拉菲紅酒保質(zhì)期一般是多少年的呢,2006伯祿拉菲干紅葡萄酒保質(zhì)期是多少年

1,2006伯祿拉菲干紅葡萄酒保質(zhì)期是多少年

這款酒只是普通的大區(qū)級(jí)aoc,品質(zhì)一般,國(guó)內(nèi)保質(zhì)期是10年,不過(guò)葡萄酒沒(méi)有嚴(yán)格的保質(zhì)期一說(shuō),是國(guó)內(nèi)法律要求才標(biāo)注的,一般講葡萄酒都是適飲期的概念,這款酒最佳適飲期是在裝瓶日期后的2-3年內(nèi),現(xiàn)在早就過(guò)了,走下坡路很久了,雖然還能喝,但是口感已經(jīng)喪失了。
干紅能放幾十年吧

2006伯祿拉菲干紅葡萄酒保質(zhì)期是多少年

2,2011年拉菲傳說(shuō)紅葡萄酒保質(zhì)期是多久

這個(gè)酒保質(zhì)期事裝瓶后10年,但是適飲期是裝瓶后的2-3年
紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。其中頂級(jí)的拉菲紅酒,其著陳年能力,其保質(zhì)期也就是最佳飲用期著數(shù)十年到上百年之久。一部分的拉菲紅酒在經(jīng)過(guò)的上百年的保存還能夠非常適宜飲用。

2011年拉菲傳說(shuō)紅葡萄酒保質(zhì)期是多久

3,拉菲紅酒一般都有有幾幾年

拉菲干紅 最為經(jīng)典的是82年的拉菲,酒中珍品 ,被稱(chēng)為酒中的皇后
拉菲只是國(guó)人對(duì)法國(guó)酒的盲信和人為的炒作才有這么高的價(jià)格,以性?xún)r(jià)比來(lái)說(shuō),法國(guó)酒是最低的。國(guó)外的葡萄酒盲飲測(cè)評(píng)比中,新世界酒的評(píng)分往往都是高于法國(guó)酒的。口感方面主要是取決于所用葡萄的品種,拉菲所用的品種是以卡本內(nèi)-蘇維濃為主(最少也在60%以上),卡本內(nèi)的單寧含量較高,所以喝起來(lái)口感較重,酸澀度較高。如果你不喜歡酸澀度較高,而又想喝和拉菲同級(jí)別的法國(guó)酒,建議你去買(mǎi)帕圖斯,帕圖斯是所有法國(guó)年份紅酒中所用梅洛葡萄比例最高的(梅洛的含量在95%以上,),梅洛是所有葡萄中酸澀度最低,口感最柔順的。但由于酸澀度低,單寧含量較卡本內(nèi)少,所以也較難陳年,所以一般有陳年能力的混釀年份酒(梅洛含量100%的新酒除外),所用的梅洛含量很少有高于20%的,只有酒王帕圖斯是個(gè)例外~~~~

拉菲紅酒一般都有有幾幾年

4,紅酒保質(zhì)期 82 拉菲

這句話(huà)有所偏頗的,完整的表達(dá)應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好,在他成熟期的時(shí)候,才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類(lèi)的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時(shí)間。比如耳熟能詳?shù)睦?,拉圖,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。我給你分?jǐn)?shù)一下吧。拉菲的特點(diǎn)在于均衡,所以他的各項(xiàng)指標(biāo)都是相當(dāng)出色,但是都達(dá)不到頂級(jí),可是綜合實(shí)力絕對(duì)是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準(zhǔn)。實(shí)際上66年的更好,一方面已經(jīng)售罄了,另一方面年份也太長(zhǎng)了?,F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中,不過(guò)再過(guò)10年就走入衰老啦。那時(shí)候更多的是收藏價(jià)值而不是飲用價(jià)值了。拉圖莊園的特點(diǎn)在于渾厚,五大名莊中,拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時(shí)可以說(shuō)是難以下咽,但是在經(jīng)歷20年的陳年后,才像美人初醒,再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實(shí)即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因?yàn)樗捎玫钠咸咽呛谄ぶZ,是紅葡萄種類(lèi)中單寧含量最低的,所以他的酒并不適合太久的放置,一般整個(gè)周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點(diǎn),1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài),可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)都是很便宜的,國(guó)內(nèi)的話(huà)400左右都可以入手了。但是他們的酒特點(diǎn)就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說(shuō)了這么多,就是為了輔證觀點(diǎn)。葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應(yīng)該沒(méi)有那種美麗了??墒侨死现辄S和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢,講究一個(gè)“正當(dāng)時(shí)”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問(wèn)題的話(huà),不妨留言給我,我們探討探討。

5,紅酒的保質(zhì)期一般是多少年

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年,因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定,保質(zhì)期一般是10年,但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標(biāo)注保質(zhì)期,由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)法律規(guī)定,乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期(由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的)。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年,紅酒中酚類(lèi)物質(zhì)含量越高,可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長(zhǎng),其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn),而后它開(kāi)始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。
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