如何讓啤酒廠走出困境，教你如何走出失業(yè)困境

人的一生很難免會遭遇失業(yè)的困境。丟工作是一件讓人很難受的事情，在工作中不斷努力和挑戰(zhàn)，為了自己的生活而辛苦奮斗著，最終卻換來這樣的打擊，很多人會因?yàn)橥蝗坏氖I(yè)而倍受打擊。 失業(yè)有時并非跟你的工作表現(xiàn)有關(guān)系，但仍然充滿了挫敗感。在青島人才市場我遇到了一個多年未見的朋友，面臨失業(yè)他顯得十分脆弱，甚至沒有了重新開始的勇氣，失去工作不僅是對經(jīng)濟(jì)狀況的打擊，更是對自尊和自我價值的沉重打擊。那么到底怎么做才能重新審視自己，讓自己脫穎而出重新樹立自信重回工作崗位呢? 著眼未來 事情終究是發(fā)生了，所以過分的沉溺下去，這樣只會讓自己更加情緒化，應(yīng)該將目光放的長遠(yuǎn)一些，著眼未來。立足現(xiàn)實(shí)，為自己合理安排經(jīng)濟(jì)預(yù)算，最大范圍尋求朋友的幫助以獲得更好的工作，關(guān)注自己想要的東西。 失業(yè)并不等于失敗 失業(yè)只是自己的一種經(jīng)歷，所以不要太責(zé)怪自己，很多人只有經(jīng)歷挫折后才能邁向成功，所以要懂得如何去認(rèn)識和解決問題。失業(yè)并不是一個人失敗的標(biāo)志，可以將它看做讓你增加自我意識、重新評估自己的機(jī)會。任何一個企業(yè)的管理者都希望自己的員工是那種即便遭受挫折也能始終保持積極和自信的人。 與積極的人為伍。 情緒可以互相傳染，所以要想讓自己更快的走出困境，注意躲與能激勵你的人相處，不要浪費(fèi)自己的寶貴時間和精力。多閱讀積極勵志的書籍或電影，讓家人感受到仍然充滿自信心，你們將一起渡過難關(guān)，并且都將更強(qiáng)大和更睿智。 擴(kuò)大自己的交際網(wǎng) 人際關(guān)系往往成為一個人的財富，多與認(rèn)識的人聯(lián)系，并告訴他們你想要什么，并爭取得到他們的支持，這樣你就會得到更多的幫助。人際關(guān)系將是幫助你獲得轉(zhuǎn)機(jī)的重要力量。 把找工作當(dāng)作一份工作來做。 失業(yè)后首先要做的就是合理的安排自己的時間，否則你會驚訝的發(fā)現(xiàn)自己一天下來做完的事情是那么少。

啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié)性,在我國北方尤為明顯。每年的四至九月是啤酒銷售的旺季,而一進(jìn)入十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進(jìn)入一直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多廠家一進(jìn)入十月就得停產(chǎn),如果旺季銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟(jì)效益,那么淡季日子就不好過了。如何做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個好思路。在此筆者謹(jǐn)談一點(diǎn)自己的看法,供有關(guān)廠家參考。一、調(diào)整營銷思路,加大促銷力度。啤酒市場進(jìn)入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅度的下降,而且提升的難度較大,然而城市市場尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大的潛在消費(fèi)力,因此就要把做好淡季啤酒市場的重點(diǎn)放在提升大中城市消費(fèi)市場上。因?yàn)楝F(xiàn)階段大多經(jīng)銷商漸漸把經(jīng)營重點(diǎn)轉(zhuǎn)向白酒上。啤酒的年銷售任務(wù)已完成,就等廠家兌現(xiàn)返利和年終結(jié)算了,一些飯店也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營啤酒。這些不利因素對提升淡季啤酒市場帶來了一定的困難。應(yīng)當(dāng)在這幾方面做好工作:(一)做好前期銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶的前期銷售返利,解決遺留問題,這樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售服務(wù)工作要做得周到,不論客戶要貨多少,都應(yīng)當(dāng)及時供貨。這一點(diǎn)很重要。因?yàn)榈究蛻粢浟坎欢?如果服務(wù)不周,客戶很可能會放棄。(二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費(fèi)者的積極性。在這一時期,廠家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策,加大促銷力度,對重點(diǎn)市場,銷售渠道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點(diǎn)客戶加大工作力度；如對客戶增加返利率,且返利當(dāng)月清。針對消費(fèi)者的各種獎勵應(yīng)更具有吸引力,如對婚慶選用本品牌啤酒免費(fèi)送達(dá),達(dá)到一定數(shù)量,有一定贈送或?yàn)槠涿赓M(fèi)在電視臺點(diǎn)歌祝賀。(三)加大中高檔啤酒的營銷力度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷量中的占有比率,有利于降低銷售成本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷售虧損,就得不償失了。二、加大特殊品種啤酒的銷售力度近年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民收入的提高,酒類消費(fèi)逐漸向保健、養(yǎng)生的方向發(fā)展。臼酒的消費(fèi)增長量逐漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富的葡萄酒、啤酒越來越受到消費(fèi)者的青睞,消費(fèi)量在不斷增加,逐漸在一部分消費(fèi)者的生活中替代了白酒的位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種的啤酒的消費(fèi)已沒有十分明顯的季節(jié)性。相反冬令時季正是人們進(jìn)補(bǔ)的好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒當(dāng)然受到不少消費(fèi)者的青睞。這種需求就是一個很好的市場機(jī)會,只要充分開發(fā)、引導(dǎo),這一消費(fèi)市場一定會很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來一點(diǎn)亮光。目前,一些企業(yè)在這方面已邁出了一步,有的已取得了可喜的成績。在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其獨(dú)特的口昧和特色吸引了不少消費(fèi)者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目",成為冬天里的“一把火"。在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種含有某種微量元素的啤酒,如山東‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高,熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽(yù)為“紅色牛奶"。山東榮城啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c(diǎn),開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用的姜汁啤酒,這對消費(fèi)者來說無疑是一舉多得的好事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進(jìn)補(bǔ)時節(jié),利用現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精美的包裝,獨(dú)特的功效,成為許多人探望病人、看望長輩的好禮物。

山東是我國啤酒產(chǎn)銷第一大省，業(yè)內(nèi)素有“魯啤云煙川酒”和“得山東者得天下”之說。但當(dāng)前山東啤酒市場上，可謂魚龍混雜，中國啤酒三強(qiáng)青啤、雪花、燕京在依靠資本、品牌、系統(tǒng)營銷等優(yōu)勢山東市場上攻城掠地，銀麥、綠蘭莎等二線品牌在山東各地也是見縫插針，同時地方雜牌小廠也依靠成本優(yōu)勢搞低價傾銷或打強(qiáng)勢品牌的擦邊球，他們正在蠶食著有限的市場空間，向在區(qū)域市場上不能占據(jù)主導(dǎo)地位的地方品牌啤酒施加強(qiáng)大的競爭壓力。 試分析下當(dāng)前山東中小啤酒企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境：其一、消費(fèi)者的品牌意識正逐漸增強(qiáng)，對知名品牌的偏愛日益加深，中小品牌由于品牌力相對較弱，顧客的品牌度忠誠度低，在品牌競爭中處于不利地位；其二、市場競爭力度不斷加強(qiáng)，大品牌資金實(shí)力雄厚，除了在品牌傳播上大手筆外，在終端投入上也更舍得投入，品牌傳播非一日之功，中小企業(yè)缺乏足夠的品牌傳播費(fèi)用，而終端投入一旦起不到應(yīng)有的效果，也會造成嚴(yán)重的失血。其三、市場營銷層次不斷提升，大品牌的營銷層次不斷提升，員工整體素質(zhì)高，管理能力強(qiáng)，品牌營銷、文化營銷、深度營銷等高層次的營銷手段正逐漸替代價格競爭、產(chǎn)品競爭等低層次的競爭，而中小啤酒企業(yè)營銷水平相對落后，系統(tǒng)營銷管理能力低，在與大品牌的競爭中劣勢凸顯。 “成功者找方法，失敗者找理由”只要不放棄夢想，辦法總比困難多。現(xiàn)實(shí)是殘酷的，雖然大品牌正日益顯示出競爭優(yōu)勢，而同樣是地方品牌，銀麥啤酒卻在最近幾年的競爭中在魯南和魯西南市場上占據(jù)了絕對優(yōu)勢，銷售量逐年攀升，這完全可以說明資金、品牌也不是萬能的，正確的思路和做法完全可以在激烈的市場競爭中占有一席之地。在當(dāng)前的市場環(huán)境下，終端是任何一家啤酒企業(yè)無法逾越的屏障，而我國的國情是終端數(shù)量多且分散，優(yōu)勢企業(yè)的促銷資源雖然雄厚但他們也只能做到在中心城區(qū)重點(diǎn)終端的競品有效屏蔽，各類小型終端，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場也是他們力所不及的，基于以上判斷，筆者認(rèn)為中小品牌的出路在以下幾個方面： 一、確?；厥袌?；一般來說是當(dāng)?shù)厥袌?，因?yàn)橹行∑放圃诋a(chǎn)品當(dāng)?shù)厥袌鲇胸S富的人脈資源，極低的運(yùn)輸費(fèi)用，當(dāng)?shù)仄放茙懋a(chǎn)品親和力，加上多年積累的客戶資源，消費(fèi)者品牌忠誠度一般較高。中小品牌在當(dāng)?shù)厥袌鰮碛刑鞎r地利人和，相較大品牌有一定的競爭優(yōu)勢。對于當(dāng)?shù)厥袌鲋行∑放埔酥坶L遠(yuǎn)，采取深度分銷模式，通過業(yè)務(wù)員有效拜訪鞏固與終端客情，集中優(yōu)勢資源重點(diǎn)突破，在區(qū)域市場迅速形成絕對優(yōu)勢，建立終端銷售壁壘，抗擊競爭品牌沖擊。有了堅實(shí)穩(wěn)固的根據(jù)地，才能使市場糧餉各種資源有供應(yīng)基地。

支持一下感覺挺不錯的

Ok……1：啤酒喝著苦是吧，Ok是這樣的先生小姐我們的啤酒是純小麥釀造，沒有大米，(如喜力，嘉士伯)把瓶子給客人看配料，青島就有大米，這個其實(shí)不叫苦，是麥香，是一種很好的口感。(賣啤酒注意一定要冰的，不冰凍口感大打折扣)2：酒吧，夜場，KTV本來就是買醉的地方，可以試著給他們講，明天又不上班，喝點(diǎn)酒高興嘛，夜場的話，可以講喝不上頭，等一下舞都跳不起來。這個就比較靈活了，反正要記住始終臉帶微笑，苦瓜臉喝可樂人家也說是酸的。希望我的回答能幫到樓主！

1、啤酒就是要苦的，一點(diǎn)不苦就不叫啤酒了，可以給他們推薦度數(shù)較低的品種，苦味可能會小點(diǎn)2、“打腦”我估計用行話說叫“上頭”，就是稍微喝一點(diǎn)就頭暈，其實(shí)喝酒就是要追求那種暈乎乎的感覺，一點(diǎn)都不暈干脆喝水算了總之總的原則就是要強(qiáng)調(diào)你的酒品質(zhì)好，性價比高，多學(xué)一點(diǎn)啤酒的專業(yè)知識，適當(dāng)?shù)臅r候把一些專業(yè)名詞亮一下，顧客肯定會對你刮目相看，這時再推銷就容易多了。

為了能在短時間內(nèi)進(jìn)占更大的市場，因此不得不實(shí)施“低成本收購”。截至2003年，青啤的并購中有42%屬于破產(chǎn)收購，這個比例是相當(dāng)驚人的。2001年，雖然青島己占有市場11%，但單單這一年，青島在低檔的大眾市場的虧損己達(dá)到7千多萬元，青島需要以高中檔市場所賺的利潤去補(bǔ)貼低檔市場。青啤在不斷收購的同時，營業(yè)和管理費(fèi)用亦不斷上升，子公司營業(yè)及管理費(fèi)用從1998年的8541萬上升至2002年的12億3921萬，勁升14.5倍。解決方法：2000年起先后組建八個事業(yè)部，把全國的子公司按區(qū)域收歸各事業(yè)部，劃小范圍管理，統(tǒng)一產(chǎn)供銷、市場及行政管理，共同使用運(yùn)輸、分銷等系統(tǒng)以實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置，節(jié)省人手及成本。瘋狂收購后，青啤旗下的品牌增至四十多個，不但難以管理，更造成“自己人打自己人”的情況。有鑒于此，青啤進(jìn)行品牌重組，欲在5年之內(nèi)將40多個品牌減至10個以下。增持了一些表現(xiàn)較好的子公司的股權(quán)，而減持表現(xiàn)較差的，甚至注銷它們。自從大量收購全國各地的啤酒廠后，負(fù)債率不斷上升，銀行因此不愿再借貸給青啤。由于資金不足，青啤無法繼續(xù)瘋狂收購。于是青啤推行新政，減慢收購，并進(jìn)行內(nèi)部整合。以上是以前發(fā)生的事情，現(xiàn)在好像沒什么大的困難。還有青島啤酒現(xiàn)在不生產(chǎn)瓶蓋，有生產(chǎn)的話那也應(yīng)該是很久很久以前的事了。

第一你要對自己推銷的產(chǎn)品要了解后，有自信。第二親自品嘗，有了感受就可以解答顧客了！

因?yàn)槲覀兊木剖怯商烊坏钠【苹ㄖ谱龅?，屬于黑啤的一種，入口是比較苦，但喝過之后會有甘甜的回味。