1,魯班是誰的祖師爺
不是誰的祖師爺,而是一個行業(yè)的,魯班,姓公輸,名班(亦有人稱公輸盤及公輸般、班輸?shù)龋?,尊稱公輸子。漢族,東周魯國人(今山東滕州),由于他是魯國人,又被稱為魯班或者魯般,“般”和“班”同音,古時通用,故人們常稱他為魯班。 大約生于周敬王十三年(公元前507年),卒于周貞定王二十五年(公元前444年)。 魯班是我國古代的一位出色的發(fā)明家,兩千多年以來,他的名字和有關(guān)他的故事,一直在廣大人民群眾中流傳。我國的土木工匠們都尊稱他為祖師。
老子 是歷史上的哦 別想歪。??刺剿黝惖墓?jié)目看多了。。聽說像什么有名的科學(xué)家 神秘幫派 秘密組織都是認(rèn)老子為祖師爺 像什么中國歷史上的鬼谷子 魯班 還有共濟(jì)會玫瑰教 洪興 還有什么我就不知道啦 孔子主張仁義 老子“道”為本 不提倡圣人孔子認(rèn)為孔子虛偽 為什么他認(rèn)為孔子虛偽你可以擺渡一下就知道了 這個世界看似亂 其實他們之間有著千絲萬縷的關(guān)系
工匠的祖師
木匠農(nóng)業(yè)——神農(nóng)氏 蠶業(yè)——馬頭娘、嫘祖 織業(yè)——黃道婆、織女 漁業(yè)——伏羲、海龍王、姜子牙 商業(yè)——財神爺(財神趙公明;文財神比干、武財神關(guān)羽;五路財神何五路) 紙業(yè)——蔡倫 筆業(yè)——蒙恬 陶業(yè)——范蠡 鑄業(yè)——李老君 鹽業(yè)——葛洪 酒業(yè)——杜康 醋業(yè)——帝子 水業(yè)——水母娘娘 屠業(yè)——張飛、樊噲 廚業(yè)——詹王、易牙、灶君 藥業(yè)——孫思邈 醫(yī)業(yè)——華陀 染業(yè)——梅葛二仙 車行——馬王爺 牛行——牛王爺、龔遂 自行車行——哪吒
2,夏天吃羊肉好嗎作者中國吃網(wǎng)
夏天吃羊肉好嗎?由于羊肉味甘性熱,大家都會懷疑:夏天吃羊肉會不會上火?因此很多人認(rèn)為羊肉只適合冬令進(jìn)補,夏天食用則不合時宜。但中醫(yī)專業(yè)人士認(rèn)為,恰恰是夏天吃羊肉,可以助體內(nèi)驅(qū)寒解毒,對提高人的身體素質(zhì)及高溫天抗病能力十分有益。 羊肉的功效 羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效,婦女產(chǎn)后無乳,可用羊肉和豬蹄一起燉吃通乳效果好,體弱者,小孩、遺尿者食羊肉有益,羊肉可增加消化酶,保護(hù)胃壁,有助消化,尤適用于體虛胃寒者。 羊肉含鈣、鐵較多,對防治貧血,骨質(zhì)疏松等有一定益處。 羊肉還有安心止驚和抗衰老作用,寒冬常食羊肉可益氣補虛,防寒暖身,增強血液循環(huán),增加抗病能力,但羊肉性溫偏熱,凡外感發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、體質(zhì)偏熱者,不宜夏天食用。 中醫(yī)專業(yè)人士介紹,俗話說,“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身。”據(jù)《本草綱目》載,羊肉“暖中補虛,補中益氣,開胃健力,益腎氣”,是助元陽、補精血、益勞損之佳品。常吃羊肉對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。 由于天氣炎熱,夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機(jī)會較多;為了躲避炎熱,室內(nèi)長時間冷氣開放;冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等解暑之物,整日冰不離手,這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高,人容易出汗,耗氣傷津,故此部分人會出現(xiàn)脘腹痞悶冷痛,喜溫喜按,不思飲食,頭身困重,大便稀薄且次數(shù)增多,舌淡苔白等癥狀,中醫(yī)辨證多屬于脾胃虛寒或寒濕困脾等。對于這一類人來說,在夏季吃些羊肉是有益處的,適時的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷,暖胃生津、保護(hù)胃腸,這與《黃帝內(nèi)經(jīng)》所載“圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的觀點也是契合的。 夏天吃羊肉,只要采用清淡的烹調(diào)方式、菜譜的設(shè)計和進(jìn)食的方法,便是最佳的溫性 夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮羊肉洗凈,放入沸水中煮開后,將沸水倒掉,再倒入沸水,只放少許的食鹽、大蔥、生姜。這種制作的羊肉,味道鮮美,不油膩,又因不含辛辣燥熱的調(diào)味品,在補充營養(yǎng)的同時,又無食后上火之慮。 伏羊就是炎夏入伏的羊肉,從初伏之日開始,在之后的一個月時間里,吃羊肉、喝羊湯是歷史悠久的飲食傳統(tǒng)。繼承這一習(xí)俗的地方,除了江蘇徐州地區(qū)、滕州地區(qū)、蕭縣一帶,還有上海奉賢的莊行地區(qū),每年在這些地方都有盛大的“伏羊節(jié)”舉行,甚至“伏羊”習(xí)俗已被列入上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 據(jù)說,入伏吃羊的習(xí)俗源于對炎帝和祝融的崇拜,以及對彭祖善于烹羊的傳承,最早盛行于漢代。漢代揚暉在《報孫會宗書》說:“田家作苦,歲時伏臘,烹羊炮羔,斗酒自勞?!爆F(xiàn)在這種習(xí)俗流傳下來,入伏后新麥成熟,新酒釀成,羊肉肥美,許多羊肉館在這一天都推出全羊宴。人們每天早晨5點多鐘就趕到羊肉館,點上一桌子羊肉、羊肝、羊肚之類,就著燒酒,大吃大喝,一頓往往能吃2個小時,吃得酣暢淋漓,痛快非常。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B,這樣吃過之后,過冬就不用怕冷,羊絨衫也不用穿了。不到上午10點,羊肉就脫銷了,吃了“頭湯羊肉”的人還不過癮,往往要買大包羊肉帶回家,給親朋好友品嘗。 夏天吃羊肉為何能防病健體 中醫(yī)認(rèn)為“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,夏季尤其是入伏之后,是一年中天氣最熱、陽氣最盛的季節(jié)。此時皮膚毛孔張開,將體內(nèi)多余的濕熱排出體外,汗液蒸騰過程中消耗陽氣,人體陽氣外發(fā),體內(nèi)的陽氣特別是中焦脾胃陽氣相對較虛,即所謂的“伏陰在內(nèi)”,所以人們需要維護(hù)陽氣。 但是很多人貪圖涼爽,長時間吹空調(diào),大量食用冷飲、涼茶等苦寒食物,使脾胃受寒,加劇了體內(nèi)脾胃陽氣的耗損,積寒助濕,可導(dǎo)致腹脹、腹瀉、食欲下降,腰背疼痛,頭暈乏力,引發(fā)疾病。而且天氣炎熱,人容易出汗,食欲不振,只喜歡進(jìn)食一些蔬菜瓜果,加上睡眠不足,造成人體收入少支出多的情況,即使健康人在夏季也可能體重下降,即“無病三分虛”。 這個時候適當(dāng)攝取肉類,適當(dāng)食一些溫性食物,以溫補體內(nèi)耗損的脾胃陽氣非常重要?!侗静菥V目》中稱羊肉有“暖中補虛、開胃健力、補中益氣”等作用,所以夏季適當(dāng)吃羊肉可以發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕,尤其是虛寒體質(zhì)、陽氣缺乏、血液循環(huán)較差的女性,羊肉可以緩解其腰、背、手足冰冷,胃痛,消化不良,肢疲軟無力等不適。 三伏天吃溫補壯陽的羊肉,喝活血御寒的燒酒,因空調(diào)冷氣而不正常收縮的毛孔盡可張開,大汗淋漓之后,不僅暑氣全消,體內(nèi)寒氣也排除殆盡,陽氣充足,一些陽虛陰寒內(nèi)盛的疾病,到冬天也不容易發(fā)作。
3,冬至是什么意思冬至吃什么
是傳統(tǒng)節(jié)日。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點,也是傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日。冬至是時年八節(jié)之一,中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統(tǒng),以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。祭祖的同時,有的地方也祭祀天地神靈,供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。冬至被視為冬季的大節(jié)日。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的講法,冬至又被稱為“亞歲”、“小年”,一是說明年關(guān)將近,二是表示冬至的重要性。冬至一到,新年就在眼前,所以古人認(rèn)為冬至的重要程度并不亞于新年。古時候,漂在外地的人到了這時節(jié)都要回家過冬節(jié),所謂“年終有所歸宿”。南方我國南方很多地方在冬至這天都會過節(jié)慶賀。南方沿海部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品等。祭祖的同時,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神靈,以祈福來年風(fēng)調(diào)雨順,家和萬事興。 廣東人冬至吃燒臘與姜飯,冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。潮汕一帶有“冬節(jié)丸,一食就過年”的民諺,俗稱“添歲”??图胰苏J(rèn)為,冬至?xí)r的水味最醇,所以,客家人冬至釀酒已成為習(xí)俗。杭州人冬至吃年糕,吃年糕從明末清初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕,冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯,羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。 在南方一些地區(qū),則比較盛行吃冬至團(tuán)(冬至丸),取其團(tuán)圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,并用糖、肉、萊、果、蘿卜絲等做餡,包成冬至團(tuán),不但自家人吃,也會贈送親友以表祝福之意。實際上,冬至吃湯圓,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南更是普遍,民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。 北方在我國北方許多地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓,便用羊肉和一些驅(qū)寒藥材以及面皮,包成像耳朵的樣子,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物,施舍給百姓吃。后來,每逢冬至,人們便模仿做著吃,形成了習(xí)俗。二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣,時間點在每年公歷12月21日-23日之間,這一天太陽直射南回歸線,北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。
一、意思冬至,俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”或“亞歲”等。冬至兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族共同的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法,冬至又被稱為“小年”,冬至一到,新年就在眼前,所以古人認(rèn)為冬至的重要程度并不亞于新年。二、飲食1、中國北方多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,形成了獨特的節(jié)令食文化。2、當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗,寓意驅(qū)除寒冷之意。3、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。4、在寧波的傳統(tǒng)習(xí)俗中,番薯湯果是冬至必吃的美食之一。擴(kuò)展資料冬至是最早被制定的節(jié)氣冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至。古稱“日短”或“日短至”。古人認(rèn)為,冬至節(jié)氣是計算我國二十四節(jié)氣的起點。因為冬至一到,新年就在眼前。所以,古人認(rèn)為冬至的重要程度,并不亞于新年。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的說法。在古代,年節(jié)、寒食和冬至并稱“三大節(jié)”,冬至被視作“亞歲”。“冬至”是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,這一天是個吉祥的日子,預(yù)示否極泰來,值得慶賀。相傳,在漢代,冬至的假期有五天之久。參考資料來源:搜狗百科-冬至
冬天來了
“冬至”到底是什么意思?“冬至”節(jié)氣有哪些飲食習(xí)俗?
冬至的含義:冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長至節(jié)等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至,斗指子,太陽黃經(jīng)達(dá)270°,于每年公歷12月21-23日交節(jié)。冬至是時年八節(jié)之一,古時民間有在“八節(jié)”拜神祭祖的習(xí)俗。冬至被視為冬季的大節(jié)日,在民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。在我國南方沿海部分地區(qū)至今仍延續(xù)冬至祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗。在我國北方一些地區(qū),每年冬至日,有吃餃子的習(xí)俗。北方普遍吃水餃每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。山東滕州羊肉湯冬至吃羊肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習(xí)俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭?,F(xiàn)山東滕州一帶,這天被稱作數(shù)九,節(jié)前會給長輩送諸如羊肉等禮品,數(shù)九家家都要喝羊肉湯,對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。滕州羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調(diào)和就成羊肉湯。江南米飯在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
“冬至”不是“冬天到了”,“冬至”的意思是“冬天的極點”。冬至吃餃子、湯圓。冬至,又稱冬節(jié)、亞歲、長至節(jié)。是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至標(biāo)示著北半球的太陽高度最小,白晝時間最短。冬至這天太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,太陽幾乎直射南回歸線,太陽光對北半球最為傾斜,因此冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天,并且越往北白晝越短。在我國北方有“冬至餃子夏至面”的說法,每年農(nóng)歷冬至這天,餃子是必不可少的節(jié)日飯。有各種餡料的餃子:牛羊肉餡、酸菜餡、海鮮餡、韭菜大蔥餡、芹菜豬肉等。南方地區(qū)一般吃湯圓,民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。