西鳳酒是陜西的還是山西的，貴州茅臺(tái)四川瀘州老窖陜西西鳳酒和哪個(gè)省的汾酒并稱為中國四

山西省

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西鳳酒是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。鳳翔是民間傳說中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。歷史悠久：柳林自古以酒聞名，歷史文化底蘊(yùn)深厚，歷代名人在此留下諸多勝跡佳文。唐高宗儀風(fēng)三年（678年），吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國，途經(jīng)柳林鎮(zhèn)亭子頭村，留下了“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞，三陽開國泰，美哉柳林酒”的千古名句。境內(nèi)有靈山凈慧寺、《西游記》中的晾經(jīng)寺、鳳翔八景之一的“回龍煙雨”等文化古跡和自然景觀。

西鳳酒產(chǎn)地鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，其釀酒歷史距今已有2600多年

西鳳酒是：陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的西鳳酒廠生產(chǎn)的。

陜西省鳳翔縣西鳳酒長

人家問的出自哪里，又沒問其他的??！ 答案：山西

西鳳酒是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)生產(chǎn)的，是中國四大名酒之一。西鳳酒屬于鳳香型白酒，使用糧谷為原料制成，酒液清澈透明，清芳細(xì)致，清而不淡，濃而不艷。西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表，是以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒具有“鳳香型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是：酒液無色，清澈透明，清芳甘潤、細(xì)致，入口甜潤、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長，為喜飲烈性酒者所鐘愛。酒酒中的有害物質(zhì)，包括雜醇類、醛類、酮類、低級(jí)有機(jī)酸、氨基甲酸酯類等，他們對人體健康影響極大，往往是決定酒類的質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵物質(zhì)，控制酒類中有害物質(zhì)含量是酒類釀造全過程都要關(guān)注的大事。酒中同樣少量的功能性成分如酯類、多酚類、氨基酸與多肽、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、以其他動(dòng)植物浸提物越來越受關(guān)注，成為酒類品牌大戰(zhàn)的秘密武器。加強(qiáng)酒類生產(chǎn)和消費(fèi)過程中的科學(xué)研究，是促進(jìn)中國酒文化重放異彩的關(guān)鍵。

太白和西風(fēng)各有千秋從名氣和價(jià)位上來說西風(fēng)的品味更高一籌，而根據(jù)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，西風(fēng)就偏辣，太白酒較醇香，口味略佳一些，個(gè)人喝選太白還是不錯(cuò)，也實(shí)惠這兩種酒可都是家鄉(xiāng)寶雞出的哦

西鳳是中國老牌的八大名酒，中國八大名酒有：陜西西鳳酒，山西杏花村汾酒，洋河大曲，安徽古井貢酒，五糧液，劍南春，瀘州老窖，茅臺(tái)

西風(fēng)好