盧瓦爾河谷有哪些酒廠，意大利白葡萄酒產(chǎn)地 都有那幾個(gè)

1.安蒂諾里酒坊安蒂諾里酒坊(Antinori)是一個(gè)擁有600年以上歷史的意大利國(guó)寶級(jí)葡萄酒坊。該家族起源自托斯康尼區(qū)的大城，佛羅倫斯。也是世界12大葡萄家族的一員(P.F.V.= Primum Familiae Vini)。2.奧那尼亞酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia) 在意大利，與為于佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊。3.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南園位于意大利Piedmont（皮蒙）地區(qū)的Barbaresco（巴巴多瑞斯柯）區(qū)。面積3。22公頃。特色品評(píng)：芳香、圓滿、多層次。4.Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托位于意大利皮蒙的巴洛洛區(qū)。面積1。2公頃。特色品評(píng)：具有莫名的香氣，隱約而富含層次的口感，酒勁柔中帶鋼。5.Sassicaia——薩西卡婭位于意大利托斯卡納地區(qū)，面積公頃。特色品評(píng)：色澤深紅，分外圓滿、深厚。其實(shí)葡萄園會(huì)種多種葡萄以供釀酒師釀酒，世界上的酒莊幾乎是可以同時(shí)釀多種風(fēng)格的酒的，至于Sassicaia以紅葡萄酒更出名些。

就是法國(guó)的那幾個(gè)地方吧，如：香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、汝拉和薩瓦、波爾多等；澳大利亞有：南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳等；中國(guó)有：河北懷淶、吉林四平、山東東營(yíng)等

法國(guó)

西班牙

1 安達(dá)魯奇亞 Andalucía, 西班牙 安達(dá)魯奇亞位於西班牙南部，是世界上葡萄種植面積最大的地區(qū)，釀酒業(yè)從15世紀(jì)開(kāi)始。著名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。安達(dá)魯奇亞也是西班牙斗牛的故鄉(xiāng)。 2 開(kāi)普 Cape Winelands, 南非 開(kāi)普離南非首都開(kāi)普頓只有45分鐘的路程。她面積雖然只有417平方英里，卻是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)量的地區(qū)，也是南半球最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。她的Bergkelder為世界名酒。到了那里，你不僅自己驕傲，也為黑非洲驕傲。居然有這么好的酒!! 3 納帕山谷 Napa Valley，美國(guó)北加州 美國(guó)最大的葡萄種植地區(qū)和葡萄酒產(chǎn)地，面積不大，只有30英里長(zhǎng)，幾英里寬。最早的葡萄園建于1886年.比起意大利，法國(guó)的葡萄種植地區(qū)，可真是年輕。然而納帕山谷的葡萄酒種類繁多，從家庭或小作坊生產(chǎn)的葡萄酒到大托拉斯酒廠，近年來(lái)她葡萄酒連續(xù)奪目世界第一。 4 獵人谷 Hunter Valley，澳大利亞 獵人谷位於澳大利亞首都希尼以北，2小時(shí)的路程。60多葡萄園使這個(gè)地區(qū)變得山清水秀，與澳大利亞粗曠風(fēng)光回然不同。 5 羅爾山谷 Loire Valley 毫無(wú)疑問(wèn)，羅爾谷是世界最優(yōu)美的葡萄種植地區(qū)。位於巴黎西南方2多小時(shí)的路程，傳奇般的羅爾河滋潤(rùn)著整個(gè)土地。法國(guó)歷代王朝都把夏宮蓋在這里，所以羅爾谷也是世界上最優(yōu)雅的古堡區(qū)。 羅爾谷的葡萄酒以白葡萄酒著名，世界75%的白葡萄酒產(chǎn)于羅爾谷。 特別推出：Sauvignon Blanc, Muscadet, and Chenin Blanc。 6 門多扎 Mendoza，阿根廷 和其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同，門多扎位於雪山下，既是滑雪勝地，也是游覽勝地，景色顯得壯觀而豐饒。因?yàn)樵谀习肭颍咸沿S收的季節(jié)始于1月份。 7 尼亞瓜 Niagara，加拿大 尼亞瓜是世界上少有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)位於平原。她在北美最大的瀑布尼亞瓜和加拿大東南部的湖區(qū)，讓游人閉上眼睛也把加拿大畫出來(lái)，雪山，森林和葡萄園。充分的水量和滋潤(rùn)的土地種出優(yōu)良的葡萄，有名的葡萄酒是Chardonnay, Pinot Noir，Cabernet Franc。但最最出名的是世界其他產(chǎn)地不出產(chǎn)的冰酒 ice wine, 生產(chǎn)季節(jié)是在冬季第一場(chǎng)霧后。巧妙! 8 威拉麥狄谷 Willamette, Oregan，美國(guó) 不知道為什么權(quán)威性雜志把這個(gè)葡萄酒產(chǎn)去稱為世界第7大葡萄酒產(chǎn)地，而沒(méi)有把法國(guó)著名又著名的Bordeaux列為10大葡萄酒產(chǎn)地之一。 然而，威拉麥狄谷和另外幾處葡萄園連在一起，北起Oregan首府 Portland到 Eugene，差不多100多英里，共產(chǎn)40多種葡萄酒，風(fēng)光很優(yōu)美。比加州的納帕山谷 風(fēng)光美. 9 波都 Porto，葡萄牙 法國(guó)的羅爾谷生產(chǎn)世界上最多的白葡萄酒，葡萄牙的波都地區(qū)生產(chǎn)世界上最多的紅葡萄酒。釀酒歷史始于15世紀(jì)。 塔斯坎尼 Tuscany，意大利 世界上最浪漫的風(fēng)景區(qū)，最浪漫的葡萄酒產(chǎn)地，1萬(wàn)多英頃的葡萄園綿綿延延在橄欖樹(shù)之間，在古老的農(nóng)莊之間。你不喝也醉了。當(dāng)?shù)氐腃hianti是意大利名酒，也是世界名酒。別說(shuō)Chianti是名酒，就連我住的波切西尼先生家自己釀的葡萄酒也很好喝。我們臨行時(shí)，波先生的媽媽還送給我們一瓶她們自己釀制的葡萄酒。我?guī)Щ兀谑フQ節(jié)時(shí)打開(kāi)請(qǐng)大家喝，無(wú)不贊賞。 以美景美酒美味而言，意大利的Tuscany和法國(guó)的Loire Valley世界公認(rèn)。 中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地主要是新疆、煙臺(tái)、遷安和通化為佳。

就是法國(guó)的那幾個(gè)地方吧，如：香檳、阿爾薩斯、盧瓦爾河谷、汝拉和薩瓦、波爾多等；澳大利亞有：南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳等；中國(guó)有：河北懷淶、吉林四平、山東東營(yíng)等

事實(shí)上，法國(guó)的白酒與紅酒一樣，每一個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)出來(lái)的酒款，其釀酒方式和所使用的葡萄品種大不相同，不僅如此，甚至連酒款還會(huì)有不同的甜度、與有無(wú)氣泡分別；道理看似復(fù)雜，但如果能抓住主要產(chǎn)區(qū)的數(shù)個(gè)重要特色，要分辨出法國(guó)各式白酒也不是難事了?！　〔柖喟拙啤　〔柖喟拙拼蠖嗍且許emillon 和 Sauvignon Blanc兩款葡萄釀制而成，其出產(chǎn)的酒款以“甜貴腐白酒”和“甘白酒”為主。波爾多的甜貴腐白酒世界聞名，特別是Chateau D’Yquem 更是家喻戶曉；至於波爾多出名的甘白酒不多，不過(guò)Chateau Margaux 的Pavillon Blanc則是一個(gè)例外?！　〔匕拙啤　〔匕拙埔訡hardonnay 葡萄釀造而成，以“甘白酒”為主。勃根地白酒世界知名，更是全世界老饕們追逐的佳釀。杰出的勃根地酒廠，例如：Leflaive, Sauzet, Comte Lafon 等白酒產(chǎn)量稀少，非常不易取得?！　◆斖郀柡影拙啤　×硪粋€(gè)有名的白酒產(chǎn)區(qū)!! 魯瓦爾河的白酒以Chenin Blanc 和Sauvignon Blanc 這兩種葡萄釀造而成；魯瓦爾河上游的白酒大多以Sauvignon Blanc為主，中游的白酒則以Chenin Blanc為主。Sauvignon Blanc多釀制成甘白酒，然而Chenin Blanc 則可生產(chǎn)出各式各樣的白酒，包括：氣泡酒、貴腐酒，和據(jù)有陳年的潛力的甘白酒?！　÷『訁^(qū)的白酒　　近20年來(lái)隆河區(qū)的紅酒越來(lái)越有名，甚至連隆河區(qū)的甘白酒似乎也有慢慢趕上的趨勢(shì)；特別是用Viognier 葡萄釀造而成的甘白酒，風(fēng)格清新獨(dú)特而日漸廣為大眾接受。除此以外，生產(chǎn)於Beaumes-de-Venise的 甜慕司卡 (Muscat) 白葡萄酒也十分有名?！　“査_斯白酒　　與其他產(chǎn)區(qū)比起來(lái)，阿爾薩斯的釀酒方式比較沿襲德國(guó)方式，所種植的葡萄品種也類似德國(guó)葡萄品種。不但如此，阿爾薩斯只出產(chǎn)單一品種葡萄酒，以保持各品種的獨(dú)有特色。Riesling、Pinot Gris 和Gewurztraminer 這三種葡萄是阿爾薩斯區(qū)重要的葡萄品種。大部分的阿爾薩斯酒為甘白酒，但其甜白酒如遲摘型的葡萄酒 (Vendange tardive) 和SGN (特選的高貴葡萄粒)，風(fēng)味可比美貴腐甜酒　　香檳氣泡酒　　雖然香檳只是有氣泡的白酒，但是法國(guó)香檳區(qū)所生產(chǎn)出來(lái)的香檳酒卻擁有別於氣泡酒所沒(méi)有的風(fēng)格和口感。有趣的是，用來(lái)釀造香檳的葡萄不一定都是白葡萄，紅葡萄如Pinot Noir 和 Pinot Meunier也常用於釀造香檳。香檳區(qū)用來(lái)釀造香檳的白葡萄是以Chardonnay為主?！　⊙籽紫娜?，吃一份簡(jiǎn)單清爽的沙拉配上一杯透心涼的白酒，實(shí)是人生一大享受！

最頂級(jí)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)在阿爾薩斯，第二名是薩瓦。波爾多只是紅酒好，白葡萄酒排不上號(hào)。（出自法國(guó)課堂，老師親自講的）

法國(guó)葡萄酒的十大產(chǎn)區(qū)：波爾多Bordeaux、勃艮第Bourgogne、博若萊Beaujolais、羅訥河谷地Valée du Rh?ne、盧瓦爾河谷地Val de Loire、香檳Champagne、阿爾薩斯Alsace、普羅旺斯/科西嘉Provence/Corse、朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon、汝拉/薩瓦Jura/Savoie。十大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都是非常優(yōu)質(zhì)的，其中最知名的法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要是：波爾多Bordeaux，勃艮第Burgundy和香檳區(qū)Champagne。波爾多以產(chǎn)濃郁型的紅葡萄酒而著稱， 香檳區(qū)釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的起泡酒。而勃艮第則以產(chǎn)清淡型紅葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著稱，而夏布利則是勃艮第地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被葡萄酒愛(ài)好者譽(yù)為白葡萄酒的天堂！夏布利葡萄種植區(qū)位于約訥省，在巴黎和博訥中間，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū)，令無(wú)數(shù)品酒者和愛(ài)酒人心馳神往。這兒有獨(dú)特的土壤與適宜的氣候，這兒有神奇的葡萄品種，這兒的人們世世代代辛勤勞作，他們知識(shí)豐富，技藝嫻熟，正是這一切造就了夏布利葡萄酒的豐饒和繁盛。夏布利葡萄酒的主要特點(diǎn)表現(xiàn)為礦物風(fēng)味，清冽可口，高雅純粹。夏布利葡萄酒是品質(zhì)卓越的白葡萄酒，匯集了4個(gè)法定產(chǎn)區(qū)：小夏布利、夏布利、夏布利一級(jí)名莊和夏布利特級(jí)名莊。夏布利和夏布利一級(jí)名莊產(chǎn)區(qū)的地質(zhì)特點(diǎn)是啟莫里階時(shí)期形成的石灰質(zhì)土壤(晚侏羅紀(jì))。其土質(zhì)可以通過(guò)被稱為“Exogyra Virglula”的典型小牡蠣化石辨認(rèn)出來(lái)。小夏布利產(chǎn)區(qū)的土壤形成的年代更近一些，是波特蘭階時(shí)期的石灰質(zhì)土壤。夏布利特級(jí)名莊的葡萄園則在陡坡上，有些地方顯現(xiàn)出啟莫里階的特質(zhì)，享有極為適宜的朝向和異常豐富的地下層。獨(dú)特的土質(zhì)、適宜的氣候、敬業(yè)的葡農(nóng)，這些都是成就這一典雅高貴的葡萄酒的卓越品質(zhì)的重要因素。

波爾多

想喝白葡萄酒嗎？請(qǐng)去德國(guó)

法國(guó)北部盧瓦河北岸VOUVRAY法定產(chǎn)區(qū)的DOMAINE HUET莊園