例如，為什么要組織這場(chǎng)品鑒會(huì)，該如何組織，以及這場(chǎng)品鑒會(huì)要達(dá)到什么目的。3、組織建議（1）溫習(xí)品鑒方法我們?cè)陂_始品酒前，可以抽出20分鐘的時(shí)間溫習(xí)一下品鑒葡萄酒的方法與技巧，確認(rèn)自己知道如何觀察葡萄酒的顏色、掛杯，知道如何搖杯、聞香，以及品嘗后如何描述葡萄酒的口感等知識(shí)。
紅酒專賣店如何裝修好看呢？
首先就是選址，盡量找個(gè)人流量比較多的臨街地鋪，計(jì)劃好你的所用面積，考慮投資的金額和你整體支出比例是否合理，小型倉儲(chǔ)最好與商鋪相連，貨物陳列也很重要，1.門頭廣告，以燈光色調(diào)體現(xiàn)門頭的整體夜間效果，即使是白天路過客人也能清晰的看到你廣告門頭，要求清晰明朗得交待清你的店名，所售賣的國(guó)家及酒莊名稱，（包含酒莊LOGO）2.門店內(nèi)的整體規(guī)劃，設(shè)計(jì)面分五個(gè)區(qū)塊，一，紅酒陳列展示區(qū)，將你的紅酒產(chǎn)品放在比較顯眼的位置規(guī)劃成紅酒展示區(qū)，裝修風(fēng)格以歐式橡木實(shí)木做紅酒展示柜更能體現(xiàn)出紅酒的氛圍，燈光布局在放置紅酒的位置盡量柔和不要太亮，因?yàn)榧t酒怕太明亮的光線，不易紅酒的存放，可以在空地位置將光線調(diào)亮一點(diǎn)，也就是活動(dòng)區(qū)，展柜的設(shè)計(jì)要有主體高柜和易拿到貨的中島柜，便于客人更直觀的自行挑選紅酒，二，品酒區(qū)，就在門店的里面位置規(guī)劃出一個(gè)品酒區(qū)，便于客人試酒，臺(tái)面最好選擇長(zhǎng)臺(tái)2.6—4米為易，同時(shí)可供10-20人的品酒區(qū)，適合品酒會(huì)，小型聚會(huì)，這樣客人多的時(shí)候也可以容納，設(shè)置品酒區(qū)的目地是更好的做到粘性銷售，包裹客戶的培養(yǎng)，還有就是提供紅酒知識(shí)文化傳播的效果，三，紅酒窖藏區(qū)，這個(gè)區(qū)塊是為紅酒提供一個(gè)安置小型倉庫，便于你的紅酒存放和保存，紅酒窖藏區(qū)燈光盡量柔和，區(qū)內(nèi)要求恒溫通風(fēng)，如果紅酒窖藏區(qū)地方夠大也可以設(shè)置一張適中的西餐長(zhǎng)桌，可定位成貴賓區(qū)，接待一些比較大的客戶，我給客人一種更私人的空間，環(huán)境優(yōu)雅古典些，這樣客人更愿意留下體驗(yàn)，四，店內(nèi)收銀臺(tái)，也可以定位為員工休息活動(dòng)區(qū)域，五，配套區(qū)，指的是一些紅酒禮盒，紅酒酒具，紅酒飾品及相關(guān)用品，這塊區(qū)域也可以用展示架將這些相關(guān)的產(chǎn)品做好層面陳列，同紅酒展示區(qū)相連，讓銷售起到關(guān)聯(lián)，為客人提供更配套的整體購買和服務(wù)，還有些細(xì)節(jié)沒有時(shí)間一一解答，以上均屬于本人個(gè)人見解，。
葡萄酒品鑒會(huì)該怎樣舉辦呢？
自己組織一次美酒品鑒會(huì)，不僅能與朋友聚在一起，共度歡樂時(shí)光，還可以提高我們的葡萄酒品鑒能力。朋友們一邊喝酒，一邊暢所欲言，好不愜意！如果你沒有組織過，擔(dān)心自己辦不好，那小編今天這篇文章就能幫到你了。1、準(zhǔn)備事項(xiàng)其實(shí)辦一場(chǎng)品鑒會(huì)并不需要準(zhǔn)備太多東西，關(guān)鍵在于我們自己要有一個(gè)計(jì)劃和目標(biāo)。例如，為什么要組織這場(chǎng)品鑒會(huì)，該如何組織，以及這場(chǎng)品鑒會(huì)要達(dá)到什么目的。
當(dāng)然，以下這些東西是必不可缺的：（1）至少 2 瓶葡萄酒（下文會(huì)教你如何選擇葡萄酒）（2）小吃（如水果、餅干、面包）（3）純凈水（4）品酒杯（品鑒會(huì)人數(shù)不宜太多，一般6 – 10 人即可）（5）筆和紙（6）一個(gè)光線充足且有地方可坐的場(chǎng)地2、品鑒主題的選擇（1）品種相同，產(chǎn)區(qū)不同例如，可以將法國(guó)的波爾多（Bordeaux）混釀酒和美國(guó)加州的混釀葡萄酒進(jìn)行對(duì)比，又或者比較法國(guó)的馬爾貝克（Malbec）和阿根廷的馬爾貝克。
（2）品種相同，釀造工藝不同這個(gè)主題最經(jīng)典的選擇就是過桶的霞多麗（Chardonnay）和沒過桶的霞多麗，通過對(duì)比，你馬上就能知道橡木桶到底對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了怎樣的影響。（3）品種相同，價(jià)格不同價(jià)格高的葡萄酒嘗起來味道就會(huì)更好嗎？如果你不這樣認(rèn)為的話，那就選幾瓶?jī)r(jià)格不同的黑皮諾（Pinot Noir）嘗一嘗吧?。?）品種不同，風(fēng)格相同葡萄酒的風(fēng)格多種多樣，但大致可以分為 9 種，我們可以從同一種風(fēng)格中找出不同品種的葡萄酒來品嘗，如果每種風(fēng)格都能品鑒一輪的話，相信你會(huì)很快找到最愛的葡萄酒類型。
這 9 種風(fēng)格分別是：酒體豐滿型紅葡萄酒酒體中等型紅葡萄酒酒體輕盈型紅葡萄酒桃紅葡萄酒酒體豐滿型干白葡萄酒酒體輕盈型干白葡萄酒甜白葡萄酒加強(qiáng)型葡萄酒起泡酒（5）品種不同，產(chǎn)區(qū)相同一個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)可能會(huì)種植許多葡萄品種，例如法國(guó)波爾多、美國(guó)納帕谷（Napa Valley）、阿根廷門多薩（Mendoza ）、意大利托斯卡納（Tuscany）、以及澳大利亞邁拉侖維爾（McLaren Vale）等，我們可以從這些產(chǎn)區(qū)開始對(duì)比品嘗。
3、組織建議（1）溫習(xí)品鑒方法我們?cè)陂_始品酒前，可以抽出 20 分鐘的時(shí)間溫習(xí)一下品鑒葡萄酒的方法與技巧，確認(rèn)自己知道如何觀察葡萄酒的顏色、掛杯，知道如何搖杯、聞香，以及品嘗后如何描述葡萄酒的口感等知識(shí)。（2）比較品嘗最好一次多品嘗幾款葡萄酒，通過比較我們才能更加具體的了解葡萄酒之間的差異，更加了解一款葡萄酒的風(fēng)格，以及風(fēng)土和釀造工藝等對(duì)葡萄酒的影響。
如何開一間有業(yè)績(jī)的葡萄酒專賣店？
非常高興回答你的問題，如何開一間有業(yè)績(jī)的葡萄酒店？第1點(diǎn)，我個(gè)人認(rèn)為想開一家有業(yè)績(jī)的葡萄酒店，先要了解你的城市和消費(fèi)群體，先把你的消費(fèi)群體定位。你賣的葡萄酒適合某個(gè)年齡段適合什么群體，做好了這樣一個(gè)定位，你才能知道賣給誰，怎么賣？第2點(diǎn) 你要觀察你開店的附近都是什么樣子的人？你是想要接待流動(dòng)的上門顧客，還是準(zhǔn)備走大量的熟人客戶。
如果你走大量的流動(dòng)顧客，那你就需要把店面做的不錯(cuò)讓別人知道，一看你就是賣葡萄酒或一看就知道你是一個(gè)酒鋪，如果你是想做大量的熟人單，或是廠家或是跟單位合作，你的店面其實(shí)就沒有那么的重要，你可以去主動(dòng)的聯(lián)系一些客戶熟人，一些單位看哪些單位需要逢年過節(jié)的一些酒送禮等等的，這都是你的一些銷路。第3點(diǎn) 每個(gè)人都想知道怎樣開一間能掙錢的葡萄酒店鋪，但是你永遠(yuǎn)要知道你的葡萄酒是賣給誰，你需要怎么樣賣，如果這個(gè)說簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說難不難的問題，你得出了結(jié)論，那你其實(shí)就能把酒賣出來。
如何在朋友圈裝出很懂葡萄酒的樣子？
中國(guó)人的不誠實(shí)和虛偽在這個(gè)提問上得到了淋漓盡致的反應(yīng)！葡萄酒的話題既博大精深，牽涉面很廣，同時(shí)專業(yè)性又很強(qiáng)，垂直度極深。一個(gè)不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈裝很懂的樣子。你讓他怎么裝？演砸了咋辦？裝得了初一，裝得了十五嗎？裝逼失敗不是更尷尬嗎？故我的看法是:如果你真的喜愛葡萄酒，熱愛葡萄酒文化，則一定要認(rèn)真研讀，多學(xué)習(xí)多實(shí)操，成為葡萄酒達(dá)人，若此，你便自帶光輝，自然吸引了旁人贊嘆和羨慕的眼光，難道這樣不是更好嗎？。
