在酒廠封壇酒好嗎，未來醬封壇酒有什么價(jià)值

其實(shí)未來醬封壇酒的價(jià)值有限量性，每年都限量，稀缺性，醬香型白酒資源在逐漸潰泛；增值性，醬香型白酒具有保值增值的價(jià)值；私密性，一人一壇，酒廠幫忙窖藏保存。

首先封壇酒，從價(jià)格上來說是比普通酒還要貴一點(diǎn)的，購(gòu)買封壇酒，可以體現(xiàn)面子問題。其次封壇酒增值，醬香型白酒封壇只會(huì)漲價(jià)不會(huì)降價(jià)。同時(shí)未來醬封壇酒窖藏時(shí)間比較長(zhǎng)，有工藝價(jià)值和時(shí)間價(jià)值得沉淀在里面。

紅年封壇白酒有一個(gè)獨(dú)具一格的老酒陳香味。它的原料是小麥、高粱和水，釀制后存放在窖泥里封壇著。期間易揮發(fā)物質(zhì)會(huì)減少，酒水中辛辣、刺激的物質(zhì)也會(huì)減少，有益于人體健康的成分不言而喻。而且它的口感香氣屬中上層，酒色澤金黃，清澈無暇，而且口感醇厚，香味豐富。而對(duì)于養(yǎng)生功效方面。領(lǐng)導(dǎo)成功人士請(qǐng)客、應(yīng)酬時(shí)為什么不喝普通白酒而是喝紅年封壇白酒？最大的原因就是這款酒的養(yǎng)生功效，酒水中乙酸、乳酸豐富，中醫(yī)認(rèn)為酸有益于人體健康，可促進(jìn)血液循環(huán)。酒水中海油很多豐富的酚類物質(zhì)，這類物質(zhì)可預(yù)防血管疾病。

很香啊

普通成品白酒這樣久存沒有意義，過久儲(chǔ)存，里面的香味物質(zhì)會(huì)分解，除了有一些陳味和雜味，口感還不如現(xiàn)在喝呢。

保存好的話，酒就會(huì)越放越香，在白酒保存的過程中，1、用黃泥把酒壇子與酒壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán)；2、把草紙緊貼黃泥覆蓋酒壇子蓋；3、草紙上再抹黃泥約1cm厚，覆草紙兩張；4、草紙上再抹黃泥約1cm厚；5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干后再澆，反復(fù)三次；封壇完成。注：1、和黃泥時(shí)，最好拌入10% 酒糟；2、封酒壇子時(shí)，宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。3、保證酒壇子質(zhì)量。