不是所有醬香酒都是值得收藏的，只有按照傳統(tǒng)的12987工藝的醬香白酒才有價(jià)值。其實(shí)哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題。2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價(jià)值相對(duì)較低，收藏的價(jià)值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時(shí)間太長不適合飲用，后期價(jià)值漲幅不會(huì)太大。
哪些白酒值得收藏？
我覺得“八大名酒”更具有收藏價(jià)值。新中國成立以來，先后一共舉辦過五屆全國評(píng)酒大會(huì)，其中第二、三屆白酒各評(píng)選出八種名酒。1979年第三屆全國評(píng)酒大會(huì)于大連舉辦。此次大會(huì)評(píng)選出八種名酒，分別是：茅臺(tái)酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲。這次評(píng)酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。
白酒到底有沒有收藏價(jià)值？
白酒有沒有收藏價(jià)值很簡單啊！你看看前幾年紅紅火火的老酒拍賣市場就知道了！同時(shí)今年的幾次老酒拍賣也是非常的火熱。既然這么多的人趨之若鶩，那肯定是有價(jià)值的。而且價(jià)值是大大的有。首先：飲用價(jià)值俗話說得好，酒是陳的香。這就是一種老酒的飲用價(jià)值的質(zhì)樸的表現(xiàn)方式。老酒因?yàn)殚L時(shí)間的陳放，酒中的酸和醇會(huì)發(fā)現(xiàn)生成更多的酯類，所以老酒的香氣香味屬于比較濃郁的。
也是非常讓人著迷的，尤其是一些30年左右的醬香老酒?？赡芎芏嗳苏J(rèn)為老酒都是進(jìn)了收藏館或者說私人家里收藏，其實(shí)大家不知道，老酒的做法流向還是喝酒人的肚子，尤其是一些財(cái)務(wù)自由的中小企業(yè)主的肚子。其次：保值增值酒類的保值增值一直是比較有爭議的，因?yàn)榇蠹野l(fā)現(xiàn)自己在路邊購買的“三鍋頭酒”或者說“河大白”，在家里放三幾年后拿去賣給走街串巷收購老酒的人，人家壓根兒就不要。
然后就開始質(zhì)疑白酒的收藏。其實(shí)哪不是說白酒不值得收藏，而是你收藏的方式方法可能有問題。1:收藏請(qǐng)選擇大品牌的拳頭產(chǎn)品既然是收藏，那就要考慮變現(xiàn)的問題，你收藏的東西難保有一天是會(huì)流向市場變現(xiàn)的，變現(xiàn)的東西最好是大家都耳熟能詳?shù)?，而且又是公認(rèn)的好酒。而且又是比較稀缺的那種。例如說飛天茅臺(tái)酒。2:合適的保持方法很多人在保存酒的時(shí)候都沒有用合適的辦法，有的是埋在土里，有的是埋在水里，也有的放在車庫里。
其實(shí)這些全都是不太正確的保存方式，我認(rèn)為比較好的保存方式應(yīng)該是放在一個(gè)只要是人住進(jìn)去都會(huì)舒服舒適的地方就可以了！正是這些不合適的保存方法，原本好好的一瓶就被玩廢了。只要是老酒，而且是年份時(shí)間長的，同時(shí)品相好。基本上價(jià)格都是非常高的。所以酒友們收藏盡量收藏大品牌拳頭產(chǎn)品，同時(shí)注意保存的方法同時(shí)很多酒友們也在問我，存小酒有價(jià)值嗎？存散酒有價(jià)值嗎？能夠升值嗎？存小酒存散酒其實(shí)可以，但是他的飲用價(jià)值可能略大，畢竟實(shí)惠嘛！但是升值或者說保值增值那就可能是天方夜譚了！畢竟小酒的變現(xiàn)確實(shí)是非常難的。
中低端白酒收藏有沒有投資價(jià)值？
中低端白酒，當(dāng)然有收藏的價(jià)值了，但前提是，你得買特別廣泛，而且易于收藏的大品牌酒的中低價(jià)位種類的。第一，絕大多數(shù)人，肯定不會(huì)喝500元以上的酒，沒有別的原因，太貴。這種貴的酒，要么是高端宴席使用，要么，就是送人的。基本上，不會(huì)有人自己買來喝。有，也是極少數(shù)。所以，要收藏和增值，你真就還得買中低端價(jià)位的。
第二，我國大概有近800種酒，全國知名品牌有五十多種，367座城市，有七百多種。要收藏中低端價(jià)位的，其實(shí)只有三個(gè)牌子可以，一是茅臺(tái)；二是五糧液；三是汾酒。不要擔(dān)心，覺得這三種酒很貴。其實(shí)，從38元到5000內(nèi)的，這三種品類還是非常多的。而且，這三種都是糧食酒，越放越醇厚好喝，而且收藏越久，價(jià)值越高。第三，其他品牌的酒，倒不是說不好，而是說，當(dāng)時(shí)買了當(dāng)時(shí)喝，挺有面兒的，也好。
什么白酒適合收藏，且有投資價(jià)值？
1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的，且價(jià)值較高的，如飛天茅臺(tái)以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類，瓶裝酒在短期內(nèi)價(jià)值一般不會(huì)提升太大也不會(huì)有巨大的貶值，風(fēng)險(xiǎn)較低。若是有渠道能低價(jià)拿到多年存放的稀有瓶裝酒，當(dāng)然是最佳的選擇，但是難度大，存在不小的風(fēng)險(xiǎn)；收藏散酒，投入成本較大，要有專門的酒窖，以保證適當(dāng)?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣，且需用陶壇儲(chǔ)存，老熟相對(duì)更快，散酒價(jià)格基數(shù)低，其價(jià)值漲幅大概在每年1.2倍左右，適合資金較雄厚的投資者。
2、選擇白酒香型一般來說，收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多，而清香型由于其本身價(jià)值相對(duì)較低，收藏的價(jià)值不大，且清香型適飲期一般5—10年內(nèi)，若存放時(shí)間太長不適合飲用，后期價(jià)值漲幅不會(huì)太大。而濃香和醬香的適飲期更長，經(jīng)過存放，口感更加醇和協(xié)調(diào)，價(jià)值很高且市面非常稀少。儲(chǔ)存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價(jià)，一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒，不用于直接飲用。
目前來看，醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?、選擇高度酒或低度酒當(dāng)然選擇高度酒。40度以下的低度酒，沒有收藏的價(jià)值，反而可能因?yàn)閮?chǔ)存，酒體會(huì)變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解，得不償失。而高度酒會(huì)隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長，酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，使得酒體協(xié)調(diào)，香氣更加濃郁。我是嗜酒師，嗜酒不酗酒。經(jīng)驗(yàn)之談，歡迎指正。
貴州茅臺(tái)有收藏價(jià)值嗎，最多可以存放幾年？
貴州茅臺(tái)是醬香白酒的鼻祖，號(hào)稱“國酒”，被漢武帝稱為“甘美汁”，1915年美國巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，開國大典國宴用酒，全國五屆評(píng)酒會(huì)上，茅臺(tái)酒蟬聯(lián)五次金獎(jiǎng)。茅臺(tái)酒的存在不僅影響著國人，而且聞名于世界。無論茅臺(tái)酒的市值，品牌價(jià)值，是任何其它白酒不可代替的，稱為白酒界的霸主一點(diǎn)都不為過。我以前的文章曾經(jīng)說過，在國內(nèi)性價(jià)比最高的酒是茅臺(tái)，因茅臺(tái)酒有金融屬性，也有收藏價(jià)值，比如你收藏一批茅臺(tái)酒，若干年后，賣出它的一半，剩下的一半幾乎不用花錢，不花錢能喝上茅臺(tái)酒難道不香嗎？茅臺(tái)酒在國人心中一直占有著重要位置，適量飲用不僅對(duì)身體好，而且有極高的收藏價(jià)值，是高凈值人群中不可缺少的，也是商務(wù)往來，社交方式的載體。
物以稀為貴，離開7.5平方公里的茅臺(tái)鎮(zhèn)，生產(chǎn)不出來茅臺(tái)酒。茅臺(tái)酒地處茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒核心產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和幾千年的釀酒歷史，形成了不可或缺的，極其豐富的微生物種群。實(shí)際上白酒的發(fā)酵過程主要是微生物在起到作用，微生物才是真正的釀酒師。茅臺(tái)酒釀造工藝復(fù)雜，采用兩次投料，多次發(fā)酵，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，堅(jiān)持高溫制曲，高溫發(fā)酵，高溫堆積，高溫取酒，基礎(chǔ)酒長期貯存，精心調(diào)制，成品酒嚴(yán)格檢驗(yàn)后方可包裝出廠。
茅臺(tái)酒不僅產(chǎn)量少，而且刻意“饑餓營銷”，造成每次新產(chǎn)品出來以后，人們就會(huì)積極購買，大量收藏，造成物以稀為貴的現(xiàn)象，茅臺(tái)集團(tuán)也很清楚這一點(diǎn)，所以在市面上很少見到真正的茅臺(tái)酒。酒是陳的香，眾所周知，剛剛生產(chǎn)出來的白酒并不好喝，需要存放一段時(shí)間，酒中的脂類物質(zhì)和酸類物質(zhì)氧化還原脂化很慢，需要經(jīng)過幾年或更長時(shí)間的陳化，老熟以后，呈香物質(zhì)才會(huì)發(fā)揮得出來，產(chǎn)生出特殊的香味，酒體中的辛辣味減少，口感變得柔和，順口綿軟，醬香型白酒是各類香型中最適合長期存放的，因?yàn)獒u香型白酒含有200多種特別豐富的微量成分，其微量成分之間的磨合速度相對(duì)緩慢，酒體平衡的時(shí)間相對(duì)較長。
近幾十年來，在歷次酒品拍賣會(huì)上，陳年茅臺(tái)的價(jià)格屢創(chuàng)新高，每瓶茅臺(tái)酒動(dòng)輒幾十萬，幾百萬，讓廣大的酒友們看到了茅臺(tái)酒的升值潛力和投資價(jià)值，看看茅臺(tái)酒價(jià)格的歷史走勢(shì)圖不難發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)酒的價(jià)格始終在穩(wěn)步攀升。當(dāng)今社會(huì)缺的不是錢，缺的是投資標(biāo)的東西。收藏茅臺(tái)酒條件對(duì)其影響很大，密封不嚴(yán)，環(huán)境不當(dāng)會(huì)造成茅臺(tái)酒的口感，香味的損壞，哪怕你存放二十三十年也不會(huì)升值，酒也不會(huì)醇香，因?yàn)榕芫颇苁顾兜雷兊?，口感如水，陽光直射能使酒體產(chǎn)生雜味，異味影響品質(zhì)。
有人說醬香型的白酒收藏價(jià)值最高，這是為什么？
不是所有醬香酒都是值得收藏的，只有按照傳統(tǒng)的12987工藝的醬香白酒才有價(jià)值。我們就說優(yōu)質(zhì)糧食白酒正宗的坤沙酒吧！1、醬香酒的出酒率低，控制酒質(zhì)比較好，口感好，物依稀為貴！2、醬香酒多數(shù)我53度的高度數(shù)白酒，這樣的白酒酒體乙醇分子與水分子結(jié)合最牢固，酒體比較穩(wěn)定，熟化效果也比較好，存放才會(huì)越陳釀越香的。
一般普通的白酒在存放一定的時(shí)間后，香味、口感等方面不會(huì)再有大的變化，甚至可能隨著存放的久遠(yuǎn)，酒精揮發(fā)，味道反而變淡。那些“三精一水”白酒，建議別存放，它沒有存放價(jià)值，也不陳香。3、醬香酒又茅臺(tái)酒為龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，茅臺(tái)酒就是醬香酒，其收藏價(jià)值是非常高的，升值空間大。4、醬香酒得到國內(nèi)外酒業(yè)人士的認(rèn)可，界內(nèi)對(duì)醬香老酒是高度認(rèn)可的，市場前景好。
自己家里的53度的醬香白酒，怎樣珍藏才更有價(jià)值？
你好，感謝邀請(qǐng)。一般來說，53度的白酒算是比較有收藏價(jià)值的酒了，我們家里要想珍藏好酒的話，對(duì)溫度，適度和空氣都有非常嚴(yán)格的要求的。貯存白酒是需要一定的成本和貯存技巧的。珍藏好酒，首先要有相對(duì)適宜的溫度和適度，盡量放在陽光照射不到的地方，最好使用存儲(chǔ)酒的柜子來保存，現(xiàn)在很多的廠家都有自己的酒窖。這樣的話，可以減少酒的揮發(fā)。
存儲(chǔ)的環(huán)境要避免經(jīng)常改變，濕度較高也容易霉變。同時(shí)，避免陽光直射，陽光的照射容易讓酒標(biāo)變得模糊，瓶口的封膜也容易變脆。如果是開封了的酒，那么我們要擰緊瓶蓋，防止瓶蓋松動(dòng)，引起揮發(fā)，以至于跑酒。在對(duì)酒瓶進(jìn)行封閉的時(shí)候，要注意用封口膜套在瓶蓋上，用吹風(fēng)機(jī)讓其熱縮。保證酒的質(zhì)量。在進(jìn)行存放的時(shí)候，不要倒著放或者斜著放，避免酒水和瓶口發(fā)生接觸，造成滲漏，不利于酒的質(zhì)量保存。
另外，在存儲(chǔ)的過程中，要避免和有刺激性的氣味接觸，原來有油煙的廚房和有刺激性樟腦丸的儲(chǔ)物柜，不要放在地下保存，以免造成酒質(zhì)和品相的破壞。所以，我們?cè)诖鎯?chǔ)的過程中，要兼顧各方面的因素，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和品相，畢竟，珍藏的好酒是非常難得的，不管是招待朋友還是回饋貴人，都會(huì)讓我們的心意別出心裁，也是回饋?zhàn)约旱囊粋€(gè)紀(jì)念品。
收藏白酒的價(jià)值大么，10000的白酒儲(chǔ)存5年，能漲多少錢？
目前全國白酒最具投資潛力的是貴州茅臺(tái)酒，零售價(jià)格1499，年前漲到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400。我們來看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格，5年前是2015年，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)格是815，零售價(jià)格在850元左右，因?yàn)樵?013年受到政策的影響，所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降。
在2012年最高峰也賣到過2300元，在2014年降到了1000以下 。如果當(dāng)時(shí)我們以850的價(jià)格購買10000元的茅臺(tái)酒，可以購買到11瓶茅臺(tái)酒，不足12瓶，如果當(dāng)時(shí)存放留下來，那么現(xiàn)在一瓶最少可以賣1900，11瓶可以賣到20900，如果全部以1900的價(jià)格賣出可以賺11550，試問那一款白酒可以達(dá)到這樣的漲幅？所以茅臺(tái)酒作為最具投資潛力的白酒當(dāng)之無愧。
話又說回來。如果是保存的不好，揮發(fā)了，或者是品相不好，那么就賣不出去，甚至自己都不能喝，那就浪費(fèi)了，或者說過了5年以后出現(xiàn)虧損，所以說“存酒有風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎”。如果我們的想法是存放10000塊錢的酒，我覺得還是以存放自己喝為目的，不以升值為目的，畢竟本金少了玩不起，賺不了多少，虧不了多少，費(fèi)神，還不如用這10000塊購買大品牌的中端酒，買上好幾箱，存放上5年以上，口感別提多好。