會稽山老酒是黃酒嗎，會稽山十年陳紹興花雕酒是米酒還是黃酒

是黃酒?；ǖ窬剖屈S酒的一種，又叫加飯酒，是半干型的黃酒。

黃酒品牌之1：古越龍山黃酒品牌之2：塔牌塔牌。月古越龍山齊名，同為紹興酒，具有五十多年的出口歷史，是紹興黃酒的重要出口基地，但是這幾年塔牌黃酒的種類繁雜，買到好酒真的要一點運氣。黃酒品牌之3：新派黃酒黃先生新派黃酒黃先生原產(chǎn)于江西贛州，為純手工釀客家黃酒。酒質(zhì)金黃剔透，口感醇厚，比傳統(tǒng)的黃酒更為溫潤、清爽和柔和，入口微甜，溫潤不刺喉，度數(shù)低。包裝風格比較時尚有趣，現(xiàn)在主要出現(xiàn)在華南市場。黃酒品牌之4：沙洲優(yōu)黃沙洲優(yōu)黃，江蘇省比較有代表性的著名黃酒產(chǎn)品，酒廠建設(shè)規(guī)模大，主要出售在江蘇浙江一帶。沙洲優(yōu)黃以鮮明的江南水鄉(xiāng)特色的受到江南一帶老百姓的喜愛，口感偏甜。黃酒品牌之5：女兒紅女兒紅，是一款浙江地區(qū)知名的傳統(tǒng)黃酒，以當?shù)亓鱾饔猩蒯勁畠壕频牧曀锥妹饕耘疵?、紅糖等原材料發(fā)酵而成，釀成之后在自家庭院掘地埋藏多年，待女兒出嫁再開壇飲用。黃酒品牌之6：石庫門石庫門，上海知名黃酒之一，也是上海地區(qū)最大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，包裝精致高檔、口感微澀、極具中西文化交融及海派文化底蘊，一經(jīng)上市，備受矚目。黃酒品牌之7：會稽山會稽山黃酒，擁有精良的釀制技術(shù)與經(jīng)驗，中國黃酒知名品牌之一，酒度適中，性醇和，營養(yǎng)豐富，能修身養(yǎng)性，口感略帶苦感，不功不過。黃酒品牌之8：即墨老酒即墨老酒，主產(chǎn)地山東，雖然平時聽的比較少，卻是山東黃酒的典型代表。即墨老酒釀造技術(shù)由來已久、風味獨特， 酒色棕紅清亮，口感微苦有余香。黃酒品牌之9：封缸酒封缸酒，是中國傳統(tǒng)名酒，屬黃酒類，以大米、黍米為原料，低度釀造酒。酒精含量為12%—20%，主要產(chǎn)地是江西省和江蘇省的丹陽、金壇等地。黃酒品牌之10：房縣黃酒房縣黃酒產(chǎn)于湖北省十堰市，具有較強的區(qū)域代表性，用以糯米為原材料，酒性溫和、酒味甘醇、鮮甜可口。

世界三大名酒之一的黃酒，最早源于中國，以紹興黃酒最為大眾所追捧，又稱紹興老酒，酒色呈琥珀色，透亮清澈，散發(fā)著濃郁的酒香，年代越久遠越為醇厚，這種特殊的香氣是由小麥、原料米、酒曲和多種微生物發(fā)酵復合形成，時間越久越為濃烈。作為黃酒的兩大知名品牌古越龍山和會稽山雖出于一處，但卻各成一派，釀造出了截然不同的兩種類型，那我們就一探究竟~古越龍山黃酒古越龍山黃酒是浙江省古月龍山紹興酒股份有限公司的著名產(chǎn)品，古越是紹興的發(fā)源地，也是紹興酒的原產(chǎn)地，擁有著源遠流長的文化歷史背景，龍山是古越政治文化集中國黃酒行業(yè)的標志性品牌。古越龍山黃酒延續(xù)了傳統(tǒng)黃酒的釀造工藝，色如琥珀，口感清醇，香氣持久，整體的感覺就是柔中帶剛，特別適合剛剛開始飲用黃酒的男士或女士，不容易上頭，余味甘甜醇香，令人流連忘返。這一特性還經(jīng)常被人們用以熬制阿膠補品，或者用以解除大閘蟹的寒涼之氣，甚至是一款可以用來舒經(jīng)活絡的養(yǎng)生美酒。會稽山黃酒會稽山黃酒發(fā)源于1743年紹興東浦東周溇酒坊，是由一代釀酒大家周佳木創(chuàng)建，原名為“云集”。2007年正式成立“會稽山紹興酒股份有限公司 ”，啟動股份制企業(yè)進程。年產(chǎn)紹興黃酒8萬余噸，擁有260多年的紹興黃酒傳統(tǒng)釀造工藝和經(jīng)驗積累。與此同時，公司坐落于素有“水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)”的紹興柯橋，水質(zhì)清冽，獨具釀酒的完美環(huán)境，使得會稽山黃酒經(jīng)久不衰，美譽響徹世界。會稽山黃酒入口較為猛烈，口感濃郁，能讓消費者直接體會到黃酒的獨有魅力。飲黃酒的益處黃酒中含有多種多功能性低聚糖，有效促進腸道菌群的形成，從而降低人體血清中的膽固醇和血脂水平，提高免疫力；同時，消除人體自由基，黃酒中富含多種生理活性成分，可以有效預防心腦血管疾病，還可以促進血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，增強人體免疫力的功效。黃酒的飲用方法人類飲用黃酒已有數(shù)千年的悠久歷史，自古以來人們以溫飲為主要飲法，加熱后黃酒中的甲醇和乙醛會因溫度的變化有所揮發(fā)，對人身體十分有益。溫酒酒香四溢，口味更為柔和，深受人們的喜愛。而發(fā)展到現(xiàn)在，增添了很多創(chuàng)新的飲法。特別是冰鎮(zhèn)黃酒，炎炎夏日，喝一口冰爽可口的黃酒，消暑解渴，增強夏日食欲。根據(jù)個人喜好，添加檸檬片，話梅，勾兌雪碧，可樂或者果汁，為傳統(tǒng)的黃酒文化添加了更多的姿色。大家可以根據(jù)自己的飲酒喜好選擇最適合自己的紹興黃酒，也可以嘗試創(chuàng)新的飲酒方式，說不定會解鎖更多的美酒體驗~