酒鬼酒是清香型的代表，是小眾的。外包裝是一幅國畫，上面有一個醉漢的畫，還有幾個短句。此外，酒體清香，口感濃、清、醬、三香，堪稱佳品。它的技術太棒了。它是在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎上，結合了小曲糖化和大曲發(fā)酵。它的味道棒極了。前面濃，中間清，后面醬。香氣濃郁，清香平和，醬香濃郁，三味和諧共存。酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛。香氣濃郁馥郁，酒體醇厚飽滿，層次豐富多變，回味悠長。
目前白酒的馥郁香型是什么意思，誰能給我說明白？
大家好！酒鬼酒是馥郁香型的代表，小眾化。和蘭陵酒芝麻香型概念差不多。老三樣濃清醬。濃香型的五糧液，清香型的汾酒，醬香型的茅臺目前仍為領軍品牌。今天著重說一下山西老白汾酒酒質(zhì)醇馥幽郁醇厚清香淡雅香氣悠長入口綿落口甜飲后留香清淡芬芳風味協(xié)調(diào)尾凈余長香純?nèi)缬奶m淡香芬香雅香清香噴香柔香蒸香清糟香瓊漿玉露。
50度酒鬼酒的馥郁香，究竟是什么香？
酒鬼酒號稱無上妙品。它的工藝很妙，在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝之上將小曲糖化，大曲發(fā)酵工藝糅合在一起它的口感很妙，前濃中清后醬，集濃香之濃烈，清香之淡定，醬香之厚重，三香和諧共生酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛，它香氣濃烈而馥郁，酒體醇和飽滿，層次豐富多變，回味悠長。酒鬼酒的誕生也是機緣巧合。1972年，高中學歷的王錫炳進入吉首釀酒廠，1975年成為廠長，那年他27歲。
就在那一年，同屬一州麻陽縣酒廠的錦江酒獲得省優(yōu)稱號。年輕氣盛的王錫炳也打算釀造一款名酒，于是帶領公關小組開始品鑒各大酒廠的名優(yōu)產(chǎn)品。最終決定原料成分借鑒五糧液，釀造工藝借鑒董酒并結合湘西傳統(tǒng)釀方，最后生產(chǎn)出一款白酒，名曰湘泉。湘泉面市之后，王錫炳就帶領酒廠職工，沿大街串小巷賣酒，逐步積累資本和經(jīng)驗。
1983年，著名書畫家黃永玉回老家，受輕工業(yè)局邀請參觀吉首釀酒廠?？吹郊亦l(xiāng)酒始終走不出湘西，于是決定幫它一把，為酒廠設計一款新包裝。當年酒廠很多人并不看好這款包裝，一個土里土氣的陶瓶，加上紅布蓋頭扎緊，簡直土到家。不僅看起來土，造價還比較高，好在最終酒廠決定試一試，結果一炮而紅。黃永玉用設計猴年郵票的版稅買了幾箱，回北京后經(jīng)常用其款待好友并極力推薦，從那以后湘泉逐步走出湘西。
1987年，黃永玉回湘西老家省親，在與王錫炳等人閑聊時，問其能不能生產(chǎn)比湘泉質(zhì)量更好的酒？如果能的話，可以為它設計包裝，王錫炳當下就說完全沒問題。之后沒多久，一款新的包裝設計就交到酒廠。這款包裝看起來，比湘泉還土氣酒瓶就像一塊粗麻布用麻繩匝成口袋狀，正面中間貼一塊紅紙，上寫兩個大字酒鬼，背面有四個印章文字無上妙品。
外包裝是一副酒鬼圖的國畫，配寫有幾個短句酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會醉，酒鬼出湘西，涓涓傳萬里。酒鬼的包裝和命名讓酒廠領導們有的皺眉頭，有的嘬牙花子。包裝土氣些還可以接受，畢竟湘泉的設計反響非常好，但是費很大精力做出的高端酒，取一個酒鬼的名字，都覺得好說不好聽。黃永玉大概詮釋了一下設計理念，把酒廠領導們侃的暈頭轉向。
不認同，就是不懂藝術，不懂湘西的風土人情。酒鬼酒的設計和命名有其強烈的地域文化。麻袋包裝雖然看起來很土，但也象征著一種樸素自然的美。比起好色之徒和煙鬼，酒鬼這個名字透露著一種單純和可愛。九九一上市就大獲成功，其獨特的包裝和酒名讓人過目不忘。此外，酒體清香，口感濃、清、醬、三香，堪稱佳品。