醬香型白酒獨(dú)特的成分或分組，決定了醬香型白酒基本上是淡黃透明的。白酒，顧名思義，特點(diǎn)就是白。醬香型白酒的微量成分遠(yuǎn)比其他香型白酒復(fù)雜，所以?xún)?yōu)質(zhì)醬香型白酒略顯淡黃，而其他香型白酒基本無(wú)色透明。經(jīng)常喝酒的朋友應(yīng)該知道，優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒顏色略黃，很多不了解這里優(yōu)秀醬香型白酒的人看到醬香型白酒略黃都會(huì)很好奇。
正宗上層次的醬香白酒，分幾種顏色，如何去辨別它的檔次？
白酒自然如其名一樣，特點(diǎn)在于白。不過(guò)經(jīng)常喝酒的朋友應(yīng)該知道，優(yōu)質(zhì)的醬香白酒酒體顏色卻是微黃色的，可能到這兒有許多不了解優(yōu)醬香酒的人看到醬香酒的微黃一定會(huì)很好奇。其實(shí)醬香型酒微量成份遠(yuǎn)比其它香型白酒復(fù)雜，因而優(yōu)質(zhì)醬香酒略顯微黃色，而其它香型白酒基本都是無(wú)色透明的。優(yōu)質(zhì)醬香酒產(chǎn)生微黃色的來(lái)源主要是釀酒的原料，比如高粱原料中就含有花黃素。
一般高品質(zhì)的醬香型白酒在出廠前至少可以存放陳釀3年，這就決定了高品質(zhì)醬香型白酒的年份酒略黃。醬香型白酒獨(dú)特的成分或分組，決定了醬香型白酒基本上是淡黃透明的。一般來(lái)說(shuō)，醬香型白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，顏色越黃。當(dāng)時(shí)我還特意拿了一瓶表哥儲(chǔ)存了十年的茅臺(tái)和新酒對(duì)比了一下。很明顯，我能看到時(shí)間豐富、醇厚的老酒的黃色。我是愛(ài)酒好酒的茅九大仙小橙。想了解更多，別忘了揮揮手，點(diǎn)擊關(guān)注，和小橘好好喝一杯。