這款酒有淡淡的棗香味，口感溫和醇厚。我們最多算了三個戰(zhàn)友。我們喝了將近五斤棗杠鈴酒和一箱啤酒。那一次，我們真的喝多了。早上起來尿尿的時候，到處都是酒味。我們再次接觸紅棗杠鈴酒，是在我們復員后，我在曲陽縣的戰(zhàn)友結(jié)婚了。那是1996年，裝箱的時候。結(jié)婚的時候我們都喝棗杠鈴酒，用啤酒瓶裝的。他結(jié)婚那兩天，我們這些祝賀的同志，不知道喝了多少瓶棗杠鈴酒?？傊敃r的棗杠鈴酒很純正不上頭，一直讓我們盡情地喝。從2000年開始，我也陸續(xù)喝了幾次棗杠鈴酒，最貴的一次200多塊。但是據(jù)我的同志說，現(xiàn)在真正的棗子杠鈴酒越來越少了，而且聽說里面的鉛太多了，所以我現(xiàn)在不喝這種酒了，但是如果你能找到這種農(nóng)民釀造的棗子杠鈴酒，還是挺好喝的。
保定釀的棗杠子酒怎么樣？
保定棗杠子酒，主要是在曲陽縣阜平縣， 現(xiàn)在人們說這個酒含鉛量太高，所以喝的人少了，但是我很喜歡喝這個酒，他算是純糧食酒吧不上頭，很多的棗杠子酒都是自己釀的，用塑料桶包裝，雖然包裝簡陋，但是什么價格的都有，有十塊一斤的，也有上百塊錢一斤的。我最早接觸棗杠子酒是在93年到95年之間，當時我有很多曲陽縣的戰(zhàn)友，我們一起在唐山當兵，因為我們是種水稻的農(nóng)場，所以在農(nóng)閑的時候或者干活累的時候連隊是允許我們喝點酒的，探家回來的戰(zhàn)友就拿出曲陽縣產(chǎn)的這個棗杠子，我們一起喝這個酒。
紅棗釀酒前景怎么樣？
我還在實業(yè)起步階段，陜西佳縣人。我們這里以前有幾家棗酒企業(yè)，因為各種原因倒閉了，主要是銷量不好。還有很多企業(yè)在嘗試，情況很一般。紅棗的酒味。功效沒有大規(guī)模宣傳，在市場上認可度不高。紅棗的酒度低，定位不清晰，酒席不太好。個人覺得還是在酒吧調(diào)酒比較好。另外，棗酒的釀造很少有人參與，沒有大規(guī)模的民眾參與，創(chuàng)新也不多，都是幾家企業(yè)折騰政府補貼造成的。
