而且姜的每一家酒廠都是自營的，每一瓶酒都是他自己生產(chǎn)的。梁鑫釀的酒很好。簡約純粹是姜的原則。個人認為這應該和姜的樂壇，姜的JustBattle國際街舞大賽，姜的雪碧有關(guān)。江JustBattle國際街舞大賽是繼樂壇之后，江與青年文化緊密結(jié)合的又一活動。
江小白是怎么火起來的？
早些年，一談起白酒，我們立馬想到的可能就是茅臺瀘州老窖五糧液等。這些酒，哪怕我們沒有喝過，對它也是耳熟能詳。但是最近幾年，江小白卻頻繁進入我們的視野。要么是在餐館里看見江小白的廣告，要么是在超市里看見江小白的貨架，要么就是在朋友圈中看到江小白那可以媲美4A公司的廣告文案。所以，江小白到底是怎么火的呢？我們來看看江小白近幾年的百度指數(shù)。
江小白是在2011年成立的，在2011年至今的百度整體趨勢圖中，我們可以看到，江小白是在2014年開始才有些許網(wǎng)絡熱度，而在2016年年中的時候，江小白的熱度突漲，且一直延續(xù)到了今天。那這中間到底發(fā)生了什么呢？江小白雖然在2011年成立，但卻在第二年才在成都糖酒會上推出第一款單純高粱酒。江小白在此之后，雖然舉辦了一些活動，但是熱度不夠，只有少量忠實粉和白酒行業(yè)的人知道。
但2016年，江小白開始與青年文化相結(jié)合，并頻繁地舉辦相關(guān)活動。在成都許燎原藝術(shù)館舉辦萬物生長青年邀請展，冠名車隊參加中國環(huán)塔國際拉力賽，在重慶武漢等地舉辦YOLO音樂現(xiàn)場，在重慶北京等地召開約酒大會。江小白舉辦這些活動，成功吸引了一大批年輕人。而在2017年下半年，江小白的熱度達到最高。
個人認為，這應該與江小白YOLO音樂現(xiàn)場江小白 Just Battle國際街舞賽事和江小白加雪碧有關(guān)。2017年，一大批說唱歌手火了，而江小白早在2016年就和其中的一些歌手有過合作，比如不吃火鍋底料的GAI，比如要當老大的Bridge。于是，第二季江小白YOLO音樂現(xiàn)場風風火火地把這股青年文化帶向了全國，并且吸引了一大批青年男女前來參加。
江小白Just Battle國際街舞賽事，則是江小白在繼YOLO音樂現(xiàn)場后，與青年文化又一次緊密結(jié)合的活動。這場比賽吸引了近千名dancer報名參加，并邀請了許多國內(nèi)外知名街舞大師作為評審，在線上線下都引起了一陣轟動。但2017年下半年，我認為最能讓江小白火的，莫過于在各大小視頻平臺上風靡的江小白兌雪碧了。
從抖音發(fā)跡，到美拍快手微博遍地開花，江小白兌雪碧被年輕人們玩出了不同的花樣。先往玻璃酒杯中倒入江小白，再倒入一點雪碧，蓋上紙巾，頓一下杯子，然后一飲而盡。這種簡單干脆的玩法，再加上江小白混雪碧甘甜柔和的味道，自然吸引了一批又一批敢于在互聯(lián)網(wǎng)上表達自我的年輕人。以上我所說的，都是江小白在最近幾年的大事件，這些事件使得江小白在年輕人當中越來越火，但卻不是江小白火的根本原因。
我認為如今江小白之所以這么受年輕人歡迎，文案和酒才是最根本因素。江小白的文案一直都被業(yè)內(nèi)視作典范，從表達瓶上的語錄，到江小白公眾號的推文微博發(fā)的海報，都被第三方賬號以傳播優(yōu)秀文案的角度主動傳播。帶著對江小白文案的認可而嘗試喝江小白的人，不在少數(shù)。在微信文章里搜索江小白，出來的全是江小白文案相關(guān)文章。
江小白是糧食酒嗎？喝過的人口感啥感覺？這價格合理嗎？
白酒，自古以來，都是中國的傳統(tǒng)飲品。本草綱目曾記載燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑指蒸鍋，蒸令氣上，用器承滴露。由此可見，白酒在我國的悠久歷史。現(xiàn)如今白酒行業(yè)日益突起，做白酒的企業(yè)也越來越多，但白酒的質(zhì)量卻良莠不齊。日前，按白酒的生產(chǎn)工藝分可以分為三大類純糧食酒，新工藝白酒半梁酒，其中最上乘的當屬純梁酒。
顧名思義，糧食酒是指糧食經(jīng)過釀造工具(發(fā)酵罐加熱系統(tǒng)反應缸等)發(fā)酵后。)，將糧食中的酒精提取出來，在70℃左右的新釀葡萄酒中加入少量純凈水，在出廠時調(diào)整到需要的度數(shù)。它在糧食酒的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。谷物越純，釀出的酒越甜。這就是所謂酒香的道理。江是典型的糧食酒。釀酒所用的原料是江津富硒土壤中有機種植的紅皮糯高粱，顆粒飽滿厚實，從工藝和原料上保證了清香淡雅，口感簡單，出酒率高，酒香濃郁。
