按照不同的標準進行打分。
醬香型酒醬香突出幽雅細膩酒體醇厚回味悠長。濃香型酒窖香濃郁綿甜甘冽香味協(xié)調(diào)尾凈香長。清香型酒清香純正諸味協(xié)調(diào)醇甜柔口余味爽凈。米香型酒蜜香清雅入口綿柔落口爽凈回味怡暢。第三屆評酒會采用的白酒評規(guī)則，在中國白酒歷史的作用是重大的，因為它統(tǒng)一了各種主流香型的風格描述，這種對于香型的認可一直延續(xù)至今，成為消費者選購產(chǎn)品的一大標準。
中國17大名酒是怎么來的？
十七大名酒是中國白酒國際名酒評選第五屆評選的結(jié)果，從四大名酒到十七大名酒，一屆比一屆評的多，后來再也沒開展過此類評選，現(xiàn)在常說是第三屆八大名酒。歷屆評選結(jié)果是第一屆，1952年北京，評出四大名酒茅臺酒，汾酒，瀘州大曲，西鳳酒。第二屆，1963年北京，評出八大名酒茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，全興大曲，董酒。
第三屆，1979年大連，評出八大名酒茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒。第四屆，1984年太原，評出十三大名酒茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大曲，全興大曲，雙溝大曲，黃鶴樓酒，郎酒。第五屆，1989年合肥，評出十七大名酒茅臺酒，汾酒，瀘州老窖，西鳳酒，古井貢酒，五糧液，劍南春，董酒，洋河大曲，全興大曲，雙溝大曲，黃鶴樓酒，郎酒，武陵酒，寶豐酒，宋河酒，沱牌酒。
請問廣大條友，我們國家哪個省的白酒最有名？
從目前來看，中國白酒最有名的當屬貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)的貴州茅臺酒了。而名酒最多的當屬素有六朵金花之稱的四川省，這六朵金花分別是五糧液瀘州老窖劍南春沱牌曲酒全興大曲郎酒，五濃一醬。當然還有江蘇的洋河，安徽的古井貢酒等等。其實，從品牌的角度來說，以上的這些酒確實是中國當下最為有名氣的。但中國的名酒不僅僅局限于此，因為每個省或地區(qū)都有自己引以為傲的好酒，其在當?shù)厝诵闹械拿麣夂偷匚徊粊営谏鲜雒啤?/p>
俗話說，一方留一方。中國幅員遼闊，每一片故土都孕育著獨特的風俗和飲食習慣。不同的環(huán)境，不同的氣候，不同的釀造工藝，不同的原料香精，自然孕育出不同風格的美酒。每一個愛酒的人，無論是遠在天邊，還是在水邊，都忍不住去享受沒有童年偷來的酒的家鄉(xiāng)味道。每一個葡萄酒愛好者，每到一個地方，不品嘗一下當?shù)氐拿谰坪透事叮粌H降低了自己的樂趣和享受，也難免產(chǎn)生從未到過這里的遺憾。