牛欄山二鍋頭，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產地認證”。[作揖]牛欄山酒廠本以牛欄山“二鍋頭”為最，是“二鍋頭”之宗。“二鍋頭”作為北京地區(qū)高度酒的代表，已有800多年的歷史。
山東哪個城市的人最能喝酒？
謝邀！山東人能喝酒，這個大家都知道，因為是北方人吧，又有“山東大漢”一說，都比較能喝?？墒巧綎|哪個地方最能喝酒，一時還真說不上來。我在想，每個地方都有能喝酒的人，但又未必能代表那個地方能喝酒；每個地方也都有不能喝酒的人，自然也代表不了那個地方不能喝酒。如果哪個人說他知道山東某地方人能喝酒，那也只能說是他接觸到的人，也只是少數，不一定有代表性。
我還是跟您談談，我對山東人喝酒的印象吧。那是2003年的夏天，單位組織優(yōu)秀員工外出參觀見學，我們第一站到了山東的即墨參觀“海爾”，參觀結束，因工作關系，山東省分行的同志把我們一行中的9人接到青島的一個飯店吃晚飯，記得山東省分行的領導一行也是九人，基本上是按職級對等安排接待的。席中，幾位女將特別能喝，她們笑臉盈盈的端著杯子、提著酒壺，你喝白的，她敬白的；你喝紅的，她換紅的；你喝啤酒，她也拿大杯子整啤酒，而且每次都是先干為敬。
牛欄山明明是酒精酒，為什么被說是“陳釀”？是誤導還是被冤枉？
假陳釀白酒不要喝，身體健康更重要，牛欄山酒廠生產的這款陳釀白酒是故意誤導消費者，這款酒是以食用酒精為基酒勾兌的，“牛欄山”酒廠創(chuàng)立于1952年，這不是要“作死”的節(jié)奏嗎？酒民們看出“牛欄山”酒廠用的陰招嗎，酒民們擦亮眼睛，身體是自己的！[祈禱]“陳釀”2字在喝酒的人心中代表的就是要經過好多工序很長時間出來的糧食釀造出來的好酒，而牛攔山這款陳釀白酒并非如此，酒廠是為了吸引消費者故意使用陳釀2字進而誤導消費者購買，做賊的人心總是虛的，牛欄山酒廠也不例外，它在原料一欄是怎么填寫的：水、高粱、液態(tài)法白酒、食用香料，只不過字很小，一般的消費者不會注意（或注意了也不明就里）。
其中寫的液態(tài)法白酒很有玄機，它這樣寫是為了對付較真的消費者，也為了逃避市場監(jiān)管部門的查處，請看客們認真研讀以下標準就不會被酒廠欺騙了。我國的白酒按國家標準有3類：1，固態(tài)法白酒就是純糧食釀造 （糧食酒）是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒，健康，推薦飲用。。2，液態(tài)法白酒就是食用酒精 食用香精 水，就是酒精酒，口感不好，對身體更不好，最好不飲用。
3，固液法白酒就是純糧基酒 食用酒精 食用香精 水（半酒精酒）雖然含少量糧食酒，但含有化學添香劑，不推薦飲用。以下是各類白酒的具體執(zhí)行標號：（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的好酒。（2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。[作揖]牛欄山酒廠本以牛欄山“二鍋頭”為最，是“二鍋頭”之宗。牛欄山2鍋頭酒以優(yōu)質高粱和小麥等為原料，以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關鍵工序，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。
“二鍋頭”作為北京地區(qū)高度酒的代表，已有800多年的歷史。釀酒師蒸酒時，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產地認證”。結語：這么好的1家酒廠，為了謀取高額利潤，推出的這款所謂的“陳釀”白酒，真是自掘墳墓?。。。。。?！。