博粉是大曲酒，牛欄山是麩皮酒。工藝決定品質(zhì)，品質(zhì)決定價(jià)格，所以博粉比牛欄山貴。說“江”被忽視是不正確的，但它已不像以前那樣受歡迎，而且在走下坡路。任何商品都有它的價(jià)值和使用價(jià)值。江的酒，首先不好喝而且貴，所以它的價(jià)值不高；喝姜的人喝一種感覺，這解決了極少數(shù)人的需求，而且其使用價(jià)值不高。
曾經(jīng)火爆年輕人酒桌的“江小白”，為何現(xiàn)在無人問津？
要說"江小白"無人問津，這不正確，只是沒有原來那么暢銷，在走下坡路而已。就其原因，就要從"江小白"這款小酒本身說起，總結(jié)出以下特點(diǎn):定位8090的低度白酒，靠文案推廣成功，價(jià)格偏高口感差，真正喜歡的喝酒的人是不會(huì)選擇的。任何商品都有其價(jià)值和使用價(jià)值，江小白這款酒，首先是不好喝還偏貴，其價(jià)值就不高；而喝江小白的人，喝的是一種情懷，解決了極少數(shù)的需求，其使用價(jià)值也就不高。
未來5年，玻汾、牛欄山，勁酒、江小白，誰會(huì)成為光瓶之王？
排除法。第一，排除烈性酒。這東西是配制好的酒。它有保質(zhì)期，所以不能算酒。另外含有保健藥品，三分毒。誰敢多喝？？第二，排擠蔣和，搞感情的口水酒。沒有基礎(chǔ)，沒有質(zhì)量，只有營銷和情懷。熱過后，估計(jì)也是黃花菜。哦，價(jià)格相當(dāng)不便宜！剩下的博粉和牛欄山屬于清香型白酒。博粉是大曲酒，牛欄山是麩皮酒。工藝決定品質(zhì)，品質(zhì)決定價(jià)格，所以博粉比牛欄山貴。