我不努力，對(duì)金錢沒(méi)有太大欲望，是個(gè)知足的人。一般黃酒是不敬酒的?！皻g呼”實(shí)際上是一種外來(lái)的身體儀式。有一本回憶錄講的是當(dāng)時(shí)俄羅斯人對(duì)中國(guó)人喝酒的評(píng)價(jià):中國(guó)人喝酒很奇怪。他們拿著杯子，不碰它。他們?cè)诳罩凶屄罚f(shuō)“請(qǐng)”，啜飲一口，然后放下。
誰(shuí)是最能喝白酒的人呢？
感謝悟空邀請(qǐng)：早在兒時(shí)記事那一時(shí)刻起，就被武松的種種故事所吸引，并以他為標(biāo)桿，想將來(lái)做一個(gè)行俠丈義的人。尤其是在他喝了無(wú)數(shù)碗酒后，上山將危害一方的老虎給打死了，因此，他在心目中的地位更高。自此，我就認(rèn)定他是全世界最能喝白酒的人，在三碗不過(guò)崗的情況下，他不顧店小二的勸告，依然上山，并在喝灑的情況下打了老虎，這說(shuō)明了他的酒量還沒(méi)有喝到位，應(yīng)該還能喝，但再能喝多少，這是一個(gè)不確定的數(shù)據(jù)。
可是如今，電視中搞了許多商家為求廣告效應(yīng)喝酒的視頻，也出現(xiàn)了所謂的什么“六斤哥”“十斤哥”有的甚至還喝一二十斤白酒而不醉的人，真是世界之大，無(wú)奇不有了。小時(shí)候也聽(tīng)別人說(shuō)，喝酒腳底人出汗的人能喝，還有會(huì)紅臉的人能喝，這到底是不是，還沒(méi)有專門(mén)研究。不過(guò)我自己認(rèn)為，這個(gè)酒量與一個(gè)人的身體體質(zhì)以及身體的強(qiáng)壯高大還是有一定關(guān)系的，還有一點(diǎn)就是一個(gè)人的心情好壞都是分不開(kāi)的，同等條件下，平時(shí)酒量相當(dāng)?shù)娜?，肯定是身體好的，心情好的一位喝的多。
不管酒量大與小，我想還是不要在生活中為這稱雄了，這并不是什么好事，為酒出事的人大有人在，再說(shuō)，酒也不是什么好東西，適量就行，沒(méi)有必要在這比一個(gè)高低了。為了你和你的家人，當(dāng)心自己的身體吧，平時(shí)朋友相聚，喝好就行，也不要把他人搞醉。不知道你在生活是不是我這樣想的。反正我現(xiàn)在是寧可傷感情也不傷身體了，你們要罵就罵吧？。
愛(ài)喝白酒的人是什么性格？
只要不酗酒，愛(ài)喝酒的人一般性格開(kāi)放，喜歡交友，甚至有一定的表現(xiàn)欲。如果遇上在紅酒啤酒白酒等諸多酒品中只選白酒喝的朋友，一般酒齡都比較長(zhǎng)，酒量大。這類人中年人較多，年輕人相對(duì)較少。這種人其實(shí)已經(jīng)不再把酒當(dāng)作交際應(yīng)對(duì)的媒介，而是把喝酒當(dāng)作一種享受了。愛(ài)喝白酒的人一般有相對(duì)穩(wěn)定的交際圈，喜歡幾瓶白酒三五老友的聚會(huì)場(chǎng)合，大家相互無(wú)所拘束，自在揮灑，不用為說(shuō)話的措詞用句，行止的禮儀規(guī)范有所顧慮。
黃酒與白酒相比，哪個(gè)對(duì)人身體好些？
這個(gè)在目前的消費(fèi)環(huán)境下其實(shí)沒(méi)法做出比較公認(rèn)的對(duì)比。相比黃酒的歷史，其實(shí)白酒是一個(gè)小年輕。目前考證的白酒起源，一般是說(shuō)源于宋元時(shí)代蒸餾技術(shù)的興起，然而黃酒的歷史差不多可以追溯到秦漢乃至更早。盡管現(xiàn)在白酒的名氣似乎遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于黃酒，但在黃酒流行的江浙地區(qū)，黃酒依然是本地酒水消費(fèi)的大頭。黃酒的衰落其實(shí)是近百年間的事情。
在近代以前，黃酒是全國(guó)范圍最普及的酒種，清末民初的時(shí)候發(fā)展到頂峰。當(dāng)時(shí)中國(guó)人喝酒以釀造酒（黃酒、米酒等）為主，蒸餾酒（白酒）還比較少。而且那時(shí)候黃酒是屬于“上層酒”，官僚文人飲宴喝的都是黃酒，而那時(shí)候白酒還被叫做燒酒，因?yàn)榫凭葦?shù)高、刺激性大，一般只有中下層比較窮苦的腳夫走卒用來(lái)驅(qū)寒、獲得刺激等。而且黃酒的喝法比較文雅。
黃酒一般不干杯，“干杯”其實(shí)是一個(gè)外來(lái)的身體儀式，有一篇回憶錄講的就是俄羅斯人評(píng)價(jià)當(dāng)時(shí)的中國(guó)人喝酒：中國(guó)人喝酒很奇怪，端起杯子來(lái)，也不碰杯，在空中讓一下，說(shuō)一句“請(qǐng)”，小抿一口又放下。整體來(lái)說(shuō)酒風(fēng)是比較恬淡優(yōu)雅的。白酒作為新時(shí)代產(chǎn)物出現(xiàn)以后，黃酒在很多方面都處于劣勢(shì)。首先，白酒多次蒸餾，酒精度高（最高70多度），黃酒一般不超過(guò)18度，這種反差帶來(lái)的影響是超強(qiáng)的，感官刺激、快速反應(yīng)，對(duì)抗寒冷效果更強(qiáng)，這點(diǎn)也是黃酒南盛北衰最主要的原因。
至于深層次的文化中心、經(jīng)濟(jì)中心、政治中心北移等原因，我們就不做深入討論了。其次，黃酒分四種，甜、半甜、半干和干黃酒，前三種有甜味，后一種太干澀，整體的風(fēng)味口感太敏感，白酒注重香型而非口感，因?yàn)楹葞卓谧炖锞吐榱耍诔?。再次，酒的陳化其?shí)就是其中微生物的變化和反應(yīng)，越高度的酒中微生物活性越低，也就是說(shuō)，黃酒十年的陳化后口感變化遠(yuǎn)大于白酒，好的黃酒成本太高太難得，反過(guò)來(lái)說(shuō)，就是白酒其實(shí)不需要陳化很久，因?yàn)殛惢男Ч麡O微。
而白酒的不同香型中，又以醬香型白酒的陳華效果最好，但在短時(shí)間內(nèi)，還是不如高端黃酒。最后，就是算經(jīng)濟(jì)賬，如果酒水預(yù)算是1000，一桌十人，喝白酒（假設(shè)48度）可能三四瓶就狀態(tài)正好，可以買每瓶二三百元的；喝黃酒（假設(shè)12度）要達(dá)到喝得差不多的狀態(tài)，可能需要的瓶數(shù)就要翻4倍甚至更多了（度數(shù)低有甜味好入口），這樣每瓶只能買七八十元的。
花的錢一樣多，喝的酒價(jià)位差幾檔，你請(qǐng)客會(huì)這么喝嗎？對(duì)于現(xiàn)在不愛(ài)喝白酒的年輕人來(lái)說(shuō)，黃酒其實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。但是對(duì)于我們喝慣了白酒的中年人，黃酒仿佛就是果汁飲料一類的淡口味酒，沒(méi)法給我們想要的刺激。不同的人群，對(duì)黃酒和白酒的接受度是不一樣的。單論對(duì)身體的影響的話，黃酒的刺激性是比白酒要小的。然而很多人喝酒，就是為了刺激。
那些喝15塊錢一瓶白酒的都是什么人？
還真是巧了。我就是喝15塊錢一瓶白酒的人！而且我正就著頭肉花生米喝著15塊錢的牛二邊打開(kāi)手機(jī)看頭條就看到了這個(gè)問(wèn)題，你是專門(mén)來(lái)問(wèn)我的么？我是個(gè)啥樣的人？我是個(gè)人過(guò)中年的男人。一個(gè)喜歡工作上自由不受約束的人，所以在二次創(chuàng)業(yè)做個(gè)自己說(shuō)了算的人。我的老爸老媽八十多歲，身體健康，不用我操太多的心；兒子外地讀研我已給他撫養(yǎng)成人，每個(gè)月郵寄生活費(fèi)就成也不用我操太多心。
媳婦兒掙的不多但工作還算穩(wěn)定五險(xiǎn)一金啥都有。我賺的夠養(yǎng)家夠生活支出我也知足。我唯一的愛(ài)好就是每天回家做點(diǎn)小菜喝點(diǎn)小酒自斟自飲享受點(diǎn)我自己的快樂(lè)時(shí)光。我就是這樣的一個(gè)中年大叔。不油膩，顧家持家，買菜做飯收拾家務(wù)，我都干。工作談不上努力，對(duì)錢沒(méi)有太大的欲望，是個(gè)知足常樂(lè)的人。我愿意喝這15塊錢的酒，只喝42度，高度純糧酒我喝不了。
這酒我喝得順口，不頭疼，每天二兩，也不多喝。為啥不喝點(diǎn)好酒貴的酒？啥是好酒呢？茅臺(tái)五糧液是好酒，咱喝不起。二三百一瓶的酒，咱也舍不得。就是喝這15元的牛二對(duì)脾氣，不貴，我喝著也好喝。有的網(wǎng)友說(shuō)了，你就是錢賺的沒(méi)到位，賺多了自然而言喝的酒檔次就上來(lái)了。這話算說(shuō)的也對(duì)，但就看賺多少了。我就是每個(gè)月比現(xiàn)在多賺兩萬(wàn)，我還是喝這個(gè)酒，我喝慣了！我就是一個(gè)喜歡喝這15塊錢酒的老百姓，喝著老百姓的酒過(guò)著老百姓的日子。
有沒(méi)有不是貴州人，但只喝得慣茅臺(tái)或者醬香型酒的人嗎？
你好!今天很榮幸來(lái)回答這個(gè)關(guān)于就得問(wèn)題中國(guó)白酒是怎么釀造的？為什么大人物只喝醬香型白酒？第一：白酒是怎么釀造的？第二：什么樣酒是好酒，什么樣的酒是劣質(zhì)酒，如何區(qū)分？第三：為什么大人物只喝醬香型白酒？第四：為什么現(xiàn)在人喝了酒以后會(huì)覺(jué)得頭疼，頭暈？白酒是怎么釀造的華夏歷史3000年以來(lái)，歷朝歷代的古圣先賢釀酒的首選材料都是純糧，而純糧釀造的酒有一點(diǎn)跟酸酯分離的裸體酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”，所以歷史上經(jīng)常把酒稱做為——濁酒。
古法釀酒到了元朝才出現(xiàn)了蒸餾酒，但釀酒工藝還是在純糧之中加入大曲、小曲或麩曲，然后在窖室中進(jìn)行發(fā)酵，到了一定程度后糧食中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化成乙醇，酒漿初成后再進(jìn)行過(guò)濾，入酒甑蒸餾。酒甑在古代又叫天鍋，形狀像個(gè)大蒸籠。在鍋中燒水，將加了曲精之后的酒糟放入到蒸鍋里，用鍋爐往蒸鍋里壓住蒸汽。乙醇的沸點(diǎn)是78.3度，而水的沸點(diǎn)是100度，所以在用蒸汽加熱的過(guò)程中，水還沒(méi)有沸騰，乙醇就已經(jīng)先沸騰了，這樣就可以將酒從酒糟里蒸餾出來(lái)。
乙醇蒸汽會(huì)順著鍋蓋上面的管子上行，經(jīng)過(guò)冷凝后就得到了蒸餾酒。這就是傳統(tǒng)白酒的釀造工藝和原理。二：什么樣酒是好酒，什么樣的酒是裂酒，如何區(qū)分？好酒在釀造工藝上的三個(gè)基本標(biāo)志就是“大曲、純糧、固態(tài)”就國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)而言，醬香型白酒不能用水和酒精勾兌，只能用純糧釀造。我們到街上去買酒，什么價(jià)位的酒都能買到，但是請(qǐng)注意一點(diǎn)，它們的國(guó)標(biāo)都是一樣的——GB/T10871。
也就是說(shuō)，無(wú)論什么價(jià)位的酒，都是按同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)釀造的，即純糧固態(tài)發(fā)酵法。什么酒是最次的？玉米做的酒是最次的（云南等地也稱為包谷酒），因?yàn)橛衩鬃龅木铺貏e烈。很多酒廠用液態(tài)法或者固液法做酒的時(shí)候，連玉米酒都不用。玉米酒精主要用在哪里？主要用于制作乙醇汽油，東北糧庫(kù)里面有大量的陳化糧，其中的玉米都被做成了乙醇汽油。
要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學(xué)一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點(diǎn)一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來(lái)，這個(gè)時(shí)候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會(huì)變得很渾濁，入口細(xì)細(xì)品味會(huì)有糧食發(fā)酵的酸味，酸味之后會(huì)有一點(diǎn)淡淡的甜味，甜味之后又會(huì)有一點(diǎn)淡淡的酒糟味，舌根上還會(huì)帶有一點(diǎn)淡淡的苦味。
如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個(gè)特征。三：為什么大人物只喝醬香型白酒？為什么大人物喝酒都喝醬香型的白酒，不喝別的呢？因?yàn)樗麄兎浅Ｇ宄@里面的區(qū)別。在中國(guó)比地溝油、三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉精更可怕的就是——白酒，很多東西都是非法添加的，而白酒液態(tài)法又是符合國(guó)標(biāo)的，是合格產(chǎn)品，所以很多酒我們喝了之后會(huì)頭疼、口渴。
山東人認(rèn)可度高的白酒品牌有哪些？地道的山東人喜歡喝什么酒啊？
山東人的白酒品牌很多的，每個(gè)地市都有自己的酒廠。相對(duì)來(lái)說(shuō)，白酒更受中老年人偏愛(ài)。整理了部分省內(nèi)的知名白酒品牌，遺漏之處麻煩大家補(bǔ)充。其中，耳熟能詳?shù)挠袨H坊景芝酒、淄博扳倒井、菏澤花冠酒等等。給你推薦我們?yōu)H坊的景芝酒，家喻戶曉的景陽(yáng)春、老白干，喜歡高度酒的可以選擇一品景芝系列芝香8年，性價(jià)比超高的，招待客人或者自己喝都可以。
有人說(shuō)河南人和山東人很能喝白酒，是這樣嗎？如果是，為什么他們地處中原卻如此能喝？
感謝邀請(qǐng)，我是河南人，個(gè)人習(xí)慣也比較喜歡喝白酒，就來(lái)談?wù)勎易约旱目捶ò?。我相信河南和山東一樣，哪里都有能喝的和不能喝的，我身邊有幾個(gè)朋友就特別能喝白酒，達(dá)到了嗜酒如命的地步。但是也有幾個(gè)不能喝的，半杯下去就會(huì)醉，臉上發(fā)紅，所以我覺(jué)得是否能喝白酒除了地域特色外，更多的是一種個(gè)人習(xí)慣。像東北人和俄羅斯人給我的印象就是能喝白酒，因?yàn)樗麄兊亩緯r(shí)間長(zhǎng)，氣溫寒冷，喝白酒能夠強(qiáng)身健體，抵御寒冷，尤其是冬天在外喝熱水什么都不好使，喝白酒干活有勁，渾身熱騰騰的。
我在老家有一個(gè)吉林的鄰居，據(jù)說(shuō)是從大興安嶺遷過(guò)來(lái)的，家里總是放著各種白酒，像吃飯干活的時(shí)候就要喝一點(diǎn)，用他的話說(shuō)：有味道，喝著有勁。像南方能喝白酒的就比較少，雖然米性寒，但是南方本身氣候炎熱濕潤(rùn)，他們更傾向于米酒和啤酒。我以前在寧波和兼職的同事們?cè)谝黄鸷染?，他們都沒(méi)有要喝白酒的意思，衡量自己的酒量就是啤酒多少瓶，并且吃米飯的時(shí)候也不喝酒，一般都是聚會(huì)吃海鮮或者燒烤的時(shí)候才喝。
作為一個(gè)河南人，我認(rèn)為河南位于南方和東北之間。河南的餐桌上隨處可見(jiàn)白酒，尤其是熟悉的朋友聚餐的時(shí)候。啤酒基本不上桌。衡量一個(gè)人的酒量，就是簡(jiǎn)單的半斤八兩的事。比如我能喝672的50度白酒，這是白酒的平均酒量?？傊?，河南地處中原，山東是產(chǎn)糧大省，白酒過(guò)去都是純糧釀造。到目前為止，河南有很多白酒品牌。