你能保存多少年取決于你保存的條件。我們通常所說的茅臺15年、30年是指口感，而不是真正的年份。飛天茅臺不香，最佳飲用時間10-30年。對比15年茅臺酒，30年茅臺酒，50年茅臺酒，因為15年茅臺酒和陳年茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品，個人認為2017年和2018年初并不比15年茅臺酒差，甚至從性價比角度看精品茅臺酒的爆棚感更好。30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒，口感達到極致，價格便宜一半。
茅臺酒究竟能保存多少年？
理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止狀態(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。
所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風險，而且口感可能會變得更差一些。超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差。建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象。歡迎關(guān)注說酒教授頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨。
茅臺酒會過期嗎？究竟能保存多少年？
昨天剛看了一個視頻，一瓶1957年的茅臺酒拍賣了156萬，現(xiàn)在的茅臺酒是越老越值錢，前提是品相完好，距今為止這瓶酒已經(jīng)有64年了，你說過期了嗎？能夠保存多少年具體要看你保存酒的條件。超過50度以上的白酒沒有保質(zhì)期，酒是陳的香，存放幾年時間的白酒口感會變醇厚，喝起來很柔和，這也是為什么大家都喜歡喝老酒的原因。
茅臺王子酒能存放嗎？最佳存放時間是多少年？
不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝，可以存放很久，越長時間越好。酒越長時間越好是個謠言，任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例，最佳的存放時間是15年，過了這個年限就不適合飲用，只能用來調(diào)酒。我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實年份。
前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準。畢竟飛天，五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝，而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒，不可能和飛天是一個水平的工藝。所以，王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭，營銷手段而已。如果想要存放一些酒，還是選擇一些高端的酒吧。
15年年份的茅臺酒可以長期保存嗎？
謝謝邀請。開門見山，年份酒長期收藏保存的意義價值不大，不論是品飲還是投資。首先說品飲。根據(jù)茅臺酒年份酒的產(chǎn)品說明可知，年份酒并非自然瓶陳那么多年的陳年茅臺酒，而是指采用不低于15年的基酒，調(diào)兌出相當年份茅臺酒的特征，特征包括色香味諸方面。因此，如果是站在品飲的角度來說，15年年份酒即便買當年的喝，也有15年茅臺酒的感覺。
對比精品茅臺酒15年年份酒30年年份酒50年年份酒，因為15年年份酒和陳釀茅臺酒是一個銜接產(chǎn)品，個人認為精品茅臺酒2017年及2018年早期不比15年年份酒差，甚至爆口的感覺精品茅臺酒更好站在性價比角度考慮，30年茅臺酒絕對秒殺50年茅臺酒，口感已經(jīng)達到了極致，價格便宜一半。其次說投資。茅臺酒自1997年開始，陸續(xù)推出了30年年份酒50年年份酒，1998年又推出了80年年份酒，1999年推出了15年年份酒，自此沒有間斷。
除了80年的酒，其他品種不限，所以不稀缺。年份酒和茅臺酒的自然瓶相比，沒有故事。想象一下，我們面前的是一瓶自然陳釀了15年的茅臺酒。這15年我們經(jīng)歷了多少年？有時候，你喝的不是酒，而是生活。但是年份酒顯然沒有這個意思。沒有故事，沒有概念，是年份酒最大的缺點。當然，不得不承認年份酒是茅臺酒的巔峰之作，尤其是80年的老酒。據(jù)說它的調(diào)味酒還是當年巴拿馬萬國博覽會上的酒。當然，信不信由你，它就是存在。