酒的起源是什么時(shí)候？眾說(shuō)紛紜。1.一弟釀酒。金木的火與水，半城燒鍋的酒，這兩副對(duì)聯(lián)都是民間傳說(shuō)。他說(shuō)的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間，也是歷史名酒，口碑極佳。關(guān)于酒的起源有很多理論。有人認(rèn)為易迪釀酒，有人認(rèn)為杜康釀酒。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
“炊者不立”是什么意思？
所謂“炊者不立”，是說(shuō)燒火做飯之人，不會(huì)站著。因?yàn)椤按墩摺钡墓ぷ魇前鸦馃?，就要蹲著，不斷向灶膛?nèi)吹氣。這時(shí)候站著，就無(wú)法把飯菜做好。也即是說(shuō)，行為如果與目的不相契合，就會(huì)很多余，做很多無(wú)用功，進(jìn)而浪費(fèi)不必要的時(shí)間、財(cái)富和精力。大名士陳軫能退楚兵，是因?yàn)檎殃?yáng)有私心，擔(dān)心“畫蛇添足”。“炊者不立”在暗諷春秋時(shí)期為政者身居高位，卻名實(shí)不副，不是為民謀福，而是自示、自見、自伐、自矜，爭(zhēng)斗不休，國(guó)家昏亂，可謂余食贅行，實(shí)乃尸位素餐。
我輩今生，要在深根固本，全盡人事，又有多少“余食贅行”呢？陳軫大才，縱橫捭闔；洞察人性，片語(yǔ)成功【版本】本句，帛書本作“炊者不立”，河上公本作“跂者不立，跨者不行”，王弼本、傅奕本作“企者不立，跨者不行”。各句形式不同，但含義相通，都是說(shuō)行為與目的不相契合：“炊者不立”是說(shuō)燒火做飯的人就不要站著，“企者不立”（“跂”通“企”）是說(shuō)好好站著的人不會(huì)踮起腳跟（沖大個(gè)），“跨者不行”是說(shuō)好好走路的人不會(huì)兩腿分得太開。
帛書本最古，義勝，故從帛書本，即“炊者不立”?！咀⒔狻俊按丁保簾鹱鲲垺Ｐ温曌?，從火，表意，表示燒火做飯；吹省聲，表示吹氣使煮飯的火更旺；本義是燒火做飯?！墩f(shuō)文》：“爨也。從火，吹省聲。”揚(yáng)子《方言》：“爨，齊謂之炊?！薄豆騻鳌ば迥辍罚骸耙鬃佣持龊《吨?。”《荀子·仲尼篇》：“可吹而竟也。
注：與吹同。”“者”：…的人。與動(dòng)詞連用，表示動(dòng)作執(zhí)行之人?！墩f(shuō)文》：“別事詞也。”《玉篇》：“語(yǔ)助也?！薄对鲰崱罚骸坝旨次镏o。如彼者，如此者?！薄兑捉?jīng)·乾卦》：“元者，善之長(zhǎng)也。”《老子》：“知人者智，自知者明?！薄墩撜Z(yǔ)》：“逝者如斯夫，不舍晝夜?！薄睹献印罚骸岸卟豢傻眉妗！庇郑袄隙鵁o(wú)妻曰鰥，老而無(wú)夫曰寡，老而無(wú)子曰獨(dú)，幼而無(wú)父曰孤。
此四者，天下之窮民而無(wú)告者?！薄安弧保焊痹~，表否定?！盾髯印罚骸板浂簧?，金石可鏤?！薄俄n非子·喻老》：“醫(yī)之好治不病以為功?！薄稇?zhàn)國(guó)策·趙策》：“老婦不聞也?！薄傲ⅰ保赫玖?。會(huì)意字，一個(gè)人兩腿分開，直立在地上，本義是“站立”?！墩f(shuō)文》：“立，侸也。注：侸，古同樹?！薄夺屆罚骸傲ⅲ忠?。如林木森然，各駐其所也。
”《廣韻》：“立，行立。”《禮·曲禮》：“立必正方。”《易經(jīng)·恒卦》：“君子以立不易方。”《韓非子·喻老》：“立有間?！币蝗酥?，名位已極；伐齊無(wú)益，何必多舉【簡(jiǎn)評(píng)】所謂“炊者不立”，是說(shuō)燒火做飯之人，不會(huì)站著。這是因?yàn)?，“炊者”的工作目的，是把火燒好，掌握好火候，把飯菜做熟，讓飯菜可口，因此必須把注意力集中在爐灶之內(nèi)，這樣就需要蹲著，不斷向灶膛內(nèi)吹氣，以便火燒得旺旺的。
這時(shí)候如果站著，就無(wú)法駕馭火候，也就無(wú)法把飯菜做好。所謂“企者不立”或“跂者不立”，是說(shuō)好好站著的人，都不會(huì)踮起腳尖，因?yàn)檫@樣就會(huì)站不穩(wěn)；所謂“跨者不行”，是說(shuō)好好走路的人，都不會(huì)兩腿橫跨得很大，因?yàn)檫@樣就會(huì)走不快。那么，老子為什么要舉這些簡(jiǎn)單的例子呢？一切皆為道，自然是便于理解。老子用這些活生生的例子，來(lái)說(shuō)明行為如果與目的不相契合，就會(huì)很多余，做很多無(wú)用功，進(jìn)而浪費(fèi)不必要的時(shí)間、財(cái)富和精力。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，陳軫為齊王使臣，游說(shuō)楚國(guó)令尹昭陽(yáng)，一番恭維之后，舉了一個(gè)“畫蛇添足”的例子，據(jù)《戰(zhàn)國(guó)策·齊策二》記載：楚有祠者，賜其舍人卮酒。舍人相謂曰：‘?dāng)?shù)人飲之不足，一人飲之有余。請(qǐng)畫地為蛇，先成者飲酒?！蝗松呦瘸?，引酒且飲之，乃左手持卮，右手畫蛇，曰：‘吾能為之足?！闯?，一人之蛇成，多其卮曰：‘蛇固無(wú)足，子安能為之足？’遂飲其酒。
為蛇足者，終亡其酒。一代名士陳軫，用這個(gè)“畫蛇添足”的例子，告訴楚國(guó)令尹昭陽(yáng)，您已貴為一人之下、萬(wàn)人之上的令尹，官爵已極，又何必再攻打齊國(guó)，畫蛇添足呢？“戰(zhàn)無(wú)不勝而不知止者，身且死；爵且后歸，猶為蛇足也?！庇谑牵罢殃?yáng)以為然，解軍而去”，陳軫成功地化解了一場(chǎng)危機(jī)。這個(gè)故事的背后，是楚軍攻打齊國(guó)，于楚國(guó)令尹昭陽(yáng)本人的私利而言，是沒(méi)有任何利益的，即便戰(zhàn)勝，并沒(méi)有得到什么，猶如“畫蛇而添足”；一旦戰(zhàn)敗，則聲名毀于一點(diǎn)，說(shuō)不定會(huì)喪身亡家，風(fēng)險(xiǎn)太大，“百害而無(wú)一利”，又何必去做呢？此時(shí)，昭陽(yáng)之私利，與楚國(guó)的公利，產(chǎn)生了矛盾，陳軫的成功，是利用了昭陽(yáng)的私心和人類自利的本性，這是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期縱橫家們慣用的手法，屢試不爽，鮮有失手。
老子用“炊者不立”這句話，有著更為深層的含義，那就是諷刺春秋時(shí)期為政者身居高位，本應(yīng)該心懷天下，造福蒼生，事實(shí)上卻有著太多與官爵尊位不符的行為，也即是自我尊崇（“自示”）、自我炫耀（“自見”）、自我鼓吹（“自伐”）、自我矜恃（“自矜”），為謀私利，爭(zhēng)斗不休，乃至組成各自的利益集團(tuán)，相互討伐，造成社會(huì)的動(dòng)蕩和國(guó)家的戰(zhàn)亂。
老子本身，受周王室公子朝的排擠和攻擊，先后兩次被迫辭職，報(bào)國(guó)之心備受打擊，終于心灰意冷，西行出關(guān)，前往秦國(guó)和昆侖，途徑函谷關(guān)，受關(guān)令尹喜所托，才有了《德道經(jīng)》五千余言。畫龍點(diǎn)睛皆曰可，畫蛇添足又何必由“炊者不立”，至“余食贅行”，背后影射的，是身居高位者的尸位素餐?！笆笔枪糯漓胫卸俗纳裣瘢恍枰鋈魏问?，卻享受著最好的供奉。
《尚書》有云：“太康尸位”，大概是“尸位素餐”的來(lái)源了?！对?shī)經(jīng)》有云：“彼君子兮，不素餐兮”，就是在諷刺身居高位的人，什么都不做，卻享受著優(yōu)厚的俸祿，掌握著無(wú)上的權(quán)勢(shì)，《漢書·朱云傳》有云：“今朝廷大臣，上不能匡主，下亡以益民，皆尸位素餐”，便是這個(gè)意思?！笆凰夭汀币簿土T了，更可氣可恨的是，其中許多所謂“君子”，卻是借助權(quán)勢(shì)，禍國(guó)殃民。
因此，“其在道也，曰余食贅行”，也就是說(shuō)，從道的角度來(lái)講，他們就是虛耗糧食，是象贅疣一樣多余無(wú)用的東西。“炊者不立”，影射到我們的人生，可謂說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。試想想：我們過(guò)往的人生，又有多少是余食贅行呢？我們今天的事情，又有多少是余食贅行呢？生死宛如陰陽(yáng)，合和共存吾身，雖則青壯，行將終老，垂暮之際，回光返照：我們的一生，又有多少余食贅行呢？宜深思之，且慎行之，“靜水流深”，余乃無(wú)言。
歷史上和酒有關(guān)的典故有哪些？
酒發(fā)展至今，已不單單是一個(gè)物品，而更是一種文化的象征，各朝各代，都有著和酒想相關(guān)的典故故事。一、從人猿時(shí)期的果酒、到殷商時(shí)期的用曲制黃酒、再到《本草綱目》中的蒸餾酒，先民對(duì)于酒的探索，一直從未停歇。關(guān)于酒的起源，也有很多種說(shuō)法，有人認(rèn)為是儀狄做酒，而有人認(rèn)為是杜康造酒。二、酒作為抒情達(dá)意的承載品，無(wú)論是人生四大喜事，還是喪葬宴席，每逢人生大事的時(shí)候，都需要喝上那么幾杯，我想歷史上最難以下咽的酒，就是鴻門宴的酒了吧。
這場(chǎng)宴中，劉邦靠酒拉攏項(xiàng)伯，項(xiàng)羽因酒原諒劉邦，項(xiàng)莊借酒舞劍意在沛公。三、酒作為創(chuàng)作靈感和素材的來(lái)源，也誕生了很多的典故。都說(shuō)“李白斗酒詩(shī)百篇”，可見就連大詩(shī)仙李白，都是一個(gè)好酒之人。李白每次在喝酒之后，都能寫出傳世佳作，例如《清平調(diào)》，相傳就是在李白醉酒的狀態(tài)下，在李龜年的伴奏中，應(yīng)玄宗的要求所即興創(chuàng)作的。
酒從什么時(shí)候開始有的?到底是人類發(fā)明了酒還是發(fā)現(xiàn)了酒？
酒的起源是什么時(shí)候？眾說(shuō)紛紜。1.一弟釀酒。據(jù)史本傳說(shuō)，“夷狄作酒醪”。2.在杜康釀造。東漢《說(shuō)文解字》解釋“酒”字的條目中有:“杜康造酒?！?.黃帝時(shí)期。漢代的《蘇文》一書記載了《黃帝內(nèi)經(jīng)》與齊伯的討論。4.考古發(fā)現(xiàn)。科學(xué)家對(duì)賈湖陶器的器壁做了實(shí)驗(yàn)分析，最好的結(jié)果是科學(xué)家在它的附著物中發(fā)現(xiàn)了酒石酸，可能有7000年之久。