此粥可在每天早、晚各吃一次。今天就來談?wù)勛砭坪笕绾勿B(yǎng)胃？1、酒后脾胃的救星——葛花葛花可入胃經(jīng)，有和胃解酒之功，適用于飲酒過度、頭痛、頭暈、煩渴、胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等病癥。將母雞殺死后去除毛及內(nèi)臟，洗凈切塊待用。將紫蘇葉絲與姜片、紅棗一起放入砂鍋中加適量的清水用大火煮至水開后，再改用文火燉30分鐘即成（食用此湯前應(yīng)撈出紫蘇葉和姜片），食用時吃棗喝湯。
經(jīng)常喝酒吃什么可以養(yǎng)胃？
工作生活中少不了社交應(yīng)酬，社交應(yīng)酬里的重要一環(huán)就是喝酒。酒逢知己千杯少，但酗酒不僅傷肝，也很傷胃。今天就來談?wù)勛砭坪笕绾勿B(yǎng)胃？1、酒后脾胃的救星——葛花葛花可入胃經(jīng)，有和胃解酒之功，適用于飲酒過度、頭痛、頭暈、煩渴、胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等病癥?！兜崮媳静荨份d：“葛花解酒醒脾，治酒精傷胃，解酒毒。
”簡便方法：葛花茶將葛花10g，放入茶杯中，沖入沸水，蓋上蓋悶泡15min左右后飲用。此方和胃止嘔，適用于酒醉嘔吐傷胃、津傷口渴。2、薄荷牛奶汁酒精傷胃，牛奶可緩解酒精在胃內(nèi)的吸收和保護(hù)胃黏膜的作用，同時牛奶含有豐富的鈣質(zhì)可以幫助消化，讓腸胃受到滋養(yǎng)；薄荷中含有的特殊香味可以提神醒腦，讓醉酒之人覺得舒暢一些。
薄荷葉少許，脫脂牛奶300ml。將二者一起榨汁，倒出后即可飲用。3、服用一些胃粘膜保護(hù)劑，可以減少酒精對胃的傷害。常用的胃黏膜保護(hù)劑有：瑞巴派特、達(dá)喜、麥滋林、替普瑞酮、硫糖鋁等。4、在喝酒后大量飲水，以稀釋酒精的濃度，使酒精迅速排除體外，起到保護(hù)胃的作用。酒后吃些容易消化的食物，比如面條，或者新鮮葡萄和草莓。
5、當(dāng)然，徹底免除胃受到酒精的傷害，最好的辦法就是不喝酒，如果實在避免不了，那就一定少喝酒?！吨袊用裆攀持改?2016》的建議是成年男性每日酒精攝入不超過 25g，女性不超過 15g，換成啤酒也就是一瓶左右。遺憾的是，我們沒幾個人能達(dá)得到。或許還有其他的一些醉酒護(hù)胃偏方，本文不再贅述。 關(guān)注“藥物咨詢師軍”頭條號，更多健康問答輕松看！若有其他問題或觀點，歡迎在評論區(qū)留言討論。
春節(jié)期間什么食物解酒護(hù)肝養(yǎng)胃？
護(hù)肝：1．蛋白質(zhì)可以“修補”肝臟。蛋白質(zhì)就像肝臟的專屬維修工，可以修復(fù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。正常人每天要攝取60克以上蛋白質(zhì)才能滿足肝臟的需求。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等高蛋白、低熱量的食物最好。2．綠色蔬菜給肝臟減負(fù)。綠色蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素，是肝臟的最愛。綠色蔬菜有助于控制食量，減輕體重，給肝臟減負(fù)。
綠葉菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學(xué)物質(zhì)能促進(jìn)代謝廢物從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。西蘭花、萵苣等十字花科蔬菜，尤其有益肝臟。3．水果抗氧化。大多數(shù)水果都富含的維生素C，是肝臟最喜歡的。一些過氧化脂質(zhì)、藥物在肝臟代謝時，可能產(chǎn)生自由基，維生素C具有抗氧化功能，能保護(hù)肝臟。
想肝臟好，就多吃橙子、葡萄柚、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、番茄等富含維生素C的水果。4．B族維生素可以讓你遠(yuǎn)離脂肪肝。維生素是人體的好朋友，而B族維生素則是肝臟的好友，可加速物質(zhì)代謝，促進(jìn)其轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還可以修復(fù)肝細(xì)胞、防止肝脂肪變性，預(yù)防脂肪肝。愛喝酒的人尤其要多補充B族維生素，適當(dāng)多吃些黃豆、香菇等。
5．維生素A和維生素E是肝臟的“護(hù)身符”。很多科學(xué)家發(fā)現(xiàn)， 維生素E可阻止肝組織老化，還可能成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。而維生素A能阻止和抑制肝臟腫瘤細(xì)胞增生。胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品等含有大量維生素A；葵花子油、杏仁、核桃、花生等含有維生素E。當(dāng)然，上述營養(yǎng)物質(zhì)的攝取應(yīng)均衡、適量，過多或過少對肝臟都不利。
養(yǎng)胃:板栗燉母雞原料:板栗500克，母雞1只（約1000克），料酒3匙，生姜3片，精鹽適量。做法:將板栗洗凈切口，放入沸水中煮兩分鐘后取出，去殼留仁待用。將母雞殺死后去除毛及內(nèi)臟，洗凈切塊待用。然后將雞塊、板栗仁、姜片、料酒一起放入鍋中加適量的清水燉煮，水開后可改用小火再燉兩個小時，待雞肉熟后即成。食用前可加入適量的精鹽調(diào)味。
此方可每周用一劑，分兩次食用。功效及適應(yīng)癥:此方具有健脾、益胃、補腎的功效，特別適合患有慢性腸胃炎和腎虧、尿頻、腰腿無力者食用。木耳炒肉片原料:黑木耳（干品）15克，瘦豬肉60克，清湯少許，精鹽適量。做法:將黑木耳用溫水發(fā)好，洗凈待用。先將瘦豬肉切片后放入油鍋中爆炒兩分鐘，然后再將發(fā)好的黑木耳放入鍋中與瘦豬肉同炒，待肉熟后可鍋中加入少許的清湯，燜燒5分鐘后即成。
食用前可加入適量的精鹽調(diào)味。此方可在晚飯時食用，每周吃3劑。功效及適應(yīng)癥:此方具有補脾益胃、調(diào)理中氣的功效。特別適合有胃脘脹滿、疼痛連及胸肋、噯氣反酸者食用。砂仁燒豬肚原料:砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜、精鹽適量。做法:先將豬肚洗凈、切片后與砂仁一起入鍋，加適量的清水用文火燉煮，煮至豬肚熟時即成。
食用前可加入適量的花椒、胡椒、蔥白、生姜和精鹽調(diào)味。此方可每周用一劑，分3次食用。功效及適應(yīng)癥:此方具有行氣和胃、溫中化濕的功效，特別適合有胃脘冷痛、脹悶不適、不思飲食、嘔吐泄瀉癥狀的患者食用。參芪猴頭燉母雞原料:猴頭菌100克，母雞1只（約1000克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥絲、料酒、清湯、精鹽各適量。
做法:將母雞宰殺后去除毛雜及內(nèi)臟，洗凈切塊，將猴頭菌洗凈去蒂待用。將雞肉塊、猴頭菌與上述材料一起入鍋加適量的清湯用文火慢燉，燉至肉熟即成。此方可每周用一劑，分3次食用。功效及適應(yīng)癥:此方具有養(yǎng)胃、健脾、補氣的功效，特別適合患有消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎及神經(jīng)衰弱病癥的患者食用。蘿卜羊肉湯原料:羊肉500克，白蘿卜250克，香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。
做法:將羊肉和白蘿卜洗凈、切成絲待用。將姜片放入油鍋中爆炒出香味后，再向鍋中加入適量的清水，待水開后放入羊肉和白蘿卜，然后用小火煮至肉熟后，再加入鹽、味精、料酒和胡椒粉，撒上蔥絲、香菜即成。此湯可每周喝3次。功效及適應(yīng)癥:此方具有溫胃散寒、補中益氣的功效，特別適合有中虛反胃、食積脹滿及體虛瘦弱、腰膝酸軟癥狀的患者食用。
紫蘇生姜紅棗湯原料:鮮紫蘇葉10克，生姜3片，紅棗15枚。做法:將紅棗洗凈去核，鮮紫蘇葉切成絲。將紫蘇葉絲與姜片、紅棗一起放入砂鍋中加適量的清水用大火煮至水開后，再改用文火燉30分鐘即成（食用此湯前應(yīng)撈出紫蘇葉和姜片），食用時吃棗喝湯。此方每日用一劑。功效及適應(yīng)癥:此方具有暖胃散寒、消食行氣的功效，特別適合有胃寒厭食、胸腹脹滿、惡心嘔吐癥狀的患者食用。
桂圓松子仁湯原料:桂圓40克，松子仁20克，冰糖20克。做法:將桂圓去殼后洗凈，將松子仁洗凈。將洗凈的桂圓和松子仁與冰糖一起入鍋加適量的清水用中火燒開后，再用文火煮10分鐘左右即成。此湯可在早飯前喝，每日用一劑。功效及適應(yīng)癥:此方具有補脾胃、養(yǎng)心氣、安神志的功效，特別適合有胃寒體虛、失眠健忘、驚悸怔忡癥狀的患者食用。
山藥百合大棗粥原料:山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，粳米50克。做法:將粳米洗凈后與山藥、百合、大棗、薏苡仁一起入鍋，加適量的清水煮粥，米熟即成。此粥可在每天早、晚各吃一次。功效及適應(yīng)癥:此方具有滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的功效，特別適合有胃脘隱痛、食欲不振、口干咽燥、形體瘦削者食用。干姜粥原料:干姜3克，高良姜3克，粳米50克。