即墨老酒的傳說(shuō),即墨老酒的作用

1,即墨老酒的作用

活血,補(bǔ)筋骨!祛寒氣!少喝為妙!
即墨老酒有著良好的保健功效,適量常飲可以改善人體微循環(huán),舒筋活血,健脾和胃,抗衰益壽,烏發(fā)美容,實(shí)為滋補(bǔ)健身之佳釀,對(duì)關(guān)節(jié)炎、腰腿疼及婦科病均有較好的防治作用,歷來(lái)被中醫(yī)用作“藥酒”。
①綠色食品。 ②富含豐富氨基酸。 ③易于消化。 ④舒筋活血。 ⑤美容抗衰老。 ⑥促進(jìn)食欲。 ⑦保護(hù)心臟。⑧理想的藥引子。借用一句廣告語(yǔ):即墨老酒雖好,可不要貪杯哦~適量常飲更有利于人體吸收利用,促進(jìn)健康~

即墨老酒的作用

2,即墨老酒有多少年的歷史了

即墨老酒有上千年的歷史了   據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策、齊策》記載,公元前284年,燕將樂(lè)毅攻齊,唯即墨久攻不下,即墨大夫戰(zhàn)死,眾推田單為將,率眾守城拒敵,百姓以醪酒犒賞將士,鼓舞斗志,田單巧布火牛陣,大破燕軍,百姓傾城中之酒慶賀,大宴數(shù)日,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)釀酒之多,喝酒之盛。醪酒就是即墨老酒最早的名稱。盛唐時(shí)期,人們發(fā)現(xiàn)喝醪酒有舒筋骨、壯骨髓之功效,便名其曰“骷髏醪酒”。宋代以后,即墨的老酒釀造已成為當(dāng)?shù)氐囊淮笮袠I(yè),俗稱“老干榨”。清朝光緒年間,即墨城內(nèi)有“隆盛棧”等有名老酒館十幾家。到了民國(guó)8年(1931年),“源興泰”“泉盛祥”“元聚?!薄罢裨答^”等有名的老酒作坊就增加到五百余家,沿墨水河兩岸的“老酒館”生意特別興隆,并一直延續(xù)至解放前夕。所以即墨老酒是千古佳釀、中華瑰寶,是名副其實(shí)的中華老字號(hào)。

即墨老酒有多少年的歷史了

3,名酒百科即墨老酒怎么喝

雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了
既然營(yíng)養(yǎng)這么高,那我們?nèi)粘>蛻?yīng)該適量的去飲用它。你知道即墨老酒怎么喝嗎?黃酒的最傳統(tǒng)飲用方法是溫飲。溫飲出來(lái)的黃酒最顯著的特點(diǎn)就是酒香格外的濃郁,而且飲用起來(lái)酒味也會(huì)非常柔和。在冬天是比較適合溫飲的,最佳溫度是在38攝氏度左右。因?yàn)辄S酒在加熱的過(guò)程中對(duì)人體不利的物質(zhì)會(huì)隨著溫度的升高而揮發(fā)掉,所以,黃酒溫著喝是比較有利于身體健康的?,F(xiàn)在是夏天,冰鎮(zhèn)飲料是最受歡迎的,即墨老酒怎么喝?當(dāng)然,即墨老酒也是可以冰鎮(zhèn)著來(lái)飲用的。冰鎮(zhèn)黃酒在年輕人中是一種比較流行的黃酒喝法,在我國(guó)的香港是比較盛行的。溫控冰箱的溫度控制在三攝氏度左右是最好的,在喝的時(shí)候加上幾個(gè)冰塊,這樣的口感會(huì)更好,還可以根據(jù)自己的口味在酒中放入話梅、檸檬等;即墨老酒也是可以拿來(lái)佐餐的,下酒菜最好是耐嚼的食物,如煮花生、茴香豆。

名酒百科即墨老酒怎么喝

4,即墨老酒的味道

焦香型焦香型即墨老酒是以優(yōu)質(zhì)大黃米為原料,陳伏麥曲為發(fā)酵劑,配以嶗山泉水,經(jīng)自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒,具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長(zhǎng)、盈盅不溢的獨(dú)特風(fēng)格。清爽型清爽型即墨老酒,適宜四季飲用,其精選優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用現(xiàn)代科技精心釀造。觀其色如琥珀,晶瑩剔透;聞其芳香持久,米香濃郁;品其綿爽入口,沁人心脾。即墨黃酒即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料,陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑,配以嶗山泉水 ,應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明,微苦焦香,醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨花雕即墨花雕是我國(guó)黃酒中的精品,它集黃酒南北宗之長(zhǎng),融中國(guó)黃酒南北之風(fēng)格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質(zhì)黍米、大米為原料,陳伏麥曲為發(fā)醇劑,配以嶗山泉水、應(yīng)用傳統(tǒng)工藝精釀而成的原汁酒,它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨(dú)特風(fēng)格。即墨康酒即墨康酒以優(yōu)質(zhì)黍米、小麥為主要原料,配以嶗山泉水經(jīng)發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁,醇和甘冽,口味純正,回味悠長(zhǎng)。

5,即墨老酒怎么喝

喝即墨老酒時(shí)加姜末、紅糖煮開(kāi)喝熱的,祛寒、補(bǔ)氣、健脾胃。 即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛(ài)和贊譽(yù)。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。 國(guó)際酒類專家評(píng)定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過(guò)藥法酒的營(yíng)養(yǎng)。單就營(yíng)養(yǎng)說(shuō),中國(guó)北方黃酒的典型——即墨老酒是“營(yíng)養(yǎng)酒王”。據(jù)化驗(yàn),即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達(dá)一萬(wàn)零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),防止疾病,延年益壽。 即墨老酒屬于黃酒,是中國(guó)古典名酒之一,是黃酒中的珍品,其釀造歷史可上溯到2000多年前,有正式記載是始釀?dòng)诒彼螘r(shí)期。其風(fēng)味別致,營(yíng)養(yǎng)豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效,深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國(guó)各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣,古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載:公元前722年,即墨地區(qū)(包括嶗山)已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃,黍米高產(chǎn)(俗稱大黃米),米粒大,光圓,是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時(shí),黃酒稱“醪酒”,作為一種祭祀品和助興飲料,釀造極為盛行。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,“醪酒”風(fēng)味之雅,營(yíng)養(yǎng)之高,引起人們的關(guān)注。即墨老酒屬黃酒類,有著悠久的歷史。據(jù)傳聞:戰(zhàn)國(guó)時(shí),齊國(guó)田單以火牛陣大破燕軍,當(dāng)?shù)赝撩窬褪且渣S酒犒勞將士,鼓舞其殺敵取勝的斗志。即墨黃酒中尤以“老干榨”為最佳。其質(zhì)純正,便于貯存,且愈久愈良,系膠東地區(qū)諸黃酒之冠。后據(jù)即墨“老干榨”歷史久遠(yuǎn)、久存尤佳的特點(diǎn),為便于同其他地區(qū)黃酒的區(qū)別,遂改稱“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年間,即墨老酒產(chǎn)銷達(dá)到極盛時(shí)期,老酒不僅暢銷全國(guó)各大商埠,而且出口遠(yuǎn)銷日本及南洋諸國(guó)。
加上枸杞,姜片,加熱。如果需要可以對(duì)白酒。根據(jù)愛(ài)好加點(diǎn)果汁什么都可以,但是必須煮沸才能喝

6,即墨老酒有什么功效

樓上的肯定不懂老酒,即墨老酒只有一家最正宗的,并不是因?yàn)槲揖褪谴藦S家的才這么說(shuō),除了即墨牌即墨老酒之外,其他的建廠時(shí)間最長(zhǎng)的也沒(méi)超過(guò)10年,而我們即墨老酒已經(jīng)建廠60多年,文化底蘊(yùn)以及釀酒工藝都已經(jīng)十分完善。
即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛(ài)和贊譽(yù)。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。    國(guó)際酒類專家評(píng)定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過(guò)藥法酒的營(yíng)養(yǎng)。單就營(yíng)養(yǎng)說(shuō),中國(guó)北方黃酒的典型——即墨老酒是“營(yíng)養(yǎng)酒王”。據(jù)化驗(yàn),即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達(dá)一萬(wàn)零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),防止疾病,延年益壽。 即墨老酒屬于黃酒,是中國(guó)古典名酒之一,是黃酒中的珍品,其釀造歷史可上溯到2000多年前,有正式記載是始釀?dòng)诒彼螘r(shí)期。其風(fēng)味別致,營(yíng)養(yǎng)豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效,深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國(guó)各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣,古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載:公元前722年,即墨地區(qū)(包括嶗山)已是一個(gè)人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃,黍米高產(chǎn)(俗稱大黃米),米粒大,光圓,是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時(shí),黃酒稱“醪酒”,作為一種祭祀品和助興飲料,釀造極為盛行。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中,“醪酒”風(fēng)味之雅,營(yíng)養(yǎng)之高,引起人們的關(guān)注。即墨老酒屬黃酒類,有著悠久的歷史。據(jù)傳聞:戰(zhàn)國(guó)時(shí),齊國(guó)田單以火牛陣大破燕軍,當(dāng)?shù)赝撩窬褪且渣S酒犒勞將士,鼓舞其殺敵取勝的斗志。即墨黃酒中尤以“老干榨”為最佳。其質(zhì)純正,便于貯存,且愈久愈良,系膠東地區(qū)諸黃酒之冠。后據(jù)即墨“老干榨”歷史久遠(yuǎn)、久存尤佳的特點(diǎn),為便于同其他地區(qū)黃酒的區(qū)別,遂改稱“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年間,即墨老酒產(chǎn)銷達(dá)到極盛時(shí)期,老酒不僅暢銷全國(guó)各大商埠,而且出口遠(yuǎn)銷日本及南洋諸國(guó)。
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