茅臺(tái)鎮(zhèn)酒包括茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠的酒，有道是:“林子大了什么鳥都有”?？傊┡_(tái)鎮(zhèn)酒良莠不齊，酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺(tái)系列醬香酒的，性價(jià)比高的酒很多，只要找準(zhǔn)渠道可以買到，但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少，要注意防范。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。
如何看待茅臺(tái)鎮(zhèn)酒？
如何看待茅臺(tái)鎮(zhèn)酒？謝謝邀請(qǐng)！茅臺(tái)鎮(zhèn)是全國(guó)第一酒都，其生產(chǎn)的酒聞明世界，四大名酒中排名第一的就是茅臺(tái)酒，這里的茅臺(tái)酒特指飛天五星茅臺(tái)。其選料之嚴(yán)格，選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱；其工藝之精湛，嚴(yán)格遵循12987的操作流程，全年為一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。端午踩曲，重陽(yáng)下沙。其酒質(zhì)具有晶亮透明，微有黃色，醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)。
當(dāng)然其價(jià)格也不菲，不是一般平民百姓能買得起的。茅臺(tái)鎮(zhèn)具有得天獨(dú)厚的釀酒條件，大大小小的酒廠有上千家，像茅臺(tái)酒廠設(shè)備條件齊備的，有一定歷史底蘊(yùn)的大型酒場(chǎng)也有十多家，只是在選料上，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱都被茅臺(tái)酒廠給收購(gòu)了，只能退而求其次，選擇周邊地區(qū)，或全國(guó)各地的高粱來釀酒。莫非只有當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的糯高粱才與赤水河的水質(zhì)有那種默契，才能釀出如飛天茅臺(tái)般酒質(zhì)的好酒，周邊地區(qū)乃至全國(guó)各地的高粱都與赤水河沒有那種默契？如果不是的話，享有赤水河水資源，同樣具備茅臺(tái)鎮(zhèn)環(huán)境氣候的其它大型酒廠也應(yīng)該可以打破茅臺(tái)的神話，釀出茅臺(tái)口味的酒來，只是各酒廠的價(jià)格定位不同，糧水比例不同，酒質(zhì)差一兩個(gè)檔次這也難怪，但與茅臺(tái)系列醬香酒比應(yīng)該是不相上下。
有一點(diǎn)可以肯定:茅臺(tái)鎮(zhèn)酒比比茅臺(tái)酒乃至茅臺(tái)系列醬香的性價(jià)比要高，因?yàn)槊┡_(tái)系列醬香酒增了茅臺(tái)的光，價(jià)格要高一點(diǎn)，而茅臺(tái)鎮(zhèn)酒未增茅臺(tái)之光，價(jià)格定位要低，要靠親民的價(jià)格和酒質(zhì)來贏得顧客。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒包括茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠的酒，有道是:“林子大了什么鳥都有”。茅臺(tái)鎮(zhèn)上千家酒廠釀造工藝五花八門，大曲工藝是正宗的；麩曲工藝、碎沙工藝、回沙工藝也還算純糧，只是時(shí)間短，還算可以。
翻沙工藝，廢物利用，茅臺(tái)酒廠和其他酒廠丟棄的糟醅都用上了，只加了一些粉碎的新糧食，再加發(fā)酵，蒸餾取酒，這也還算純糧，但酒質(zhì)口味就大打折扣。串香工藝，廢物糟醅全用上，鍋底食用酒精串蒸取酒，這就非純糧酒了。更有可恨的，打著洞藏酒招牌的劣質(zhì)酒欺騙消費(fèi)者?？傊?，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒良莠不齊，酒質(zhì)相當(dāng)于茅臺(tái)系列醬香酒的，性價(jià)比高的酒很多，只要找準(zhǔn)渠道可以買到，但欺騙消費(fèi)者的劣質(zhì)酒也不少，要注意防范。
國(guó)臺(tái)酒跟劍南春哪個(gè)好？
國(guó)臺(tái)酒跟劍南春那個(gè)好？這個(gè)問題就好比越野車和轎車那個(gè)更好的道理是一樣的。首先，國(guó)臺(tái)酒和劍南春是兩種不同香型的白酒，一個(gè)醬香一個(gè)濃香。您喜歡醬香那肯定是國(guó)臺(tái)好、喜歡濃香那就是劍南春好。其次，從知名度來說，劍南春是老牌名酒，曾經(jīng)排名前三的茅五劍之一。而國(guó)臺(tái)是后起之秀，廣告投入比劍南春多，號(hào)稱唯一一個(gè)敢標(biāo)真年份的醬酒。
第三，企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面，劍南春已突破百億達(dá)到了近150億營(yíng)收。國(guó)臺(tái)只有不到20億，這點(diǎn)比不上劍南春。最后，從投資角度看劍南春增值空間還是很大的，畢竟喜歡濃香型白酒的占了七成左右。但是國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)2014目前也成為了稀缺貨，一度價(jià)格很高。從以上幾點(diǎn)希望能幫助到你，讓你做出選擇。無論那種酒，適合自己的就是最好的，適當(dāng)飲酒對(duì)身體有益，不酗酒、未成人禁止飲酒、酒后不開車。
為什么有人覺得茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒除茅臺(tái)酒外都不好？
你提出這個(gè)問題說明你也比較認(rèn)可這種說法，我可以肯定地回答你，你的這種說法是錯(cuò)誤，說明有這種說法的人對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)不了解，對(duì)當(dāng)前的醬香酒不了解。茅臺(tái)酒太出名了，不僅在茅臺(tái)鎮(zhèn)一家獨(dú)大，就是放眼中國(guó)白酒界，也是一家獨(dú)大。中國(guó)前十家白酒上市企業(yè)，茅臺(tái)酒一家的凈利潤(rùn)是其余九家企業(yè)的利潤(rùn)之和。民間有種說法：“茅臺(tái)帶鎮(zhèn)，格外小心”，以至于人們談茅臺(tái)鎮(zhèn)酒變色。
確實(shí)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)有一些不法酒商，無底線、無原則、無道德，為了賺錢，什么無恥的事情都能干出。他們利用茅臺(tái)鎮(zhèn)的強(qiáng)大影響力，生產(chǎn)出很多低劣的幾元、十幾元一瓶的醬香酒，以次充好，讓很多消費(fèi)者上當(dāng)受騙，即使面對(duì)很多好的鎮(zhèn)酒也敬而遠(yuǎn)之。如今的茅臺(tái)鎮(zhèn)可以說是中國(guó)當(dāng)前最出名的鎮(zhèn)，源于近幾年醬香酒的火熱和醬酒的瘋狂漲價(jià)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國(guó)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，位于貴州省遵義市仁懷市，赤水河上游，是川黔水陸交通的咽喉要地，自古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的美譽(yù)。茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州高原西北部最低點(diǎn)的盆地，海拔僅440米，遠(yuǎn)離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35--39度的高溫期長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，一年有大半年的時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。
上游的赤水河，水質(zhì)好、硬度低、微量元素豐富，并且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少風(fēng)少雨、高溫高濕的特殊環(huán)境和氣候特別適宜釀酒，早已被被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國(guó)醬香型白酒的圣地，域內(nèi)酒廠成百上千，有許多值得信賴的酒廠，它們酒質(zhì)好信譽(yù)高。也有許多不法酒商開設(shè)的私人小作坊，利用廢棄的酒糟加上酒精生產(chǎn)出不是嚴(yán)格意義上的串沙醬酒。
這些私人小作坊嚴(yán)重影響了茅臺(tái)鎮(zhèn)的聲譽(yù)，可以說是幾只老鼠壞一鍋湯。其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)有很多醬香型白酒企業(yè)在全國(guó)特別有名，生產(chǎn)的白酒質(zhì)量好、價(jià)格高、信譽(yù)度好、產(chǎn)品暢銷。只是因?yàn)槊┡_(tái)酒名氣太大，把它們的鋒芒都掩蓋住了。茅臺(tái)鎮(zhèn)有一千多家白酒企業(yè)，除了茅臺(tái)酒之外，還有不少品質(zhì)優(yōu)秀的白酒廠。其中在全國(guó)最出名的是茅臺(tái)鎮(zhèn)的三臺(tái)：茅臺(tái)、釣魚臺(tái)和國(guó)臺(tái)。
1、貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司，始建于1999年，位于赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)酒區(qū)，占地面積150余畝 ，具備年產(chǎn)醬香型白酒3000余噸的生產(chǎn)能力。公司秉承“一流品質(zhì)、優(yōu)級(jí)品牌”的宗旨，堅(jiān)持以質(zhì)量為生命，以誠(chéng)信為根本，致力于打造與“釣魚臺(tái)”品牌相匹配的名酒形象 。2、貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)金士酒業(yè)有限公司是天士力集團(tuán)下屬企業(yè)，是天士力集團(tuán)大健康產(chǎn)業(yè)的延伸企業(yè)。
金士酒業(yè)先期在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)收購(gòu)了一家老字號(hào)的釀酒企業(yè)，斥巨資打造了年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2000余噸的現(xiàn)代化釀酒基地，推出自主品牌“國(guó)臺(tái)酒”，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大醬香型白酒釀造企業(yè)。3、貴州五星酒業(yè)集團(tuán)茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠坐落在中國(guó)酒都仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是一家從事白酒生產(chǎn)、研發(fā)于一體的綜合性酒類企業(yè)。 先后榮獲“貴州民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”、“遵義市白酒工業(yè)十星企業(yè)”、“中國(guó)酒都十強(qiáng)民營(yíng)企業(yè)”、中國(guó)酒都十大質(zhì)量獎(jiǎng)、“十佳誠(chéng)信企業(yè)”、“中國(guó)酒都仁懷白酒企業(yè)100強(qiáng)”等榮譽(yù)，并通過發(fā)展，現(xiàn)已成為一家專業(yè)化、集團(tuán)化的大型酒廠。
4、珍品酒廠茅臺(tái)鎮(zhèn)珍品酒廠坐落在中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)，與茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的土壤，氣候，水源等自然條件。建筑面積1萬(wàn)多平方米，固定資產(chǎn)3800多萬(wàn)元，技術(shù)力量雄厚，設(shè)備設(shè)施齊全，檢測(cè)手段完善。是仁懷市政府、仁懷市釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)推薦的骨干企業(yè)之一。5、貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)有限公司成立于1997年，公司相繼成為“世界名酒名飲協(xié)會(huì)常務(wù)理事會(huì)單位”、“中國(guó)廣州最具誠(chéng)信度企業(yè)150強(qiáng)上榜單位”。
公司主要代表產(chǎn)品“小糊涂仙”系列白酒，被評(píng)為“中國(guó)消費(fèi)者放心產(chǎn)品信譽(yù)品牌”、“質(zhì)量合格達(dá)標(biāo)食品”、“國(guó)際酒文化品評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)”、“98國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“中國(guó)最具影響20強(qiáng)酒類品牌”，并被第九屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)指定為專用產(chǎn)品、多次在質(zhì)量抽查中脫穎而出。茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國(guó)醬香酒圣地，值得信賴的酒廠有很多，由于篇幅有限，僅選擇5家酒企。
國(guó)臺(tái)龍酒，飛天茅臺(tái)哪個(gè)酒質(zhì)好，你喜歡哪個(gè)？
論語(yǔ)天下認(rèn)為:解惑嘗百醬，國(guó)臺(tái)龍酒大師工造15這款酒品質(zhì)上乘，醬香醇厚，吞咽圓潤(rùn)不辣候，酒有回甘等特質(zhì)值得推薦。據(jù)說國(guó)臺(tái)龍酒是給他們董事長(zhǎng)喝的，喜歡者甚眾。其建議零售價(jià)比飛天茅臺(tái)酒稍低，但出貨價(jià)有時(shí)可以低至300元以下，并不具備與硬通貨飛天茅臺(tái)酒有比價(jià)的優(yōu)勢(shì)。國(guó)臺(tái)酒廠1999年被中藥巨頭天士力控股所收購(gòu)，從而有了國(guó)臺(tái)龍酒，其宣稱采用20年基酒勾調(diào)。
據(jù)說在國(guó)臺(tái)酒廠被收購(gòu)前，其庫(kù)存30年基酒亦為茅臺(tái)酒廠所用。國(guó)臺(tái)龍酒的特點(diǎn)親測(cè)1、觀其色:觀酒體顏色，色微黃，呈琥珀色，掛杯柱明顯。2、聞其香:聞香醬香突出，香氣高，深嗅無雜味異味，醬香撲鼻，較為張揚(yáng)，風(fēng)格突出。3、嘗其味:醬香醇厚，回香舒適，回口甜，具有很飽滿的感覺。飛天茅臺(tái)酒的特點(diǎn)親測(cè)1、觀其色:茅臺(tái)酒酒色晶瑩透明，酒色微黃，掛杯柱明顯。
2、聞其香:飛天茅臺(tái)酒聞香特點(diǎn)明顯，且醬香突出，香氣濃郁。3、嘗其味:飛天茅臺(tái)酒入口醬香突出，酒體風(fēng)格更為內(nèi)斂，厚重感明顯，層次感明顯，且后勁悠長(zhǎng)。由此，比較兩款優(yōu)質(zhì)的醬香酒品牌，只能找出其中細(xì)微的差異特點(diǎn)和區(qū)別。國(guó)臺(tái)龍酒更張揚(yáng)突出，飛天茅臺(tái)酒更細(xì)膩優(yōu)雅且內(nèi)斂醇厚。雖國(guó)臺(tái)龍酒醬香味層次感沒有飛天茅臺(tái)明顯，但其濃厚的老派醬香感證明其基酒年份的確很高，并不存在夸大其詞的品質(zhì)宣傳。
茅臺(tái)鎮(zhèn)除茅臺(tái)公司產(chǎn)品外性價(jià)比高的醬香型酒有哪些？
首先，先謝謝您的邀請(qǐng)。這個(gè)問題，我作為一個(gè)從事酒行業(yè)的人來說，肯定都是會(huì)覺得我自己的酒就性價(jià)比比較高，這沒什么，回答這個(gè)問題的人，誰(shuí)不是“王婆賣瓜，自賣自夸呢。”對(duì)吧！性價(jià)比高，其實(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)很多好酒性價(jià)比都很高的，但是你要有一個(gè)靠譜的渠道才去買，網(wǎng)上的那些特別便宜的就不要去相信了，當(dāng)然，確實(shí)很便宜，性價(jià)比特別的高，但是這么便宜會(huì)是什么酒呢？所以說，便宜沒好貨，這句話不是沒有道理！這里呢，我可以給您介紹一款，散茅，采用的茅臺(tái)3輪次基酒 老酒按飛天口感勾調(diào)，茅香味和口感都趨近與飛天茅臺(tái)，醬香味十足，稍不足的是比飛天茅臺(tái)回味短一點(diǎn)。
本人 Mao茂 從事醬香酒事業(yè)以來，始終堅(jiān)守著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個(gè)宗旨。一是為了讓酒友們了解一些基礎(chǔ)的知識(shí)和一些這個(gè)行業(yè)的陷阱和誤區(qū)。二是為了讓廣大酒友們都喝上一口放心的，優(yōu)質(zhì)的好酒。愿多年以后我提著好酒，我們還是好友。醬香酒友Mao茂感興趣的酒友歡迎關(guān)注和私聊我了解更多！ yy80238023--。
茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)集團(tuán)，排名第二的酒是什么？?jī)r(jià)格質(zhì)量怎么樣？
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒主要都是醬香型酒，第一大企業(yè)當(dāng)屬國(guó)營(yíng)的貴州茅臺(tái)集團(tuán)，茅臺(tái)鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)酒企只此一家，茅臺(tái)集團(tuán)酒產(chǎn)量占仁懷一半，產(chǎn)值卻占到八成以上，地方稅收更是近九成，所以給人們一種感覺就是一個(gè)仁懷就一茅臺(tái)鎮(zhèn)，而一茅臺(tái)鎮(zhèn)就一茅臺(tái)集團(tuán)，或感覺整個(gè)仁懷就是茅臺(tái)集團(tuán)的廠區(qū)，或整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)就是茅臺(tái)集團(tuán)。其是并非如此，仁懷也好茅臺(tái)鎮(zhèn)也好，除了茅臺(tái)集團(tuán)之外，整個(gè)仁懷生產(chǎn)品牌醬香酒的企業(yè)有幾百家，品牌有幾千個(gè)，比較出名的有國(guó)臺(tái)、糊涂、懷酒、懷莊、祥康、紅四渡、千禧，國(guó)寶，國(guó)威、黔醉、………等。