安徽徽酒酒業(yè)有限公司總公司，皖酒到現(xiàn)在有多少年了

呵呵.....算算好也有61年了 安徽皖酒集團(tuán)安徽皖酒制造集團(tuán)有限公司始建于1949年，是中國(guó)最大的酒業(yè)集團(tuán)之一，公司位于蚌埠市風(fēng)景秀麗的張公山北側(cè)，涂山路488號(hào)，有員工2500多人，占地69萬(wàn)平方米，年產(chǎn)量30000多噸。 主要產(chǎn)品分為“百年皖酒”系列，南方的王者：廣東專供“皖酒王”系列，“皖”系列、徽商大會(huì)指定用酒：有情有義—“徽老大”系列、高端商務(wù)用酒“贏家天下”系列、婚宴喜慶用酒：親情、友情、愛(ài)情—“天長(zhǎng)地酒”系列。

中糧集團(tuán)報(bào)價(jià)表 品名 規(guī)格 市場(chǎng)價(jià)（元/瓶） 二十年窖藏 52度500ml*6瓶 299 十八年窖藏 52度500ml*6瓶 158 八年窖藏 46度500ml*6瓶 79 八年窖藏 52度500ml*6瓶 80 精品五年窖藏 46度475ml*6瓶 58（1+1） 吉祥如意 46度475ml*6瓶 20 富貴滿堂 46度475ml*6瓶 18 16.5

賓館當(dāng)然是在歙縣數(shù)一數(shù)二的歙縣飯店或者披云山莊也OK！景點(diǎn)嘛，一定得去歙縣城中心的徽?qǐng)@，特別是里面的徽州人家，一定要去看看，能讓人倍感徽州的氣息。走過(guò)徽?qǐng)@，就是世界上獨(dú)一無(wú)二的八腳牌坊了以及讓你感受教學(xué)氣息的陶行知紀(jì)念館。接著就是順南而下，去徽商的發(fā)祥地的漁梁景區(qū)，那里有古壩、古橋、古河、古民居。接著，就去練江河畔的太白樓，據(jù)說(shuō)李白下江南是，在那兒喝過(guò)酒。第二天一早，就去偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的牌坊群和鮑家花園。去過(guò)以上幾處地方，就可以讓你感到徽文化的博大精深?。。∫晃混h人的留言，聽(tīng)我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！?。。。。。?！

宣酒是白酒產(chǎn)品的一種，企業(yè)建于1951年，公司位于歷史悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓，風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸，占地面積10萬(wàn)余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬(wàn)多噸。宣酒新工業(yè)園1000多條窖池，也已建成?！　√攸c(diǎn)：“芝麻香·中國(guó)宣酒”被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”?！爸ヂ橄恪ぶ袊?guó)宣酒”幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng)，是徽酒唯一的新香型的開(kāi)創(chuàng)者和代表。　　該系列品種：41.2度芝麻香中國(guó)宣酒、53度芝麻香中國(guó)宣酒

宣酒原產(chǎn)地在安徽省宣城市，這里屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年均氣溫19℃左右，常年氣候溫潤(rùn)，雨量充沛，光照充足，特別適宜糧食與經(jīng)濟(jì)作物套種多熟。

去 煙 酒 超 市、附近 的大 商 場(chǎng)看 看，一般都是可以買到 宣 酒的。

一層層摞起來(lái)煮一品鍋的做法是把各種菜品一層層摞起來(lái)煮。一品鍋”的烹調(diào)比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉丸，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調(diào)料和適量的水，然后用文火煨熟即成。此菜鄉(xiāng)土風(fēng)味濃，味厚而鮮，誘人食欲。一品鍋的做法是把各種菜品一層層摞起來(lái)煮。一品鍋是徽州山區(qū)冬季常吃的特色傳統(tǒng)美食，屬于火鍋類。 相傳，此菜由明代石臺(tái)縣“四部尚書(shū)”畢鏘的一品誥命夫人余氏創(chuàng)制。一次，皇上突然駕臨尚書(shū)府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意燒了一樣徽州家常菜—火鍋。不料皇上吃得津津有味，贊美不絕。后來(lái)，皇上得知美味的火鍋竟是余夫人親手所燒，便說(shuō)原來(lái)還是“一品鍋”！菜名就此一錘定了音。制作過(guò)程1、將雞、鴨、蹄膀、鴿子分別加上酒、鹽、蔥、姜、味精燉爛后，取 去蔥、姜。2、用一品鍋1只，里面放膠菜心、魚(yú)肚、海參打底。然后將鴨子、火 腿筒、雞，蹄膀依次圍在上面的四周，中間放鴿子，成后一個(gè)梅花形；外面再圍 上10只雞蛋，每只雞蛋上面放一片火腿和一片冬筍；另將青菜心放在鴿子上面， 最后加上雞湯和味精，上籠將湯蒸開(kāi)后，放在木炭爐上一起上席，適宜于冬季。胡適一品鍋又稱“績(jī)溪一品鍋”、“團(tuán)圓鍋”、“一品鍋”。績(jī)溪是安徽省的歷史文化名城，自然山水雄奇秀麗，人文景觀異彩紛呈。頗具徽派建筑特色的古村落、古民居比比皆是。這里不僅是徽商的故里，還是徽菜、徽墨、徽劇的發(fā)源地，素有“徽廚之鄉(xiāng)”、“徽墨之鄉(xiāng)”之稱。

安徽名酒口子窖酒，大本營(yíng)在安徽省淮北市，以低度兼香型白酒聞名，是安徽白酒頭部品牌，長(zhǎng)期和古井貢酒爭(zhēng)奪徽酒老大寶座。本期視頻，茅酒守藝人品一品這款口子窖真實(shí)窖藏六年型

又發(fā)現(xiàn)口子窖酒友一枚！這個(gè)是口子窖10年，我就經(jīng)常喝！口子窖10年46度：口子窖10年型產(chǎn)自于安徽淮北，是一款兼香型白酒，這款酒酒精濃度是46度，主要以水、高粱、大米、玉米、糯米、小麥、大麥、豌豆為原料，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，形成了低聚一個(gè)的純糧固態(tài)發(fā)酵美酒品質(zhì)，這款酒給我的感覺(jué)就是香譜壯闊，香氛徹膚，飲之前段香氛口鼻生香，中段香氛喉舌如沐，而后段香氛則余韻悠長(zhǎng)，清氣縈繞直到次日不絕，滿足大眾口感，也是一款很適合收藏的白酒。說(shuō)說(shuō)我對(duì)口子窖的整體感覺(jué)兩個(gè)詞：馥郁醇厚，綿柔爽凈口子窖是兼香型白酒，口子窖的兼香和別的不同，它是一步法兼香工藝，由優(yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆等多糧釀造，多糧制曲，多曲并用（菊花紅心曲、高溫區(qū)、超高溫區(qū)）建立在特有的大蒸大回、高溫潤(rùn)料堆積、三步循環(huán)等釀造工藝基礎(chǔ)上，由釀酒過(guò)程中的酒曲和釀造環(huán)境自然形成，在靈秀淮北的地下窖里經(jīng)由時(shí)光琢磨沉淀，升華而成。集濃香、清香、醬香于一體，還有芝麻香、豌豆香等點(diǎn)綴其間，可謂“兼三香而聚五味”。再來(lái)說(shuō)說(shuō)好喝不：口子窖酒主打“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，酒體醇和，口感獨(dú)特層次豐富，入口濃香，中間清怡，尾香醬香馥郁，“濃頭醬尾中間清”，韻長(zhǎng)味永，飲后舒坦！

這酒不錯(cuò)。口子窖酒入口綿甜、細(xì)品圓潤(rùn)、回味悠長(zhǎng)，品嘗時(shí)從入口、細(xì)品、回味都能感受到酒體協(xié)調(diào)，空杯留香，層次感豐富，濃頭醬尾中間清，具備多種香型的特征表現(xiàn)，并相互融合達(dá)到最適宜飲用的口感?？谧咏咽羌嫦阈桶拙频拇砥放?已上市。

　　安徽是白酒生產(chǎn)和消費(fèi)的大省，上個(gè)世紀(jì)，徽酒幾乎與川酒、魯酒形成三足鼎立之勢(shì)，白酒一度是安徽稅收的主要支柱之一。近年來(lái)，川酒、黔酒已經(jīng)成為我國(guó)白酒的代表產(chǎn)地，連蘇酒、鄂酒也開(kāi)始在全國(guó)攻營(yíng)拔寨強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇，唯獨(dú)徽酒在全國(guó)的影響力日漸下滑。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，競(jìng)爭(zhēng)力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因。　　安徽白酒歷史悠久，地域優(yōu)勢(shì)和名牌優(yōu)勢(shì)明顯，在原有古井等歷史名牌的基礎(chǔ)上，已涌現(xiàn)出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。白酒行業(yè)素有“東不入皖”之說(shuō)法，但是，近年來(lái)，越來(lái)越多的外來(lái)品牌開(kāi)始搶占安徽市場(chǎng)?！　≈型额檰?wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，競(jìng)爭(zhēng)力缺乏是徽酒日漸落后的主要原因。競(jìng)爭(zhēng)力包括很多原因，有價(jià)格上的、品質(zhì)上的、市場(chǎng)營(yíng)銷上的，徽酒在競(jìng)爭(zhēng)力上已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于川酒、黔酒、蘇酒、鄂酒等白酒大省?！　』站栖妶F(tuán)可劃分為兩大陣營(yíng)，以“古井貢”、“口子窖”、“高爐家”、“迎駕貢”、“金種子”、“皖酒王”為代表，構(gòu)成徽酒的六朵金花；以“文王貢”、“金壇子”、“店小二”、“土老帽”等眾多中小品牌為代表?！　』站茝?qiáng)大的終端攔截術(shù)和區(qū)域化運(yùn)作模式曾經(jīng)將安徽本地白酒市場(chǎng)牢牢封鎖，隨著徽酒的衰弱和外省白酒品牌的壯大，四川酒、貴州酒、江蘇酒、湖北酒、東北酒等很多品牌都在通過(guò)不同的方式進(jìn)入安徽。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，安徽白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理是造成外省品牌入侵的根本原因之一?！　∧壳埃不瞻拙破髽I(yè)主流價(jià)格帶主要集中在30元左右和60～100元之間。而30元以下、120元以上徽酒并沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)品，這些都是外地酒的機(jī)會(huì)。在安徽的高端白酒市場(chǎng)上，川酒、黔酒占據(jù)優(yōu)勢(shì)；在低端白酒市場(chǎng)上，鄂酒正在大舉進(jìn)攻；在中端市場(chǎng)上，外來(lái)品牌和本土品牌強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)。　　在安徽白酒企業(yè)中，口子窖、迎駕、高爐和皖酒進(jìn)入興盛階段，古井等也在復(fù)蘇發(fā)展。其中，口子窖的品牌力在徽酒中最強(qiáng)，產(chǎn)品單一，競(jìng)爭(zhēng)力弱；迎駕已實(shí)現(xiàn)全省性布局；高爐已實(shí)現(xiàn)全省性布局和省外的相對(duì)均衡發(fā)展；古井品牌資源豐富，流通強(qiáng)勢(shì)，不過(guò)企業(yè)戰(zhàn)略迷失，全國(guó)范圍萎縮明顯?！　≈型额檰?wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心數(shù)據(jù)顯示，2008年，安徽銷售收入超過(guò)10億的有口子窖、古井貢、高爐家、迎駕等，其中口子窖銷售收入達(dá)到了20億?！　≡谑⊥馐袌?chǎng)上，徽酒也一直密謀走出去，但是由于在品牌的建設(shè)上缺乏，安徽白酒沒(méi)有出現(xiàn)稱雄全國(guó)的現(xiàn)象。大多數(shù)企業(yè)還囿于本省及周邊區(qū)域市場(chǎng)，走出去的力度不大，迄今為止，真正意義上的全國(guó)性品牌僅有古井貢而已，其余的只能算是區(qū)域品牌?！　≈型额檰?wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，從安徽白酒企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)看，對(duì)內(nèi)同質(zhì)化，處于中檔區(qū)，擠壓省內(nèi)企業(yè)生存空間，對(duì)外沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)品牌，結(jié)構(gòu)單一，沒(méi)有爭(zhēng)霸全國(guó)品牌的實(shí)力。在這種競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化和擠壓式增長(zhǎng)的大背景下，安徽白酒離川、黔、蘇、鄂等省的距離會(huì)越來(lái)越大。