橫道河子果酒廠產(chǎn)品，墨豆是什么豆來的

墨豆也叫黑豆。黑豆為豆科植物大豆(學名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。根據(jù)中國科學家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

青春豆不能吃?！　∏啻憾梗骸　∏啻憾辜答畀彙ｐ畀徥敲移ぶ賳挝坏囊环N慢性炎癥性皮膚病，主要好發(fā)于青少年，對青少年的心理和社交影響很大，但青春期后往往能自然減輕或痊愈。臨床表現(xiàn)以好發(fā)于面部的粉刺、丘疹、膿皰、結節(jié)等多形性皮損為特點。

黑豆是地方土名，它的學名為黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，壽命可達２０年以上。它主要分布在北半球氣候比較冷涼的地方。世界上生產(chǎn)黑豆較多的國家為英國、波蘭和西德，匈牙利、法國，蘇聯(lián)、南斯拉夫、荷蘭、保加利亞和比利時等國也有少量生產(chǎn)。 　 黑龍江省從蘇聯(lián)引進黑豆栽培到１９８４年已有７０年的歷史。在濱綏鐵路沿線的阿城、尚志、海林等縣均有栽培。據(jù)不完全統(tǒng)計，黑龍江省種黑豆面積已達７萬多畝，而且還在擴大。 　 黑豆的果實營養(yǎng)豐富，果實中含有Ａ、Ｂ、Ｃ等多種維生素。尤其是維生素Ｃ含量更為突出，據(jù)化驗每１００克鮮果含維生素Ｃ２００毫克以上，比蘋果高３０—６０倍，比桔子高４—１０倍。黑豆的含糖量為７％—１１％，含有機酸為１．１％—３.７％，其種子的含油量在１６％以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜適度，別有風味。如果每人每天能堅持吃一兩黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能滿足人體對維生素Ｃ的需要，可以防治維生素缺乏癥和其他傳染病。黑豆果及其制品有開胃、幫助消化、補血、降壓、提神的作用。黑豆果實不但可以生食，而且適宜加工，是食品工業(yè)的重要原料。黑豆果實制成的果酒、果糖、果醬、果汁、清涼飲料等產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外。黑龍江省一面坡酒廠釀造的三梅酒，其中的紫梅酒就是以黑豆為原料制成的；橫道河子果酒廠利用黑豆果釀造出“黑加倫子酒”；阿城糖廠制造的黑加倫糖，都是用黑豆為主要原料。黑豆果實還是提取維生素Ｃ的主要原料之一。

大小和黃豆一樣…黑色的豆子

黑豆是地方土名，它的學名為黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，壽命可達20年以上。它主要分布在北半球氣候比較冷涼的地方。世界上生產(chǎn)黑豆較多的國家為英國、波蘭和西德，匈牙利、法國，蘇聯(lián)、南斯拉夫、荷蘭、保加利亞和比利時等國也有少量生產(chǎn)。 　　黑龍江省從蘇聯(lián)引進黑豆栽培到1984年已有70年的歷史。在濱綏鐵路沿線的阿城、尚志、海林等縣均有栽培。據(jù)不完全統(tǒng)計，黑龍江省種黑豆面積已達7萬多畝，而且還在擴大。 　　黑豆的果實營養(yǎng)豐富，果實中含有A、B、C等多種維生素。尤其是維生素C含量更為突出，據(jù)化驗每100克鮮果含維生素C200毫克以上，比蘋果高30—60倍，比桔子高4—10倍。黑豆的含糖量為7％—11％，含有機酸為1．1％—3.7％，其種子的含油量在16％以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜適度，別有風味。如果每人每天能堅持吃一兩黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能滿足人體對維生素C的需要，可以防治維生素缺乏癥和其他傳染病。黑豆果及其制品有開胃、幫助消化、補血、降壓、提神的作用。黑豆果實不但可以生食，而且適宜加工，是食品工業(yè)的重要原料。黑豆果實制成的果酒、果糖、果醬、果汁、清涼飲料等產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外。黑龍江省一面坡酒廠釀造的三梅酒，其中的紫梅酒就是以黑豆為原料制成的；橫道河子果酒廠利用黑豆果釀造出“黑加倫子酒”；阿城糖廠制造的黑加倫糖，都是用黑豆為主要原料。黑豆果實還是提取維生素C的主要原料之一。 　　黑豆的種子可以榨油，葉子是鹽漬黃瓜的良好調(diào)味劑。黑豆的根系分布于10—40厘米深的土壤中，須根發(fā)達，吸收力強，對肥、水需求量大。黑豆的地上部分是由15—20個不同年齡的枝條組成，枝條高達1.3—2米，枝條基部的芽可以長出強壯的直立枝，稱為“基生枝”。這種基生枝的壽命可達6—10年，1—3年生的基生枝生長旺盛，結果多，4—5年后生長衰弱，結果少，應從地表處剪除，另選新的基生枝代替。 黑豆的葉片為掌狀三裂或不明顯的五裂，葉片抗寒力強，不怕累霜危害，但不耐高溫。在7月份溫度升高時葉片變成黃綠色，易染斑枯病，應在6月份噴波爾多液防治斑枯病。黑豆的花為純芽或混合芽，每個花芽發(fā)出1—3個總狀花序，有5—20朵兩性花。黑豆的果實為漿果，是由花托彭大而成，5月中旬開花，7月15日—20日漿果成熟，薄皮黑豆和不防寒黑豆的果實成熟期較一致，可以1—2次采完，厚皮黑豆的成熟期和上述兩種黑喜的成熟期不一致，需分期分批采收。 　　黑豆的經(jīng)濟價值很高，定植后2年結果，4年進入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期每公頃產(chǎn)量可達1.5—2.5萬斤，最高達3萬斤以上，沒有隔年結果現(xiàn)象，產(chǎn)量高而穩(wěn)定。

是大豆的一種，比黃豆大，跟青豆差不多大，但營養(yǎng)價值比青豆高，這個可以在超市里買到，還有炒熟的，特別脆，很好吃，大概15元/斤。

超市賣米的地方都有呀

就是黑色的豆子，圓圓的，比黃豆大一點，剝?nèi)ネ馄な蔷G色的。 可以烏發(fā)，所以用來炮制何首烏。

黑豆屬于大豆。大豆按種皮顏色分為：黃豆、青豆、黑豆。到超市可以買到。

超市、自由市場都能買到。 黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。 -------詳見：（帶圖片） http://baike.baidu.com/view/63333.htm?fr=ala0_1_1

黑豆是地方土名，它的學名為黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，壽命可達２０年以上。它主要分布在北半球氣候比較冷涼的地方。世界上生產(chǎn)黑豆較多的國家為英國、波蘭和西德，匈牙利、法國，蘇聯(lián)、南斯拉夫、荷蘭、保加利亞和比利時等國也有少量生產(chǎn)。 　　黑龍江省從蘇聯(lián)引進黑豆栽培到１９８４年已有７０年的歷史。在濱綏鐵路沿線的阿城、尚志、海林等縣均有栽培。據(jù)不完全統(tǒng)計，黑龍江省種黑豆面積已達７萬多畝，而且還在擴大。 　　黑豆的果實營養(yǎng)豐富，果實中含有Ａ、Ｂ、Ｃ等多種維生素。尤其是維生素Ｃ含量更為突出，據(jù)化驗每１００克鮮果含維生素Ｃ２００毫克以上，比蘋果高３０—６０倍，比桔子高４—１０倍。黑豆的含糖量為７％—１１％，含有機酸為１．１％—３.７％，其種子的含油量在１６％以上。成熟的黑豆果肉多，汁多，清香，酸甜適度，別有風味。如果每人每天能堅持吃一兩黑豆果或喝半斤黑豆酒，就能滿足人體對維生素Ｃ的需要，可以防治維生素缺乏癥和其他傳染病。黑豆果及其制品有開胃、幫助消化、補血、降壓、提神的作用。黑豆果實不但可以生食，而且適宜加工，是食品工業(yè)的重要原料。黑豆果實制成的果酒、果糖、果醬、果汁、清涼飲料等產(chǎn)品，暢銷國內(nèi)外。黑龍江省一面坡酒廠釀造的三梅酒，其中的紫梅酒就是以黑豆為原料制成的；橫道河子果酒廠利用黑豆果釀造出“黑加倫子酒”；阿城糖廠制造的黑加倫糖，都是用黑豆為主要原料。黑豆果實還是提取維生素Ｃ的主要原料之一。 　　黑豆的種子可以榨油，葉子是鹽漬黃瓜的良好調(diào)味劑。黑豆的根系分布于１０—４０厘米深的土壤中，須根發(fā)達，吸收力強，對肥、水需求量大。黑豆的地上部分是由１５—２０個不同年齡的枝條組成，枝條高達１.３—２米，枝條基部的芽可以長出強壯的直立枝，稱為“基生枝”。這種基生枝的壽命可達６—１０年，１—３年生的基生枝生長旺盛，結果多，４—５年后生長衰弱，結果少，應從地表處剪除，另選新的基生枝代替。 黑豆的葉片為掌狀三裂或不明顯的五裂，葉片抗寒力強，不怕累霜危害，但不耐高溫。在７月份溫度升高時葉片變成黃綠色，易染斑枯病，應在６月份噴波爾多液防治斑枯病。黑豆的花為純芽或混合芽，每個花芽發(fā)出１—３個總狀花序，有５—２０朵兩性花。黑豆的果實為漿果，是由花托彭大而成，５月中旬開花，７月１５日—２０日漿果成熟，薄皮黑豆和不防寒黑豆的果實成熟期較一致，可以１—２次采完，厚皮黑豆的成熟期和上述兩種黑喜的成熟期不一致，需分期分批采收。 　　黑豆的經(jīng)濟價值很高，定植后２年結果，４年進入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期每公頃產(chǎn)量可達１.５—２.５萬斤，最高達３萬斤以上，沒有隔年結果現(xiàn)象，產(chǎn)量高而穩(wěn)定。