青稞是大麥的一種，又稱裸大麥、元麥，青稞面是由青稞磨成的面粉。青稞種植技術(shù)4、水肥管理澆水施肥工作是為了滿足青稞在生長(zhǎng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)水分的需求。青稞是一種禾本科的禾谷類作物，主要集中在我國(guó)云南、西藏等地區(qū)。然后要注意做好除草工作，合理除草是保證青稞健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。
青稞在陜西種植歷史？
青稞是一種禾本科的禾谷類作物，主要集中在我國(guó)云南、西藏等地區(qū)。是廣大藏族人民的主要日糧，青稞有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且也有一定的醫(yī)療作用，現(xiàn)在在我國(guó)已經(jīng)有了將近4000年的種植歷史。那么青稞該怎么種植呢？下面小編就為大家?guī)砹饲囡姆N植技術(shù)，一起來看看吧！青稞 種植 技術(shù)1、整地施肥青稞因?yàn)榉N植地區(qū)的不同，其土壤、種植方法及天氣等都會(huì)有所差異。
青稞土壤的前茬作物應(yīng)為洋芋、玉米等。在采收完前茬作物后要注意做好整地工作，將土壤深根22厘米左右。在播種前合理整地有利于提高青稞種子的發(fā)芽率。然后在整地的時(shí)候要需要施足充足的基肥，基肥要合理配備農(nóng)家肥與氮磷肥，滿足青稞生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。然后要根據(jù)土壤的結(jié)構(gòu)類型、生產(chǎn)產(chǎn)量等合理調(diào)整施肥肥料與施肥量。青稞 種植 技術(shù)2、選種播種一個(gè)優(yōu)良的種子是保證青稞高產(chǎn)的關(guān)鍵，我們?cè)谶x擇品種的時(shí)候要注意根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥拉h(huán)境及天氣等選擇一個(gè)適宜的種子。
青稞播種時(shí)間宜早，根據(jù)海拔高度控制好播種時(shí)間，例如海拔在2700-2800中的應(yīng)在三月左右進(jìn)行。并且品種不同其播種季節(jié)也會(huì)有所不同。在播種的時(shí)候要注意控制好播種密度，保證出苗后每株健壯幼苗都有充足的生長(zhǎng)空間。播種方法以溝播為主，播種要適當(dāng)覆土澆水，促進(jìn)種子發(fā)芽。青稞 種植 技術(shù)3、幼苗管理在青稞幼苗出土后要做好查苗補(bǔ)苗工作，疏除過密幼苗，在缺苗穴口補(bǔ)上同等生長(zhǎng)的幼苗，保證勻苗全苗。
然后要注意做好除草工作，合理除草是保證青稞健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。一般以化學(xué)除草為主，因此在除草的時(shí)候要注意除草劑的使用。通常在幼苗長(zhǎng)到4片左右的幼苗時(shí)與中耕除草工作結(jié)合進(jìn)行。并且在我們還要著重注意做好病蟲害的防治工作，增強(qiáng)青稞的生長(zhǎng)能力，提高產(chǎn)量。青稞 種植 技術(shù)4、水肥管理澆水施肥工作是為了滿足青稞在生長(zhǎng)中對(duì)營(yíng)養(yǎng)水分的需求。
在幼苗期的時(shí)候要注意合理澆水促進(jìn)幼穗的分化生長(zhǎng)成大穗。然后在其抽穗期的時(shí)候要適當(dāng)增加澆水量，促進(jìn)青稞顆粒飽滿，提高營(yíng)養(yǎng)積累。施肥的時(shí)候要根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況及土壤等因素合理調(diào)整施肥量，最好是與澆水工作一起進(jìn)行。要注意控制好氮肥的用量，雖然適量的氮肥能夠促進(jìn)青稞的生長(zhǎng)的，但是過量的話極易導(dǎo)致青稞徒長(zhǎng)。青稞 種植 技術(shù)以上就是青稞種植技術(shù)的簡(jiǎn)單介紹了。
請(qǐng)問麥子和青稞有什么區(qū)別？
青稞是大麥的一種，又稱裸大麥、元麥，青稞面是由青稞磨成的面粉?？墒秤茫瑸椴貐^(qū)主食。地球上只有青藏高原適合于青稞生長(zhǎng)。特殊的地理位置、生態(tài)環(huán)境和氣候條件（高寒、無污染、晝夜溫差大等）使青稞比任何一種麥類有效營(yíng)養(yǎng)成分更多、醫(yī)用的功效更好。它不但富含礦物質(zhì)、維生素、天然葉綠素、抗氧化酶、黃酮等活性物質(zhì)，尤其引起全世界關(guān)注的是，它還富含功能奇特的營(yíng)養(yǎng)素——β－葡聚糖。
生物、醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為，β－葡聚糖具有清腸、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用青稞面和小麥面的區(qū)別是什么？小麥經(jīng)磨制加工后，即成為小麥面粉，也稱小麥粉或者面粉。小麥面粉按加工精度和用途不同分為等級(jí)粉和專用粉兩大類：（1）等級(jí)粉：按加工精度不同可分為特一粉、特二粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉四類；（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的面粉；或根據(jù)使用目的的需要，在等級(jí)粉的基礎(chǔ)上加入食品添加劑，混合均勻而制成的面粉。
專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定。面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。青稞屬于大麥的一種，大麥和小麥區(qū)別：從麥芒來區(qū)分，大麥的芒很長(zhǎng)，和麥穗的長(zhǎng)度差不多，小麥的芒相對(duì)來說要短，大麥的外殼很難剝下來，小麥的外殼在脫粒時(shí)已經(jīng)掉了，大麥一般作啤酒的原料，或作飼料，小麥主要加工面粉。