如果是存放得當(dāng)?shù)脑?，?dāng)然能喝，而且口感會(huì)比新酒更香醇，之前我就喝過一瓶98年的金牌馬爹利，是我一個(gè)朋友當(dāng)年人家送他的，當(dāng)時(shí)感覺二十年的酒了，能喝嗎？但后來試飲一下又覺得很醇，很綿，帶有些許甜味，入口的口感比新酒好多了，飲完后再開了支藍(lán)帶馬爹利，是新酒，結(jié)果真是不一樣，雖然藍(lán)帶馬爹利都是好酒，但不竟新酒的確是沒有舊酒那么香醇有味，以上也是我個(gè)人見解，不知大家怎樣認(rèn)為？。
白酒放幾年才好喝？
我是小酒飄香，一個(gè)8年的白酒從業(yè)者！很多人對(duì)于白酒是不是需要存儲(chǔ)，存儲(chǔ)幾年才好？社會(huì)上的說法不一，那到底如何呢？第一，看存儲(chǔ)環(huán)節(jié)白酒在剛釀出來之后是需要存儲(chǔ)老熟的，一年、三年、五年等等。剛釀出來的基酒口感是很不好的，需要存儲(chǔ)老熟之后，讓酒體之間融合度更好一些，對(duì)于基酒肯定是存儲(chǔ)時(shí)間越長越好！但是現(xiàn)在基酒存儲(chǔ)年限消費(fèi)者是無法鑒別的，只有部分酒企推出的“真”年份酒，才會(huì)對(duì)此予以標(biāo)榜！白酒出廠之后就是成品酒了，成品酒講的是瓶儲(chǔ)時(shí)間，也是社會(huì)上普遍接受的方式。
像82年的MT，82年的LF等等，都是82年出廠的。82年放到現(xiàn)在多少年了，接近40年了，是不是也很好呢！第二，看白酒度數(shù)不是什么度數(shù)的白酒都適合存儲(chǔ)的！度數(shù)較低的白酒如33度、38度、42度等在50度以下的白酒，建議在1-3年內(nèi)飲用。為啥？低度白酒的酒體不如高度白酒穩(wěn)定，再加上瓶子密封性不好容易造成揮發(fā)，所以口感最佳的時(shí)候是在出廠后1-3年內(nèi)飲用。
超過這個(gè)期間后口感不一定變好，還有可能變差！第三，看白酒香型不同香型的白酒對(duì)時(shí)間的訴求是不一的。醬香型白酒更適宜長時(shí)間存儲(chǔ)，這個(gè)也和醬香型白酒的特質(zhì)有關(guān)，醬香型白酒是七個(gè)輪次的基酒調(diào)制而成，每個(gè)輪次的基酒風(fēng)格各異，需要用時(shí)間將他們?nèi)诤?，融合之后口感將更適宜飲用。對(duì)于其他香型，如清香、濃香的白酒瓶儲(chǔ)時(shí)包裝密封性好的話，也能帶來不一樣的口感！上述僅供大家參考，如果要存酒記住選擇高度，做好密封，時(shí)間會(huì)帶來一筆財(cái)富!我是小酒飄香，歡迎關(guān)注！。
家里有一瓶人頭馬，放了快三十年了，還能喝嗎？
如果是存放得當(dāng)?shù)脑?，?dāng)然能喝，而且口感會(huì)比新酒更香醇，之前我就喝過一瓶98年的金牌馬爹利，是我一個(gè)朋友當(dāng)年人家送他的，當(dāng)時(shí)感覺二十年的酒了，能喝嗎？但后來試飲一下又覺得很醇，很綿，還帶有些許甜味，入口的口感比新酒好多了，飲完后再開了支藍(lán)帶馬爹利，是新酒，結(jié)果真是不一樣，雖然藍(lán)帶馬爹利都是好酒，但不竟新酒的確是沒有舊酒那么香醇有味，以上也是我個(gè)人見解，不知大家怎樣認(rèn)為 ？。