什么是保健酒？保健酒是指對(duì)人體有保健作用的飲料酒，屬于食品飲料，不屬于藥品。保健酒和保健酒的定義完全不同。保健酒有幾千年的歷史，是中國醫(yī)學(xué)的重要組成部分。我公司開發(fā)應(yīng)用的功能性白酒定義為減輕肝損傷的白酒，是基于飲酒致肝損傷的原理。在白酒生產(chǎn)過程中科學(xué)溶解一定量的抑制自由基的抗氧化劑后，降低乙醇代謝過程中的肝損傷程度。
健康白酒是保健酒嗎？
健康白酒絕對(duì)不是保健酒！健康白酒與保健酒的定義都是完全不一樣的。什么是健康白酒？以納曲青稞酒為例，來進(jìn)行健康白酒的技術(shù)定位分析說明公司的健康白酒只能定義為減輕肝損傷，不能定義為護(hù)肝。以下從技術(shù)的角度來宣傳說明四個(gè)方面的內(nèi)容減輕肝損傷定義減輕肝損傷差異體現(xiàn)點(diǎn)減輕肝損傷的健康定位減輕肝損傷的食品定位。
減輕肝損傷定義我們把公司已經(jīng)完成開發(fā)并應(yīng)用的功能白酒定義為減小肝損傷白酒，是根據(jù)飲酒傷肝的原理，在白酒的生產(chǎn)過程中科學(xué)地溶入一定量的抑制自由基抗氧化物后，使肝臟在代謝乙醇時(shí)的損傷程度有所減輕。肝損傷差異體現(xiàn)減輕肝損傷白酒與普通白酒比較，對(duì)肝臟的損傷程度有一定的差異，其差異可以從以下幾個(gè)方面來加以闡述和理解其一飲酒者每一次飲用減輕肝損傷的白酒所產(chǎn)生的差異，在其漫長的飲酒歲月中積累起來可以延緩飲酒者酒精肝發(fā)病的時(shí)間。
其二在飲酒群體中由于個(gè)體差異的存在，并非每個(gè)長期飲酒者最終都患酒精性肝病。減輕肝損傷是對(duì)處于臨界狀態(tài)的飲酒者，具有預(yù)防酒精性肝病的作用。減輕肝損傷的健康定位酒是食品，過量就有害。減小肝損傷差異在健康上定位在預(yù)防或延緩酒精性肝病的發(fā)病與發(fā)展上，并且，這種預(yù)防或延緩是有條件的。決不能誤認(rèn)為減輕肝損傷白酒可以治療酒精性肝病，或誤認(rèn)為可以飲酒無度了。
減輕肝損傷的食品定位在食品序列中，有普通食品強(qiáng)化食品保健食品和綠色食品等等，減輕肝損傷白酒的存在，絕不能誤認(rèn)為減輕肝損傷白酒是抗化學(xué)性肝損傷的保健食品。酒對(duì)肝臟的化學(xué)性肝損傷是酒的本質(zhì)特征，減輕肝損傷白酒僅能定位在降低減輕減緩白酒對(duì)肝臟的化學(xué)性損傷。它與保健食品有本質(zhì)的區(qū)別，保健食品是以改變?nèi)梭w器官功能有益人體健康的食品。
而減輕肝損傷白酒的特征是，在不改變?nèi)梭w肝臟功能的前提下，在酒中通過人為的因素，增加有益的物質(zhì)后達(dá)到減輕或減緩白酒本身的毒性特征的嗜好食品。所以，它是一種獨(dú)有的，并且日常生活中又不可能禁止的設(shè)計(jì)(特嗜)食品。什么是保健酒？保健酒已有數(shù)千年的歷史，是中國醫(yī)藥科學(xué)的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。
保健酒究竟有哪幾種？保健酒和藥酒的區(qū)別是什么？
保健酒和藥酒，在類型里都屬于酒劑。酒辛甘大熱，能散寒行血通絡(luò)，而且容易分散助長藥性。因此，很多祛風(fēng)散寒活血通絡(luò)散瘀止痛的方劑常常做成藥酒或保健酒。保健酒的種類挺不少，主要看個(gè)人都有哪些需求，很多中藥材都可以用酒做溶劑，有自己找藥材泡酒的，也有藥廠生產(chǎn)藥酒的。就像保健品和藥品的區(qū)別一樣，保健品相關(guān)成分含量低，僅作為日常補(bǔ)充，不能做治療用。
以下圖1為保健品維生素C，圖2為藥品乙類OTC維生素C區(qū)別在于，規(guī)格和含量這部分。保健品每100g含維生素C12.66g，即每1克產(chǎn)品含維生素C1.266mg，而藥品每片100mg。保健酒和藥酒也一樣，保健酒藥材含量小，不起治療作用，僅作為日常保健使用，而藥酒則不同，藥酒要起到相應(yīng)的治療作用，所以要含量高一些。
保健酒哪家好？
什么是保健酒？保健酒是指對(duì)人體有保健作用的飲料酒，屬于食品飲料，不屬于藥品。雖然以保健為目的，有調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，但不能治病。二、保健酒的飲用對(duì)象保健酒一般可用于老年人、中青年人因年老體弱、腎氣不足，因工作繁忙而吸煙飲酒壓力過大，或過度放縱，導(dǎo)致身體機(jī)能下降。保健酒主要適用于生理機(jī)能減弱、生理機(jī)能紊亂、有特殊生理或營養(yǎng)需求的人群。
