有人喝過國窖1573嗎？味道怎么樣？
不瞞題主說，國窖1573是“酒鬼”美食坐家的醉愛，只是口袋里的錢不允許我天天喝，但偶爾還是會喝兩杯的。說來也巧，今天中午家里來了幾位貴客，我就跟他們又喝起了國窖1573，那味道真的是不擺了。美食坐家從事白酒批發(fā)零售已經(jīng)有20多年的時間了，國窖1573就是我銷售的白酒之一。中國白酒界的專家們對她（請頭條友們允許我用這個“她”稱國窖1573）的評定是：無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型。
國窖1573具有“濃香、醇和、甜潤、回味”四大特點，開瓶拔塞以后，芬芳飄逸，輕咽慢品，韻味無窮，飲用后余香經(jīng)久不絕，嗝噎回味，濃香猶存，還不容易上頭，尤其是飲后的回味有一股特殊的水果香氣，使人感到心情愉快。國窖1573還能夠感覺到窖陳香味，也有果香。入口香氣穿透力很強，不是那種辛辣刺鼻的香氣，是非常純正的香氣。
《今日頭條》我的粉絲有私信留言說國窖1573香氣那么濃，是不是加了香精？其實，這點頭條友們可以放心，加了香精的酒的香氣是有一種指甲油的那種刺鼻味，國窖1573是沒有那種味道的，再說了，要是加了香精很容易喝出來，那網(wǎng)上早就曝光了。喝了國窖1573，慢慢品味下余香，好的白酒有時候真的是以余味見功底?！帮嫼笥嘞恪边@四個字體會后多多少少能理解瀘州老窖為什么是濃香型鼻祖了。
總之，國窖1573的窖香非常濃郁，美食坐家作為“酒鬼”就喜歡這種純正的窖香味道。國窖1573之所以叫1573，原因是她有始建于1573年的明代萬歷年間修建的四口老窖池，這幾口老窖池是瀘州老窖集團最寶貴的窖池之一。國窖1573傳承四百多年古老的釀酒技藝，凝聚著中華民族的勤勞與智慧。在釀酒行業(yè)，一種高級名酒的產(chǎn)生，一種高貴品味的形成，本身就是經(jīng)年累月尋覓的結(jié)果，故國窖1573還被稱為“可以品味的歷史”。
五糧液八代和國窖1573值得收藏嗎？
囤酒一般有三個目的，一是升值；二是囤新酒喝老酒；三是擺柜有面子。那么，對于五糧液和國窖1573值不值得收藏呢？要首先看看有收藏價值。前幾天，去一個郎酒專賣店買酒。原本是準(zhǔn)備買紅花郎15，結(jié)果沒有。退而求其次，買了幾瓶郎酒紅鉆，價格是500元一瓶。買了之后，回去一看，原來生產(chǎn)日期是2018年的。這說明，這款醬香酒并不是很暢銷，如果賣的好的話，應(yīng)該沒有庫存才對。
很多人說，醬香酒適合收藏，理論上是可以的，但醬香型白酒質(zhì)量太差的話，存多少年也沒有什么價值。千人千醬，這句話就是一個筐，你說不好喝，他說千人千醬，其他人說不好喝，他還是說千人千醬。其實，醬香型白酒就是一個概念，在朋友圈里還真沒有人喝醬香酒。一股中藥味，很多人喝不習(xí)慣。想養(yǎng)生，喝中藥，何必喝醬香型白酒。
醬香型白酒這兩年才火起來，是因為資本的力量，就去房價一樣，總會走下神壇。清香型白酒、濃香 型白酒，只所以能夠占據(jù)半壁江山，就是因為大家認可它，這個酒好喝。很多醬香型白酒跟風(fēng)漲價，超出了原來的價值。一瓶醬香酒的價格，可以買兩瓶濃香型白酒，同樣的價格為啥不買兩瓶呢？酒都是用來喝的。三十年河?xùn)|、三十年河西。
你們喝過比茅臺飛天，五糧液普五，瀘州老窖1573更好的酒嗎？
單以價格來說比這三款酒高的比比皆是，主要以年份酒為主。我喝過30年以上的茅臺飛天，00年的時候這瓶酒已經(jīng)價值不菲了?？墒俏覅s喝不出這酒的價值?？诟斜蕊w天好，但是價格比飛天貴了十倍不止！你要說比飛天好喝十倍我是感覺不出來的。說實話，除了一些大佬，一些高級干部，普通人即便是喝到了，可能想的都是一杯酒就相當(dāng)于一部手機，一瓶酒趕上個小汽車了。
真正的口糧酒我覺得茅五盧性價比都不高，我接觸的再有錢的主也不會頓頓茅五盧，他們的價值大多體現(xiàn)在商務(wù)宴請，或者人情禮品上。我曾經(jīng)在山東一個地方，喝到過一個小酒作坊自己釀的酒。一斤白酒售價600米，那還是10年的時候，包裝就是那種白色的塑料桶。就那還有價無市，因為產(chǎn)量實在是太低了。每年賣的酒都是十年前產(chǎn)的酒。
基本上都是提前很早很早預(yù)訂出去的。那個酒的味道，過了10年我都忘不了！不知道多少度，味道柔和，勁頭卻大的要命。頭，中，尾都很舒服，回味甘甜。那一杯酒讓我惦記了好幾年，費了九牛二虎之力整了二斤，放了4年都舍不得喝，對于一個愛酒，好酒之人來說，手里放著一瓶極品好酒，那種感覺即煎熬又滿足。別說是普通的飛天了，10年頭的我都不換，這種酒算不算比飛天好的酒呢？金沙，鴨溪窖，董酒，酒鬼酒這些廠的高端年份酒，口感都是非常棒的。
不懂酒，也不常喝酒，這個存放了10年的1573不知怎么樣，有價值嗎？
藏酒只要放的好，必然是有價值的。我們常說87年的拉菲什么的，其實說的就是他的收藏價值。不過藏酒也有幾個細節(jié)問題。一要藏的好，酒怕熱也怕動。最常見的就是放在地窖十幾年不動，可能打開地窖你就會聞到滿窖酒香。而如果動來動去或者溫度過高，酒可能進氣過度發(fā)酵變酸。二是酒的品質(zhì)。好的酒必然微生物豐富，藏久了微生物更加豐富了，酒也更醇了。